【名稱】茶葉

【出處】出自《本草便讀》。[br]1.《本草圖經(jīng)》：舊不著所出州郡，今閩、浙、荊、江湖、淮南山中皆有之。今通謂之茶，茶、茶聲近。故呼之。春中始生嫩葉，蒸焙去苦水，末之乃可飲，與古所食殊不同也。[br]2.《茶經(jīng)》曰：茶者，南方佳木，自一尺、二尺、至數(shù)十尺，其巴川峽山有兩人合抱者，伐而掇之，木如瓜蘆，葉如桅子，花如白薔薇，實(shí)如拼桐，蒂如丁香，根如胡桃。茶性極冷，惟雅州蒙山出者溫而主痰。[br]3.《綱目》：

【拼音名】Chá Yè

【英文名】Tea leaves

【別名】苦荼、槚、荼、郭璞注、苦瑹、蔎、臘茶、茶芽、芽茶、細(xì)茶、酪奴。

【來源】藥材基源：為山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。[br]拉丁植物動(dòng)物礦物名：Camellia sinensis(L.)O.Kuntze［Thea sinensis L.］[br]采收和儲(chǔ)藏：培育3年即可采葉。4-6月采春茶及夏茶。采收標(biāo)本，各種茶類對(duì)鮮葉原料要求不同，一般紅、綠茶采摘標(biāo)本是1芽l-2葉；粗老茶可以1芽4-5葉。加工方法因茶葉種類的不同而有差異，可分全發(fā)酵、半發(fā)酵、不發(fā)酵三大類?！熬G茶”，鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、探捻、干燥而成。綠茶加工后用香花熏制成花茶?！凹t茶”，鮮葉經(jīng)凋萎、探捻、發(fā)酵、干燥而成。還可以加工成茶磚。

【原形態(tài)】茶 常綠灌木，高1-3m；嫩枝、嫩葉具細(xì)柔毛。單葉互生；葉柄長3-7mm；葉片薄革質(zhì)，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長5-12cm，寬1.8-4.5cm，先端短尖或鈍尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，下面無毛或微有毛，側(cè)脈約8對(duì)，明顯?；▋尚?，白色，芳香，通常單生或2朵生于葉腋；花梗長6-10mm，向下彎曲；萼片5-6，圓形，被微毛，邊緣膜質(zhì)，具睫毛，宿存；花瓣5-8，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)，外輪花絲合生成短管；子房上位，被絨毛，3室，花柱1，頂端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革質(zhì)，較薄。種通常1顆或2-3顆，近球形或微有棱色。花期10-11月，果期次年10-11月。

