我們都知道，阿膠最主要的功效或者說最主要的作用就是補(bǔ)血。原因是因?yàn)?，它可以促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅細(xì)胞的生長。并且，從阿膠的營養(yǎng)角度來看，它主要含有膠原蛋白。除了可以提高食用者的機(jī)體免疫力之外，也有很多女性會通過食用阿膠來美容養(yǎng)顏。不過你們是否知道，阿膠也被稱之為驢皮膠，那么為什么阿膠只能用驢皮熬制，而不能用其它動物的皮呢?
其實(shí)，早在唐朝時期，牛皮和驢皮都是用來熬制阿膠的主要原材料。但是，到了后期，因?yàn)榕５挠猛咀鞫啵窀鬟@些，所以，大家逐漸對牛更加重視。再后來，熬制阿膠的原材料也就逐漸變成了驢皮。這也就是為什么，后來很多醫(yī)學(xué)記載阿膠只能使驢皮的主要原因。
其實(shí)，驢皮和其它動物的皮還是有一定區(qū)別的。因?yàn)?，驢皮本身具有收斂的功效，所以，當(dāng)我們食用驢皮所熬制的阿膠，才能達(dá)到補(bǔ)血滋補(bǔ)的功效。但，如果使用其實(shí)動物皮來熬制阿膠，像豬皮之類的，是沒有這些功效了。即便是使用和驢皮同屬科的動物皮，馬皮、騾子皮這些也是不行的，因?yàn)?，在熬制過程中有些問題便可以體現(xiàn)出來，根本用不了。
若是，某些廠商想賺黑心錢，強(qiáng)行使用其它動物皮來制作阿膠，人們食用了這些阿膠，不僅起不到補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏的功效，還會對身體造成傷害。當(dāng)然，一定沒有哪個廠商會這么做，一旦出現(xiàn)問題不但得不償失，后果也是非常的慘的。
[摘要]：天麻作為硫磺熏蒸較為嚴(yán)重的品種之一，其藥材質(zhì)量問題受到人們高度關(guān)注。該文利用全國8個主產(chǎn)區(qū)和3種主要變型天麻樣品，基于UPLC-Q-TOF-MS/MS探討不同產(chǎn)地和變型天麻藥材的質(zhì)量及...
現(xiàn)代人越來越講究自身的保養(yǎng)問題了，所以在實(shí)際生活當(dāng)中他們也比較樂意于選擇一些對自己身體有利的食物，其中紅參就是大家的一個非常常見的選擇，那么，在實(shí)際生活當(dāng)中到底如何來辨別紅參的含糖量這個問題呢?...
草藥種類有很多，很多藥材只有一字之差，但是藥效卻可能是大大不同的，甚至功效相反，如大薊和小薊是常見的中藥，很多人對于這兩類藥材不能清楚的區(qū)分，常常會搞混，但其實(shí)這兩個名字相近的中藥材卻完全不是同...
野山參在其漫長的生長過程中，形成了決定野山參品級真假的鑒別特征。由于品相在很大程度決定了一棵野山參的價值，所以不破壞野山參的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別目前仍然是野山參的主要鑒別方法。 相比園參論斤...
別名：血風(fēng)、血藤、大血藤、血風(fēng)藤、三葉雞血藤、九層風(fēng) 來源：為豆科藤本植物白花油麻藤密花豆、香花崖豆藤雞血藤等的干燥藤莖。野生。雞血藤《中藥志》定名為白花油麻藤《中藥鑒別手冊》定名為密花豆，南...
