【天地網(wǎng)訊】
記者 李文靜 馮新瑞 見習記者 李 征 實習生 趙思亮
核心提示
正宗懷山藥搭起品牌之臺,決不能允許“山寨懷山藥”濫竽充數(shù),壞了懷慶“牛角川”數(shù)千年“懷參”的名聲。多年來,政府有關(guān)部門積極引導,有識之士努力運作,無論是溫縣連續(xù)兩年舉辦的鐵棍山藥文化節(jié),還是剛剛開業(yè)的溫縣鐵棍山藥交易市場;無論是溫縣副縣長侯向陽親自帶隊到省城推銷懷山藥,還是省人大代表王秋霞將懷山藥帶進全省、全國“兩會”的會場……都為正宗懷山藥品牌的“破冰之路”注入了不少“活力因子”。然而,冰凍三尺非一日之寒,破除“堅冰”亦非一日使然。要讓正宗懷山藥的牌子更響,懷山藥銷得更暢、價格更穩(wěn),路還很長。
等待,消融不了正宗懷山藥遭遇的品牌營銷“堅冰”。
2011年,溫縣懷山藥品牌鐵棍山藥被“山寨懷山藥”擠壓之時,該縣主管農(nóng)業(yè)的副縣長侯向陽就已開始多方運作,“感覺到必須做點什么”。
于是,今年10月,“副縣長帶隊省城擺攤賣山藥”一事,一度成為鄭州各大媒體的熱門新聞。而在“帶隊進省城擺攤”前后,該縣還有一系列舉措出臺,試圖為鐵棍山藥的銷售保駕護航。
正宗懷山藥的“突圍之戰(zhàn)”,正在打響。
注冊商標 組團推廣
精心運作之后,溫縣縣政府自去年起開始申請的溫縣鐵棍山藥注冊商標,于今年5月正式獲得批復(fù)。
今年10月起開始上市的溫縣鐵棍山藥,即開始采取“一箱一碼一標志”的方式營銷,而統(tǒng)一的商標、包裝和質(zhì)檢證,也為該縣出產(chǎn)的鐵棍山藥提供了品質(zhì)保障。也正是基于這種商標護航的“品質(zhì)保障”,侯向陽才敢于帶隊走進省城,直面低價“山寨懷山藥”的挑戰(zhàn)。
“好想你紅棗可以成為河南的品牌,鐵棍山藥為什么不可以?”帶隊組團營銷的同時,侯向陽還寄希望于有大資本、大企業(yè)進入溫縣鐵棍山藥的營銷領(lǐng)域,把鐵棍山藥做成“省級名片”。
副縣長帶隊走進省城營銷進行“預(yù)熱”之后,11月21日,第二屆溫縣鐵棍山藥文化節(jié)正式開幕。這屆文化節(jié)上一個亮點,無疑是溫縣鐵棍山藥交易市場的開門營業(yè)。
11月27日,記者在溫縣鐵棍山藥交易市場看到的《溫縣鐵棍山藥交易市場管理制度》,凸顯了該縣徹底拒絕“山寨懷山藥”,誓走正宗懷山藥品牌營銷之路的決心
“銷售的產(chǎn)品必須是正宗的溫縣境內(nèi)壚土地鐵棍山藥,外地山藥不準進入溫縣鐵棍山藥市場;凡是銷售的溫縣鐵棍山藥必須是統(tǒng)一包裝箱、統(tǒng)一標志,做到一箱一標,無統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標志不準進入鐵棍山藥市場;所有鐵棍山藥必須經(jīng)檢測合格后方可進入鐵棍山藥市場,不經(jīng)檢測不準進入市場。”
“能夠進入市場的合作社,都是縣里推選出來的信譽度高、產(chǎn)品質(zhì)量有保證、有實力的合作社。”溫縣耕晨懷藥種植專業(yè)合作社負責人趙更臣拿出一個包裝箱介紹,“每一個箱子上都有防偽標志,如果發(fā)現(xiàn)有假貨銷售,有關(guān)部門根據(jù)防偽標志上不同的編號,很快就能查出產(chǎn)品是從哪個合作社賣出的。”
“有了統(tǒng)一的市場,便有了溫縣鐵棍山藥的品牌效應(yīng),同時產(chǎn)品質(zhì)量信譽有了保障,更容易被買家所接受。”趙更臣說,“為了盡快打響這個專業(yè)市場的品牌效應(yīng),我們還可以享受第一年免去房租的優(yōu)惠政策。”