【生境分布】原產(chǎn)我國南部，現(xiàn)長江流域及其以南各地廣為栽培。

【栽培】生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤氣候，耐防、怕旱、怕寒、怕澇、怕鹽堿。適宜栽培地區(qū)年平均氣溫為15-25℃之間，有效用溫（10℃以上）在3500℃以上；年降雨量在1000-2000。茶樹能耐-6-8℃，短時(shí)間氣溫達(dá)-30℃尚能過冬，在35℃左右生長受到抑制。絕對(duì)最高溫度為45℃。茶樹雖能耐陰，但優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品須在全光照下培育。以高山、丘陵、平地的黃壤、紅黃壤、紅壤pH4.5-5為適宜栽培；不宜在近中性或堿性土壤栽種。[br]栽培技術(shù) 用種子、扦插、壓條繁殖。種子繁殖：品種繁多，選優(yōu)良樹種，10月待果實(shí)呈綠褐色，微現(xiàn)裂縫，種殼硬脆，剝開種亮?xí)r，見子葉飽滿，呈乳白色時(shí)即可采集，放干燥陰涼通風(fēng)處，陰干，脫粒。要避免日光暴曬和雨淋。10月至翌年3月播種，尤以秋播為好。如要春播，將種子用濕沙貯藏。條播，按行距20cm開溝，株距3-4cm；穴播，按行距20cm，穴距15cm開穴，每穴播3-5粒。培育1年即可出圃。扦插繁殖：3-10月扦插，以復(fù)插為好，插穗長3cm，具有1芽1葉，按行距10cm開溝，株距以葉不重疊為宜，斜插于苗床，覆土輕壓，澆水，遮蔭。一般扦插1個(gè)月左右發(fā)根。壓條繁殖：可用傘狀、堆土、臥式壓條等方法。每穴栽種2-3株，填土壓實(shí)，澆水，剪去部分枝葉。[br]田間管理 栽種后可間種綠肥、花生等。中耕幼樹期宜淺耕，材行后深耕，可每年或隔年結(jié)合施肥進(jìn)行。追肥以氮肥為主，在春茶采收后施尿素、硫酸欽、人糞尿等?？蓱?yīng)用根外追肥方法。9-10月結(jié)合深耕，施廄肥、堆肥、過磷酸鈣等。遇旱及時(shí)灌溉、覆草、培土等。幼齡時(shí)需定型修剪，可加速擴(kuò)大樹冠，經(jīng)過3次修剪，培養(yǎng)成骨架。每年10-11月或到翌年采春茶前，輕剪2-3cm和茶叢突出部分。樹勢衰老時(shí)，或萌芽力不強(qiáng)的樹，在采春茶前要重修剪，剪后還應(yīng)有一季或兩季的留養(yǎng)，并要加強(qiáng)水、肥管理。[br]病蟲害防治 病害有茶云紋葉枯病，可用代森鋅65 ％可濕性粉劑600-800倍液噴射或用滅菌丹400倍液噴射。還有茶根結(jié)線蟲病為害。蟲害有茶尺蠖、茶毛蟲、長白蚧、卷葉蛾、綠小葉蟬、茶葉螨類等為害。

【性狀】性狀鑒別 葉常卷編成條狀或成薄片狀或皺折。完整葉片展平后，葉片被針形至長橢圓形，長1.5-4cm，寬0.5-1.5cm，先端急尖或鈍尖，葉基楔形下延，邊緣具鋸齒，齒端呈棕紅色爪狀，有時(shí)脫落；上下表面均有柔毛；羽狀網(wǎng)脈，側(cè)脈4-10對(duì)，主脈在下表面較凸出，紙質(zhì)較厚，葉柄短，被白色柔毛；老葉革質(zhì)，較大，近光滑；氣微弱而清香，味苦澀。[br]顯微鑒別 葉橫切面：上下表皮細(xì)胞各1例，外方覆有較厚的角質(zhì)層；下表皮具氣孔，單細(xì)胞非腺毛，長112-740μm，壁厚，基部木化；葉緣鋸齒處呈彎鉤狀。葉肉組織不等面形，柵欄細(xì)胞2列不通過主脈，上列長圓柱形，下列細(xì)胞上部較寬。主脈維管束1個(gè)，外韌型，周圍有柱鞘纖維束環(huán)列，其壁不甚厚，木化，韌皮薄壁細(xì)胞內(nèi)含草酸鈣小結(jié)晶或簇晶。其余薄壁細(xì)胞含簇晶，薄壁組織內(nèi)散有大型分枝狀石細(xì)胞，壁較厚，木化，具紋孔。

