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靈芝，性溫，味淡，為多孔菌科真菌靈芝或紫芝的干燥子實(shí)體，有養(yǎng)心安神、補(bǔ)氣益血、止咳平喘等作用。
真品靈芝的菌蓋呈木栓質(zhì)，半圓形，寬厚12～20厘米，厚約兩厘米，皮殼堅(jiān)硬，初為黃色，而后漸變?yōu)榧t褐色，有光澤，具有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷。菌蓋下表面菌肉白色至淺棕色，由無(wú)數(shù)菌管構(gòu)成;菌柄側(cè)生，長(zhǎng)達(dá)19厘米，直徑約4厘米，紅褐色或紫褐色，有漆樣的光澤;菌管內(nèi)有多數(shù)孢子。紫芝的子實(shí)體形狀與靈芝及其相似，主要區(qū)別是菌蓋與菌柄的皮殼呈紫黑色或黑色，菌肉銹褐色。
在日常選購(gòu)靈芝時(shí)，消費(fèi)者可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實(shí)柄短，肉厚，菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察，可以看到管孔部位，呈淡黃或金黃色者為最佳，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次。
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[摘要]：天麻作為硫磺熏蒸較為嚴(yán)重的品種之一，其藥材質(zhì)量問(wèn)題受到人們高度關(guān)注。該文利用全國(guó)8個(gè)主產(chǎn)區(qū)和3種主要變型天麻樣品，基于UPLC-Q-TOF-MS/MS探討不同產(chǎn)地和變型天麻藥材的質(zhì)量及...
現(xiàn)代人越來(lái)越講究自身的保養(yǎng)問(wèn)題了，所以在實(shí)際生活當(dāng)中他們也比較樂(lè)意于選擇一些對(duì)自己身體有利的食物，其中紅參就是大家的一個(gè)非常常見的選擇，那么，在實(shí)際生活當(dāng)中到底如何來(lái)辨別紅參的含糖量這個(gè)問(wèn)題呢?...
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