“八仙過海” 舉步維艱
當溫縣舉政府之力全力推廣鐵棍山藥品牌時,河南省人大代表、博愛源懷藥專業(yè)合作社理事長王秋霞也沒閑著。
2011年冬天,王秋霞帶領(lǐng)自己的宣傳團隊和近1.5萬公斤懷山藥,先后趕赴鄭州、北京等城市的各大超市門口,將蒸好的懷山藥免費送給當?shù)叵M者品嘗。
2012年春天,王秋霞又將懷山藥帶到河南省“兩會”、全國“兩會”的現(xiàn)場,希望品嘗過正宗懷山藥的省人大代表、政協(xié)委員,全國人大代表、政協(xié)委員能捎帶將正宗懷山藥的“牌子”帶到全省、全國各地去,為正宗懷山藥營造品牌效應(yīng)。王秋霞說:“這也許是個笨辦法,但我們每次推廣正宗懷山藥都是對"山寨懷山藥"的有效打擊。”然而,無論是溫縣對鐵棍山藥品牌的全力營銷,還是以王秋霞為首的一些懷山藥種植大戶“八仙過海”式的艱辛推廣,目前也都還遭遇著這樣或那樣的尷尬。正宗懷山藥的“突圍之術(shù)”,還需要進一步完善,還有一系列難題要解。
市場維護難
我們把目光再次聚焦到溫縣。
12月10日,曾對溫縣鐵棍山藥交易市場寄予厚望的趙更臣,又遇到了新的困惑。
“以前是有市無場,如今是有場無市。”趙更臣坦言,自己的門店在市場里開門營業(yè)后,銷路主要還靠之前在外地開拓的市場,坐在店里等來的生意很少。而和正規(guī)交易市場形成強烈反差的,則是位于該縣司馬大街的山藥銷售“馬路市場”的依然熱鬧。
“如果這樣下去,縣里下大力氣營造的正規(guī)市場,就會受到"馬路市場"的嚴重沖擊。”趙更臣說,“馬路市場”上懷山藥質(zhì)量參差不齊,價格低影響了正規(guī)市場的發(fā)展,但交易市場自身配套設(shè)施尚不完備,也是制約市場發(fā)展的原因之一。
盡管對目前交易市場的現(xiàn)狀存在很多困惑,趙更臣和很多堅持開門營業(yè)的合作社一樣,依然對交易市場將來的發(fā)展充滿信心和希望。
“萬事開頭難。相信經(jīng)過有關(guān)部門的治理,不久的將來,交易市場一定能夠紅火起來,真正成為溫縣鐵棍山藥銷售的"品牌市場"。”趙更臣說。
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懷山藥“破冰之路”報道之——品牌之惑(圖)
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形成合力難
溫縣鐵棍山藥的“突圍之術(shù)”雖然有著萬事開頭難的尷尬,但畢竟已制造了一定的品牌效應(yīng)。而對于分散在博愛、武陟等的種植戶來說,目前最大的營銷之難在于形成合力難。
“在一次又一次付出巨大代價的品牌宣傳中,僅有自己合作社的正宗懷山藥得到了更多認可,賣出了每斤數(shù)十元的高價。”王秋霞遺憾地表示,“還有許多如博愛五豐山藥種植專業(yè)合作社負責人薛鳳祥那樣的種植戶,卻只能眼睜睜地看著地里的正宗懷山藥在倉庫里越堆越多。”
事實證明,這樣單槍匹馬地艱難營銷,事倍功半。
“作為一名出身基層的省人大代表,如果能幫助更多的懷山藥種植戶走出困境,讓正宗懷山藥的銷售能逐漸步入正軌,那才是營銷的真正成功。”王秋霞說,“如今,單憑個別合作社和種植戶"八仙過海"、單打獨斗,根本形不成合力,懷山藥整體品牌的突圍,仍任重而道遠。”
那么,這些難題又該如何破解呢?