【化學(xué)成分】茶葉含膘呤類生物堿，以咖啡（caffeine）為主，含量1％-5％，另有可可豆堿（theobromine），茶堿（theophylline），黃瞟呤（xanthine）。還含鞣質(zhì)，綠茶中含縮合鞣質(zhì)約10％-24 ％，紅茶中約6％左右，其中沒食子酸以左旋表沒食子兒茶精酯［（-）epigallocatechin gallate］為主，并有左旋表沒食子兒茶精（epigallocate-chin），沒食子酸表兒茶精酯（epicatechingallate），左旋表此茶精（epi-catechin），沒食子酸左旋沒食子兒茶精酯［（－）gallocatechin gallate］，消旋兒茶精（catechin），沒食子酸兒茶精酯（catechin gallate）以及沒食子酸（gallic acid），茶黃素（theaflavin），異茶黃素（isotheaflavin）。又含精油，綠茶中含β-及γ-庚烯醇（heptenol），α-及β-庚烯醛（heptenal），4-乙基愈創(chuàng)木酚（4-ethyl guaiaool），蓽澄茄烯醇（cadinenol），橙花叔醇（nerolidol），α-及β-紫羅蘭酮（ionone），酞酸二丁酯（dibutlphthalate），3，7-二甲基辛-l，5，7-三烯-3-醇（3， 7-dimethyl-1,5,7-octatriene-3-ol），辛-3，5-二烯-2-酮（3，5-octadiene-2-one），芳樟醇（linalool），牻牛兒醇（geraniol），順式茉莉酮（cis-jasmone），順式及反式芳樟醇氧化物（linalool oxide），吲哚（indole），茶螺酮（theaspirone），5，6-環(huán)氧紫羅蘭酮（5，6-三甲環(huán)已酮（2，6，6-trimethylcyclohexanone），2，6，6-三甲基-2-羥基環(huán)已酮（2,6,6-trimethyl-2-hydroxycyclohexanone）等；紅茶中含α-及β-紫羅蘭酮，順式茉莉花素，茶螺酮，蓽澄茄烯醇，牻牛兒醇，δ-蓽澄茄烯（δ-cadinene）,α-衣蘭油烯（α-muurolene），糠醇（furfuryl aclcohol），甲基苯基甲醇（methylphenylcrbinol），吡咯-2-甲醛（pyrrole-2-aldehyde），吲哚，甲酸芐酯（benzyl formate），甲酸苯乙酯（phenylethyl formate），α-松油醇（α-terpineol），苯甲酸順式已-2-烯醇酯（cis-2-hexenyl benzoate），3，7-二甲基辛-1，5，7-三烯-3-醇，癸-反2，反4-二烯醛（deca-trans2,trans4-dienal），2-苯基-丁烯醛（2-phenyl-2-butenal），酞酸二丁酯，正十六酸甲酯（methyl n-hexadecanoate），4-氧壬酸甲酯（methyl 4-oxononanoate），2,3-環(huán)氧紫羅蘭酮（2,3-epoxy-ionone），二氫獼猴桃內(nèi)酯，3-酮-β-紫羅蘭酮（3-keto-β-ionone）等；黑茶中含丁醛（butyraldehyde），異丁醛（isobutyraldehyyde），戊醛（valeraldehyde），異戊醛（isovaleraldehyde），已醛（capronaldehyde），苯甲醛（benzaldehyde），水楊醛（salicylaldehyde），苯乙酮 （acetophenone），異戊醇（isoamyl alcohol），乙醇（hexanol），苯甲 醇（benzylalcohol），苯乙醇（phenylethyl alcohol），順式及反式芳樟醇氧化物，順式已-3烯-l-醇（cis-3-hexen-1-ol），乙酸乙酯（ethylacetate），乙酸等芐酯（benzyl acetate），水楊酸甲酯（methyl salicylate），芳樟醇，牻牛兒醇，β-紫羅蘭酮，α-松油醇 ，戊-1-烯-3-醇（l-penten-3-ol），反式戊-2-烯-1-醇（trans-2-penten-l-ol），龍腦（borneol），乙酸龍腦酯（bornyl acetate），戊醇（amyl alcohol），甲酸異戊酯（isoamyl ormate），戊酸甲酯（methyl valerate），乙酸戊酯（amyl acetate），乙酸牻牛兒醇酯（geranyl acetate），乙酸苯乙醇酯（phenylethyl acetate）等。另含黃酮類成分：牡荊素（vitexin），肥皂草素（saponaretin）即是異牡荊素（isovitexin），紫云英甙（astragalin），槲皮素（quercetin），異概皮素（isoqueretin），蕓香甙（rutin），槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖甙（quercetin-3-rhamnodiglucoside），山親酚-3-鼠李糖葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside）山柰酚-3-鼠李糖二葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnodiglucoside）楊梅樹皮素-3-葡萄糖甙（myricetin-3-glucoside），6,8-二-C葡萄糖基芹菜素（6，8-di-C-β-glu-copyranosyl apigenin），芹菜素（apigenin），山茶黃酮甙（camellianin）A及B等。還舍茶氨酸（theanine），茵芋甙（skimmin），東莨菪素（scopoletin），茶醇（thea aloohol）A即三十烷醇（triacontanol），苯醇B即三十二烷醇（dotriacontanol），α-菠菜甾醇（α-spinasterol），豆甾-7-烯-3-醇（stigmasta-7-ene-3-ol），α-菠菜甾醇龍膽二糖甙（α-spinasterol gen-tiobioside），β-香樹脂醇（β-amyrin），維生素A、R2、C，胡蘿卜素（carotene）等。又含多種三萜皂甙，水解后得山茶皂甙元（camel-ligenin）A玉蕊醇（barrigenol）R1，玉蕊皂甙元（barringtogenol）C，玉蕊醇（barigenol）A1，桂皮酸（cinnamic acid），當(dāng)歸酸（angelic acid）和阿拉伯糖（arabinose），本糖（xylose），半乳糖（galactose），葡萄糖醛酸（glu-curonic acid）等，其中稱為茶葉皂甙（thneafolisaponin）的，系由玉蕊皂甙元 C，玉蕊醇R1，巴豆酸（tiglic acid），桂皮酸，當(dāng)歸酸和阿拉伯糖，木糖，半乳糖，葡萄糖醛酸所組成。

