苦杏仁下一站行情走向何方？

【天地網(wǎng)訊】

        苦杏仁是一個行情波動較為頻繁的品種，只要價格低，就會有商家關(guān)注，2024年受掛果良好影響，新貨產(chǎn)出量增多，市場供需關(guān)系發(fā)生明顯變化，原本高價維持了5年的苦杏仁行情出現(xiàn)了明顯回落，成為苦杏仁行情的一個重要轉(zhuǎn)折點。不少嗅覺敏銳的商家看到了潛在的商機，紛紛選擇建倉，期待著未來價格反彈，從中獲取豐厚收益。但隨著時間推移，從當(dāng)前行情波動的實際情況來看，并未達到商家的預(yù)期收益，這也讓不少人對苦杏仁這個品種產(chǎn)生了新的思考，開始重新審視它在市場中的價值和潛力?？嘈尤手挡恢档么蠹谊P(guān)注？未來又有哪些因素在影響它的行情波動？下一站行情又將走向何方？

一、苦杏仁基本情況闡述

       苦杏仁，為薔薇科植物山杏，夏季采收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，再經(jīng)曬干處理，就得到了我們在市場上常見的苦杏仁。

 
上圖為：苦杏仁去皮貨

        在醫(yī)藥需求層面，苦杏仁藥用價值頗高，其味苦、性微溫，具備止咳平喘、潤腸通便等功效，是治療肺病、咳嗽等疾病的常用藥材。此外，苦杏仁富含黃酮類和多酚類成分，醫(yī)學(xué)研究表明，這些成分有助于降低心臟病的發(fā)病風(fēng)險，對人體健康有著積極的促進作用。

        在中成藥制造領(lǐng)域，苦杏仁更是應(yīng)用廣泛。據(jù)統(tǒng)計，多達396種中成藥中都含有苦杏仁這一原料。其中，感冒清熱顆粒、哮喘丸、健兒清解液等常見中成藥，足見苦杏仁在中成藥生產(chǎn)中占據(jù)著不可或缺的地位。

        苦杏仁資源分布極為廣泛，在全國范圍內(nèi)均有蹤跡 。不過，其產(chǎn)量在地域上存在一定的集中性，河北承德、甘肅、陜西、山西、內(nèi)蒙古、遼寧等省市是主要產(chǎn)區(qū)。這幾大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量總和占據(jù)了全國總產(chǎn)量的65%以上，也正因如此，它們在很大程度上主導(dǎo)著苦杏仁的行情變化。一旦這些主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量出現(xiàn)波動，無論是因氣候、種植面積調(diào)整還是其他因素，都會影響著整個苦杏仁市場的走向。

二、苦杏仁的歷史行情走勢闡述

 
上圖為：苦杏仁歷史行情走勢圖

        通過苦杏仁歷史行情走勢圖可以看出，本品屬于行情容易產(chǎn)生波動的品種，但行情高價與低價一般多是1-2倍空間，接下來，我們圍繞近幾年高價行情進行分析。

        2011-2018年行情一直在小幅范圍內(nèi)波動，由于多年低價，庫存得到一定消化，2018年4月，正值杏花期的苦杏仁主產(chǎn)區(qū)遭受“倒春寒”，導(dǎo)致當(dāng)年苦杏仁明顯減產(chǎn)，帶動行情持續(xù)上漲。2019年3月，苦杏仁行情漲到近年高點的35元，當(dāng)年天氣正常，行情下跌至25元，原本這波行情就此會結(jié)束，但2020年受疫情影響，需求量增多，加上市場大周期背景，行情一直在高位震蕩，2023年由于甘肅等產(chǎn)地遭遇極端天氣影響，當(dāng)年掛果率低，人氣旺，行情達到近年高點40元。2024年天氣良好，新貨產(chǎn)出量大，統(tǒng)貨回落至23元左右。

三、影響苦杏仁行情走勢的相關(guān)因素

        在中藥材市場中，每個品種的行情趨勢都被諸多復(fù)雜因素左右著，苦杏仁也不例外。我們分析其行情走勢時，除了傳統(tǒng)的供求關(guān)系外，市場人氣、天氣狀況以及宏觀大環(huán)境同樣不容小覷，它們從不同維度發(fā)力，共同塑造著苦杏仁的行情走向。

 
上圖為：苦杏仁碎

        先從供求層面深入剖析。2024年，苦杏仁豐收的場景隨處可見，貨源產(chǎn)出量可觀，不僅滿足了當(dāng)年市場的各類需求，而且還有剩余?？嘈尤释耆淮嬖谪浽垂?yīng)偏緊的局面，為后續(xù)的價格走勢埋下了伏筆 。

        再看市場環(huán)境與人氣層面。步入2025年，中藥材市場呈現(xiàn)出一番別樣景象。多品種行情回落，曾經(jīng)熱鬧的市場逐漸冷卻，商家們不再像以往那般沖動，看到品種就盲目跟進。他們變得更加理性，深知市場的不確定性，于是選擇持幣觀望，等待更明確的市場信號。

 上圖為：苦杏仁帶皮貨

        然后看天氣對苦杏仁的影響。苦杏仁的生長對天氣條件極為敏感，尤其是“倒春寒”天氣，堪稱其產(chǎn)量的關(guān)鍵“變數(shù)”。在氣候正常年份，春季氣溫穩(wěn)步回升，苦杏仁樹便能順利完成花芽分化、開花授粉等生長階段，最終迎來豐收，但一旦遭遇“倒春寒”，形勢就截然不同了。每年4月，正值苦杏仁樹開花、幼果生長的關(guān)鍵時期，此時若氣溫驟降，花朵和幼果極易遭受凍害。原本嬌嫩的花瓣被凍傷，無法正常授粉，幼果也可能因低溫而停止發(fā)育甚至脫落，會直接導(dǎo)致當(dāng)年苦杏仁減產(chǎn)。

        最后從工值角度分析。山杏仁作為野生資源，其貨源產(chǎn)出量除受天氣制約外，市場行情對采摘積極性的影響同樣顯著，當(dāng)苦杏仁行情高漲時，采收的效率和產(chǎn)量都會大幅提升，反之，若苦杏仁行情低迷，采摘山杏仁的收益大幅縮水，從業(yè)者會覺得付出與回報不成正比，便會減少采摘。

四、總結(jié)

        苦杏仁作為藥食兩用品種，每年有3.5-4萬噸的需求（藥用大約有一萬多噸），從供應(yīng)端來看，它的產(chǎn)區(qū)分布極為廣泛，涵蓋了國內(nèi)眾多地區(qū)，資源儲備并不稀缺，但每年苦杏仁的貨源產(chǎn)出量受多重因素影響，天氣是其中至關(guān)重要的一環(huán)。

        如果，聚焦到短期內(nèi)苦杏仁的價格走向，其主要取決于花期和掛果期是否遭遇極端天氣，一但減產(chǎn)發(fā)生，行情或?qū)⑸蠐P；相反，如果花期和掛果期天氣正常，未出現(xiàn)影響產(chǎn)量的極端狀況，那么到了產(chǎn)新時，價格可能會維持在相對平穩(wěn)甚至出現(xiàn)下滑態(tài)勢 。

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