看看哪些最關(guān)鍵
關(guān)鍵詞1:政府引導
如果任憑種了賣不出去的現(xiàn)象發(fā)展下去,豐收種植戶的利益得不到保障,懷山藥品牌的推廣今后必然還會在種植環(huán)節(jié)遇冷。
網(wǎng)友“和不同”建議有關(guān)部門以保護價收購正宗懷山藥,避免本地種植戶的利益受到游資炒作等沖擊,保護本地種植戶的積極性。
令人欣慰的是,日前召開的市懷藥行業(yè)協(xié)會第三屆會員代表大會,將對種植戶實行保護價收購、切實保證種植戶的利益提上了議事日程。
王秋霞認為,政府有關(guān)部門不僅可以引導相關(guān)企業(yè)以保護價收購正宗懷山藥,還應(yīng)該進一步加大統(tǒng)一注冊商標、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一收購的力度,甚至可以在全國各地設(shè)立“四大懷藥”銷售連鎖超市。
關(guān)鍵詞2:“龍頭”唱戲
在懷山藥經(jīng)銷之路上苦苦追尋的有識之士都有過這樣的困惑:提起新鄭大棗,大家都會想起“好想你”;提起河南燴面,大家都會想起“蕭記”、“合記”;但提起正宗懷山藥,卻從紛亂市場中找不到響當當?shù)钠放啤?/p>
“絕大多數(shù)的懷藥企業(yè)都是小而全、散而亂,并且各自為政、各自宣傳各自的品牌,這種業(yè)態(tài)是很難打造出全國品牌的。沒有全國叫得響的品牌,就不具備占有市場的優(yōu)勢。”市草根懷商文化研究專家宋寶塘說,“此外,焦作本土山藥區(qū)別于外地山藥的最大金字招牌在于"懷"字,但如今在"懷"字上做文章的龍頭企業(yè)卻寥寥無幾,也無甚成效。”
關(guān)鍵詞3:聯(lián)合推廣
其實,對于懷山藥以及“四大懷藥”未來的發(fā)展之路,早在2009年我市“一賽一節(jié)”落幕時,焦作籍大學生王帥和其同學組成的研究小組,就提到過“四大懷藥”與焦作山水、太極拳以及河南深厚歷史文化底蘊的聯(lián)合推廣問題,“練陳式太極,食四大懷藥,觀焦作山水,品懷府文化”的聯(lián)合推廣之路,未嘗不是一條康莊大道。
文化搭臺,也能產(chǎn)業(yè)唱戲。宋寶塘認為,我市應(yīng)盡快在收集整理懷藥、懷商文化遺存的基礎(chǔ)上,籌建焦作懷藥、懷商博物館,讓人們通過了解懷商歷史,從而了解“四大懷藥”的神奇功效,讓“四大懷藥”尤其是食、藥俱佳的懷山藥賣得更好。
關(guān)鍵詞4:打擊假冒
“李鬼之亂”,也在重點治理之列。
焦作大學副校長、焦作市懷藥工程研究中心主任符德學認為,首先,應(yīng)在原有的基礎(chǔ)上進一步完善制訂區(qū)分懷山藥的外觀和相關(guān)標準。其次,要通過加強監(jiān)管力度和行業(yè)自律,對經(jīng)營假冒懷山藥的商戶進行打擊,杜絕“李鬼之亂”。第三,要進一步規(guī)范“公司 農(nóng)戶 營銷”的科學發(fā)展模式,培育龍頭企業(yè),理順種植、收購、加工一條龍的經(jīng)營模式。
“當然,依靠懷山藥的特殊藥性,加工成其他山藥無法比擬的食品和保健品,走深加工之路,重新樹立懷山藥獨一無二的品牌,也是一種選擇。”符德學說。
懷山藥的品牌破冰之路,也許還會遇到更多困難,但懷慶人并不缺乏面對困難、解決困難的勇氣和信心。如果您有好的意見和建議,也可以和本報聯(lián)系,為懷山藥品牌的“破冰之路”注入新的“活力因子”。(焦作晚報)
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