行情已上漲的牛蒡子后期還會再上一個臺階嗎？

【天地網訊】

       在今年大多數中藥材行情呈現普漲的態(tài)勢下，不同的品種有不同程度上漲幅度，就目前牛蒡子這個品種來講，行情雖在2021年春節(jié)過后就已出現連續(xù)上漲，但產新前后無論產地商家與市場經營戶的關注度依然較高，現產新基本全面結束，甘肅產地價格從產新前的17-18元最高漲至了目前22元左右。那么，牛蒡子這波行情產生的原因是什么？后期還會再上一個臺階嗎？筆者聯系了多個產區(qū)商家了解情況，就此分析如下。

一、牛蒡子目前的產地分布

       甘肅為主產區(qū)，牛蒡子分布于渭源縣、臨洮縣、合作市、臨夏回族自治州、慶陽市正寧縣、平涼市華亭縣，其中慶陽地區(qū)產量最為集中；其次是四川產區(qū)、陜西渭南產區(qū)、最后是東北產區(qū)。

圖為：甘肅臨洮縣準備脫粒的牛蒡子

圖為：甘肅慶陽地區(qū)在交易的牛蒡子

二、牛蒡子產量及庫存、需求狀況探尋

       今年牛蒡子產量及庫存、需求狀況，一直受到廣大業(yè)界商家的關注，經過行情上漲后，今年產量到底如何？帶著疑問，筆者問了部分產區(qū)的商家。

2.1）牛蒡子今年產量

       第一大產區(qū)甘肅，牛蒡子由于2015年與2016年生產過剩導致價格出現暴跌，而后讓產區(qū)種植戶已失去信心，使得近年種植面積逐年縮減，2017年的新貨產量較前兩年減少了接近二分之一，在3000噸左右；2018年的新貨產量在1000多噸；2019年的新貨產量在1000噸左右；2020年的新貨產量在800-900噸；今年慶陽市寧縣新貨產出量大約600噸左右，加上甘肅其它地區(qū)產出也不足800噸。同時，牛蒡子價格上漲或許能激發(fā)產區(qū)農戶種植積極性，但由于育苗有限，有產地商家反映預計明年產量依然會繼續(xù)減少，即使有高價因素，但想要恢復生產仍需3-4年的時間。

       第二產區(qū)陜西產區(qū)，目前牛蒡子產新已經結束，受2020年畝產量不高，加之低價影響，當年種牛蒡子沒種植糧食和農作物產值高，使得種植面積明顯調減，2021年的新貨產量僅有50-60噸，且由于陜西渭南所產的貨源含量高、質量好，備受用藥單位和需求商青睞，購銷一直良好，現產地貨源多已走出，凈貨價格已升至23.5元左右。

       第三產區(qū)四川產區(qū)，牛蒡子這幾年由于減種、減產，產量逐年下降，2020年新貨產量在150噸左右，2021年新貨產量在100噸左右，且時下產區(qū)剩余供應已經不多。

       第四產區(qū)東北產區(qū)，牛蒡子雖然時下21元的（毛貨）價格與低價時的10-12元相比有了不小的漲幅，但由于該品育苗、種植需要兩年時間，作為野生品種當地并沒有習慣性發(fā)展家種種植，主要還是以野生供應，目前還在陸陸續(xù)續(xù)產新，但今年新貨量極少，黑龍江齊齊哈爾預估新貨能產10噸左右，吉林、遼寧，內蒙部分區(qū)域即使今年新貨有產，整個東北三省加上內蒙區(qū)域新陳貨疊加也不足150噸，所以對牛蒡子總體行情影響甚微，持貨商也大多看好后市，表露惜售狀態(tài)，且觀望情緒濃厚。

圖為：陜西渭南產區(qū)產新前牛蒡子的長勢

圖為：陜西渭南產區(qū)在交易的牛蒡子

2.2）庫存、需求狀況

       由此以上可以統(tǒng)計出，牛蒡子甘肅地區(qū)今年大約產出800噸左右，四川簡陽今年大約產出100噸左右；陜西渭南產區(qū)今年大約產出50-60噸；東北產區(qū)主要以野生貨供應為主，有人統(tǒng)計全國今年新貨產出也不足1000噸；另外，雖然目前全國庫存粗略估計有的說是3000-4000噸、有的說是5000噸左右，但該品作為抗疫品種之一，近兩年在疫情的影響下，需求逐年遞增，按照年需求量4000-4500噸、出口大約1000-1500噸來計算，目前庫存已成為支撐需求的重要支柱，待到需求旺季和明年青黃不接時，牛蒡子大概率會出現供需不平衡。

三、牛蒡子這波行情產生的因素在哪里？

3.1）牛蒡子生產連續(xù)多年減種，2021年新貨減產幅度明顯。

3.2）全國多地疫情反彈，中醫(yī)藥預防建議方案中有牛蒡子的用量，進一步增加了牛蒡子的需求。

3.3）牛蒡子庫存在逐漸消耗，產新前后產地商家與市場經營戶關注度一直較高。

3.4）在今年眾多基本面向好的情況下，持貨者與產地商販惜售心理較強，且他們心理對價格有預期，達不到預期，出售意愿就不強。

四、總結

       首先2021年牛蒡子各產區(qū)新貨減產已成定局，其次從產、存、銷情況來看，庫存雖有，但沒有壓力，剛性的市場需求和隨著銷售旺季來臨，將會有力地支撐牛蒡子的市場行情，再者，牛蒡子產區(qū)短期內很難恢復產能，所以在諸多利好因素支撐下，預計行情仍會有沖高的機會。

(本文感謝甘肅省慶陽市寧縣王書文15193606437、陜西省渭南市蒲城縣馬永利18691088980、黑龍江齊齊哈爾魏紹文15164696665、亳州市場康松濤13225678999提供的相關圖片信息）

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