【作用】茶葉的藥理作用主要由其所含的黃嘌吟衍化物（咖啡因及茶堿）所產(chǎn)生；另外尚含大量鞣酸，故有收斂、抑菌及維生素P樣作用。[br]1.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：咖啡因能興奮高級(jí)神經(jīng)中樞，使精神興奮，思想活躍，消除疲勞；過量則引起失眠、心悸、頭痛。耳鳴、眼花等不適癥狀。它能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，其最有效劑量與神經(jīng)類型有關(guān)。[br]2.對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用：咖啡因、茶堿可直接興奮心臟，擴(kuò)張冠狀血管。對(duì)末梢血管有直接擴(kuò)張作用。但咖啡因?qū)ρ苓\(yùn)動(dòng)中樞、迷走神經(jīng)中樞也有興奮作用，因而影響比較復(fù)雜。[br]3.對(duì)平滑肌、橫紋肌的作用：茶堿（通常使用氨茶堿）能松弛平滑肌，故用以治療支氣管哮喘、膽絞痛等?？Х纫蜻€能加強(qiáng)橫紋肌的收縮能力。[br]4.利尿及其他作用：咖啡因，特別是茶堿能抑制腎小管的再吸收，因而有利尿作用，咖啡因能增強(qiáng)胃分泌，故活動(dòng)性消化性潰瘍病人不宜多飲茶。對(duì)代謝有興奮作用。[br]5.抑菌作用：茶葉浸劑或煎劑在試管中，對(duì)各型痢疾桿菌皆具有抗菌作用，其抑菌效價(jià)與黃連不相上下。一般而言，花茶、綠茶的抗菌效能大于紅茶；對(duì)志賀氏痢疾桿菌的作用強(qiáng)于其他三型（福氏、施氏、宋內(nèi)氏）。對(duì)沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌。白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等亦有抑菌作用；血液及肉湯能減弱其抑菌作用，茶的濃度過高相反也會(huì)降低其作用。在試管中茶葉煎劑對(duì)葡萄球菌、鏈球菌的作用略遜于黃連而優(yōu)于磺胺噻唑。對(duì)霍亂弧菌在試管中也有明顯的殺滅作用，且在低于體溫的溫度（27℃）下即有效力。痢疾桿菌在茶葉肉湯培養(yǎng)基中多次傳代后，能產(chǎn)生明顯的抗藥性。茶葉抗菌的有效成分一般認(rèn)為即系鞣質(zhì)。對(duì)豚鼠（眼）的痢疾桿菌實(shí)驗(yàn)性感染，茶葉煎劑有一定的預(yù)防作用。[br]6.收斂及增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力： 茶葉中的鞣質(zhì)，有收斂腸胃的作用。此鞣質(zhì)乃兒茶素與沒食子酸酯的混合物，有高度維生素P的活性。它能保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力。實(shí)驗(yàn)證明，它能抑制大鼠無菌性炎癥的發(fā)展；在慢性試驗(yàn)中，連續(xù)用藥可降低兔的收縮壓，停藥后很快恢復(fù)正常。茶葉中含咖啡因一般在2-3%，故一杯濃茶含咖啡因在0.1g左右?？焖俳葜?，咖啡因幾全可浸出，但其中所含鞣質(zhì)則僅可浸出一部分（鞣質(zhì)可妨礙消化），因此，短時(shí)浸泡似很合理。發(fā)酵后之紅茶，揮發(fā)性成分（茶之香味）損失一部分，鞣質(zhì)也被破壞一部分（大致含量為5-6%），較綠茶（鞣質(zhì)含量12-15%）為少。

