你們可能對土茯苓和菝葜有誤會

       由于國外疫情的影響，好多進口中藥材無法正常進口，導致國內部分進口中藥材的漲價，這其中就有“土茯苓”。然而市場稱投料用的土茯苓都是用“菝葜”摻混的，含量不合格，因為他們兩個長的極像，切完混到里面，神仙難辨，對此小編為了弄清緣由，專門去云南的山上找了土茯苓和菝葜這兩味藥材，挖下來，切出來給大家分享。

一、土茯苓

       土茯苓藥材來源于百合科土茯苓組土茯苓（本草綱目）/光葉菝葜（廣州植物志）的干燥根莖。

植物志中記載的土茯苓

       土茯苓（光葉菝葜）攀援灌木；根狀莖粗厚，塊狀，常由匍匐莖相連接，粗2-5厘米。莖長1-4米，枝條光滑，無刺。葉薄革質，狹橢圓狀披針形至狹卵狀披針形，長6-12（15)厘米，寬1-4（-7）厘米，先端漸尖，下面通常綠色，有時帶蒼白色。

土茯苓植物葉形（攝影制圖：獵藥人）

       土茯苓藥材切片呈長圓形或不規(guī)則，厚0.1~0.5cm，邊緣不整齊，切面類白色至淡紅棕色，粉性，可見筋脈點及多數(shù)小亮點，質略韌，折斷時富粉性，以水濕潤后有黏滑感，氣微，味微甘、澀。

木質和粉質對比（攝影制圖：獵藥人）

       從對比圖來看，木質土茯苓切面呈淡紅棕色，可見多數(shù)類白色筋脈點，略有粉質，切面較光滑，纖維性較粉質土茯苓強；粉質土茯苓切面類白色，可見多數(shù)淡黃色筋脈點，質略韌，折斷時富粉性以水濕潤后有黏滑感，口嘗微甘，帶有淡淡的澀味，但與木質的相比，澀味較淡。

       在此，其實小編想說的是，有人說木質土茯苓性狀不符合藥典的說法，小編認為是不對滴。首先，植物來源都屬于植物光葉菝葜（廣州植物志中記載的名字），其植物特征符合植物志描述；其次，藥典規(guī)定的土茯苓性狀顏色“類白色至淡紅棕色”，而這淡紅棕色剛好是木質土茯苓的顏色，粉質土茯苓的顏色是類白色，干燥后放置多久也不會變成紅棕色；第三，其實用手摸木質的土茯苓發(fā)現(xiàn)，木質的土茯苓也有粉性，只是粉性太少，與粉質土茯苓相比，不到粉質土茯苓的十分之一，但是藥效成分的含量卻是粉質的2-3倍。所以，木質土茯苓性狀和含量不符合藥典規(guī)定是因為摻入了菝葜，而不是國內的野生木質土茯苓含量不合格。

二、菝葜

       菝葜藥材來源于百合科菝葜的干燥根莖。菝葜又稱金剛兜、大菝葜、金剛刺、金剛藤。攀援灌木；根狀莖粗厚，堅硬，為不規(guī)則的塊狀，粗2-3厘米。莖長1-3米，少數(shù)可達5米，枝條疏生刺。葉薄革質或堅紙質圓形、卵形或其他形狀，長3-10厘米，寬1.5-6 (-10)厘米，下面通常淡綠色，較少蒼白色；葉柄長5-15毫米，約占全長的1/2-2/3具寬0.5-1毫米（一側）的鞘，幾乎都有卷須，少有例外，脫落點位于靠近卷須處。

植物志記載的菝葜植物

菝葜實拍植物特征（拍攝制圖：獵藥人）

       菝葜藥材表面黃棕色或紫棕色，具圓錐狀突起的莖基痕，并殘留堅硬的刺狀須根殘基或細根。質堅硬，難折斷，斷面呈棕黃色或紅棕色，纖維性，可見點狀維管束和多數(shù)小亮點。切片呈不規(guī)則形，厚0. 3?l.0cm，邊緣不整齊，切面粗纖維性；質硬折斷時有粉塵飛揚。氣微，味微苦、澀。

菝葜藥材圖（攝影制圖：獵藥人）

三、菝葜、土茯苓鑒別點

（攝影制圖：獵藥人）

       從外觀看，菝葜最容易偽裝成木質土茯苓的樣子混入“木質土茯苓”，然而仔細觀察發(fā)現(xiàn)，菝葜與木質土茯苓相比，最明顯的特點就是：“切面粗糙、纖維性強，沒有筋脈點，無粉性，質硬”；與粉質的土茯苓相比，由于它的膚色太深，混不到“白富美”的粉質土茯苓的圈子里面去，所以容易和粉質的土茯苓區(qū)別開來。據(jù)說有從越南和緬甸進口的木質土茯苓含量不合格，不知哪位同行有鑒別分析過呢？歡迎在留言區(qū)留言交流哦！

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