【鑒別】理化鑒別 取粉末進(jìn)行微量升華，得白色針狀結(jié)晶，偶有呈桿狀或粒狀結(jié)晶。加濃鹽酸1滴，升化物溶解，滴加氯化金試液，即得黃色細(xì)針狀結(jié)晶或集成松針狀。（檢咖啡堿）

【性味】苦；甘；涼

【歸經(jīng)】心；肺；胃；肝；脾；腎經(jīng)

【功效】清頭目；除煩渴；消食；化痰；利尿；解毒。主頭痛；目昏；目赤；多睡善寐；感冒；心煩口渴；食積；口臭；痰喘；癲癇；小便不利；瀉??；喉腫；瘡瘍癤腸；水火燙傷

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸、散，沸泡。外用：適量，研末調(diào)敷，或鮮品搗敷。

【注意】失眠者忌服。[br]1.《本草拾遺》：食之宜熱，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡。[br]2.《綱目》：服威靈仙、土茯苓者忌飲茶。

【各家論述】1.《湯液本草》：茗，苦茶、臘茶是也。治陰證湯藥內(nèi)用此去格拒之寒，及治伏陽，大意相似。茶苦，《經(jīng)》云：苦以泄之。其體下行，所以能清頭目。楊士瀛：姜、茶治痢，姜助陽，茶助陰，并能消暑解酒食毒。且一寒一熱，調(diào)平陰陽，不問赤白冷熱，用之皆良。[br]2.《綱目》：茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火，火為百病，火降則上清矣。然火有五火，有虛實(shí)，若少壯胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，此茶之功也。若虛寒及血弱之人，飲之既久，則脾胃惡寒，元?dú)獍祿p，土不制水，精血潛虛，成痰飲，成痞脹，成痿痹，成黃瘦，成嘔逆，成洞瀉，成腹痛，成疝瘕，種種內(nèi)傷，此茶之害也。蘇軾《茶說》云，除煩去膩，世故不可無茶，然暗中損人不少，空心飲茶入鹽，直入腎經(jīng)，且冷脾胃，乃引賊入室也。惟飲食后濃茶漱口，既去煩膩而脾胃不知，且苦能堅(jiān)齒消蠢，深得飲茶之妙，古人呼為酪奴，亦賤之也。又濃茶能令人吐，乃酸苦涌泄為陰之義，非其性能升也。[br]3.《本草經(jīng)疏》：茗，《本經(jīng)》味甘，氣微寒，無毒，藏器言苦，然亦有不苦者。太陰為清肅之臟，喜涼而惡熱，熱則生痰而津液竭，故作渴也；瘺瘡者，大腸積熱也；小便不利者，小腸熱結(jié)也；甘寒入心、肺而除熱，則津液生，痰熱解，臟氣既清，腑病不求其止而止矣，令人少睡者，蓋心藏神，神昏則多睡，清心經(jīng)之熱，則神常自惺寂，故不寐也。下氣消食者，苦能下泄，故氣下火降，而兼滌除腸胃，則食自消矣。凡茶之種類極多，方宜大異，要皆以味甘不澀，氣芬如蘭，摘于夏前者為良。夫茶能滌腸胃一切垢膩，寧非木中清貴之品哉？昔人多以苦寒不利脾胃，及多食發(fā)黃消瘦之說，此皆語其粗惡苦澀，品類最下者言之耳。[br]4.《本經(jīng)逢原》：茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，開郁利氣，下行之功最速，故《本經(jīng)》主瘺瘡，利小便，去痰熱之患，然過飲令人少寐，以其氣清也。消食止渴，無出其右，兼香鼓、蔥白、生姜，治時(shí)疫氣發(fā)熱頭痛。凡茶皆能降火，清頭目。其陳年者曰臘茶，以其經(jīng)冬過臘，故以命名。佐劉寄奴治便血最效。產(chǎn)徽者曰松蘿，長于化食；產(chǎn)浙紹者曰日鑄，專于清火；產(chǎn)閩者曰建茶，專于辟瘴；產(chǎn)六合者曰苦丁，專于止?。划a(chǎn)滇南者曰普洱茶，則兼消食辟瘴、止痢之功，蒙山者世所罕有，近世采石苔代充，誤人殊甚。其余雜茶，皆苦寒伐胃，胃虛血弱之人，有嗜茶成癖者，久而傷精，血不華，色黃瘁痿弱，嘔逆洞泄，種種皆傷茶之害，而侵晨啜茗，每傷腎氣。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶飲之。令人聲音不清，以其能郁遏火邪也。至于精氣寒滑，觸之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜點(diǎn)湯代之。[br]5.《隨息居飲食譜》：茶以春采色青，炒焙得法，收藏不泄氣者良。色紅者，已經(jīng)蒸庵，失其清滌之性，不能解渴，易成停飲也。[br]6.《本草經(jīng)集注》：（主）好眠。[br]7.《千金·食治》：令人有力，悅志。[br]8.《唐本草》：主瘺瘡，利小便，去淡（痰）熱渴。主下氣，消宿食。[br]9.《食療本草》：利大腸，去熱，解痰。[br]10.《本草拾遺》：破熱氣，除瘴氣。[br]11.《本草別說》：治傷暑，合醋治泄瀉甚效。[br]12. 張潔古：清頭目。[br]13.《湯液本草》：治中風(fēng)昏憤，多睡不醒。[br]14.《日用本草》：除煩止渴，解膩清神。炒煎飲，治熱毒赤白??；同芎藭、蔥白煎飲，止頭痛。[br]15.《綱目》：濃煎，吐風(fēng)熱痰涎。[br]16.《本草通玄》：解炙煿毒、酒毒。[br]17.《隨息居飲食譜》：清心神，涼肝膽，滌熱，肅肺胃。

【臨床應(yīng)用】1.治療細(xì)菌性痢疾： 無論急、慢性菌痢均有效果。據(jù)數(shù)十例至上百例的觀察，急性菌痢的治愈率一般在95%以上；慢性菌痢的近期治愈率在85%以上，雖癥狀消失較慢，但對(duì)腸粘膜病變的愈合及大便細(xì)菌的轉(zhuǎn)陰尚較滿意。亦有報(bào)告168例急、慢性菌痢的治愈率僅40.6%。用法：100%茶葉煎液日服3-4次，每次2ml或5-10ml；10%煎液日服4次，每次20-40ml，或每次15ml同時(shí)并用2%煎劑灌腸；或5%煎劑單獨(dú)灌腸，每次100-300ml，每日3次；丸劑內(nèi)服，每次2g，每日4次。據(jù)臨床觀察，茶葉的不同品種和等級(jí)以及茶液的不同濃度，其療效似無明顯差異。煎液灌腸較口服效果滿意，特別對(duì)腸粘膜糜爛的減輕、消失，潰瘍的愈合，效果顯著，且無不良反應(yīng)。[br]茶葉獲效的原因主要是：1.1.抗茵作用。[br]1.2.通過改變機(jī)體調(diào)節(jié)機(jī)能，加強(qiáng)吞噬作用及抗體之產(chǎn)生而使疾病痊愈。[br]1.3.茶汁中含鞣酸頗多，與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)相遇，即被吸收結(jié)合而使細(xì)菌停止生活。[br]1.4.副作用：部分病例服藥后有興奮失眠、頭暈、心跳、惡心、嘔吐、多尿、便秘等反應(yīng)，平素飲茶少或治療時(shí)所用茶液的濃度高者尤易發(fā)生，服溴劑后能使興奮失眠等反應(yīng)減輕或消失；少數(shù)病例舌邊緣出現(xiàn)炎癥或潰瘍改變；個(gè)別病例發(fā)生過敏性皮疹，甚或引起中毒性精神障礙。另有文獻(xiàn)指出，煎劑口服副作用較大，病員往往因此而不愿服用，改用丸劑可顯著減輕；采用灌腸法則很少發(fā)生不良反應(yīng)。[br]2.治療阿米巴痢疾： 口服100%煎劑，每次5-10ml，或10%煎劑每次15-20ml，均每日4次。據(jù)12例的觀察，服藥后臨床癥狀均于1-7天消失，大便鏡檢3-7天轉(zhuǎn)為正常。部分病例經(jīng)1-5個(gè)月追蹤觀察，未見復(fù)發(fā)。[br]3.治療急性胃腸炎：成人用50%煎液每次10ml，日服4次；小兒用10%煎液，1-5歲15-20ml，5-10歲20-30ml，10-15歲30-40ml。觀察20例，服藥后癥狀于1-2天內(nèi)消失。對(duì)少數(shù)嚴(yán)重脫水病例，同時(shí)補(bǔ)充液體。茶葉治療本病的作用在于：對(duì)腸粘膜起收斂及保護(hù)作用，減輕發(fā)炎和腸蠕動(dòng)；其次是通過興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)其活動(dòng)，以抑制和消滅來自局部的惡性刺激，使機(jī)體恢復(fù)正常的生理功能。[br]4.治療急、慢性腸炎：觀察急性腸炎87例，治愈率達(dá)90%以上，平均治愈日數(shù)為2天：慢性腸炎12例，服藥4-21天后，10例臨床癥狀完全消失，大便恢復(fù)正常2例接近正常。用法：100%茶葉煎劑，每次2ml或5ml，日服3-4次。[br]5.治療小兒中毒性消化不良：觀察2歲以下中毒性消化不良嬰兒21例，除服茶葉煎劑外（參見3治療急性胃腸炎劑量），同時(shí)配合補(bǔ)液、糾正酸堿平衡失調(diào)，3例加用抗菌素，結(jié)果全部治愈。平均住院時(shí)間為6天。[br]6.治療傷寒：以100%茶葉煎劑10ml口服，每日3次，試治傷寒及副傷寒各1例。1例傷寒患者于服藥3天后體溫降至正常，另1例副傷寒則于服藥9天后體溫完全正常，其它癥狀亦隨之好轉(zhuǎn)。[br]7.治療急性傳染性肝炎：內(nèi)服綠茶丸每日3-4次，每次3g，連服2-3周。根據(jù)30例觀察，治療后各種癥狀體征消失所需平均時(shí)間為1.4-14.5天不等，肝功能恢復(fù)所需平均時(shí)間為14.5-26天。與辨證施洽組對(duì)照，療效大致相仿。所治病例均系黃疸型，中醫(yī)分型屬于陽黃范圍。[br]8.治療羊水過多癥：對(duì)已確定羊水過多的產(chǎn)婦，在臨產(chǎn)前數(shù)周即酌飲紅茶，早晚各1次，曾以此法治療12例羊水在3000ml以上的產(chǎn)婦，療程7-20天，用茶約3兩，即安全渡過產(chǎn)期。[br]9.防治稻田皮炎：取老茶葉2兩，明礬2兩，加水500ml浸泡煎煮。在下水田前后將手腳各浸泡1次，聽其自行干燥。忌用肥皂洗滌。既能預(yù)防，亦可治療。[br]10.治療牙本質(zhì)過敏癥：次級(jí)紅茶1兩，水煎。先用煎液含漱，然后飲服。每日至少2次，直至痊愈，不可中斷。不宜服用二煎。用于治療全口性及局部性牙本質(zhì)過敏癥20例，治愈12例，好轉(zhuǎn)6例，不明2例。認(rèn)為次級(jí)紅茶含氟量較高，而牙齒的組織成分主要是氫氮磷灰石，與氟接觸后，變成氟磷灰石，具有較高的抗酸能力，且能減弱牙質(zhì)內(nèi)神經(jīng)纖維束的傳導(dǎo)性，故對(duì)牙本質(zhì)過敏癥具有脫敏作用。此外，據(jù)報(bào)道用0.4%的茶葉浸液作皮膚劃痕試驗(yàn)診斷鈞蟲病，其陽性率與糞檢及鉤蟲成蟲抗原皮膚劃痕試驗(yàn)的陽性率基本相符。

【摘錄出處】《中華本草》