【天地網(wǎng)訊】
近些年，冬蟲夏草成為奢侈滋補品的代名詞，價格年年高漲，而近日走訪本市的蟲草市場發(fā)現(xiàn)，今年蟲草價格漲勢放緩。雖然雙節(jié)臨近，但蟲草與往年同期相比銷量有所下降，最貴的禮盒為1.5萬元，而去年，6萬多元的禮盒都有不少人購買。
6萬元禮盒根本沒敢進
昨日上午，記者來到河西區(qū)一家商場的蟲草專柜，工作人員王女士熱情地介紹：“你現(xiàn)在買蟲草非常合適，能贈送一份價值300元的養(yǎng)生膠囊。”當(dāng)記者詢問能否打折時，王女士表示：“您如果買10克以上可以打9.5折，這可是以往從來沒有過的優(yōu)惠。”王女士坦言：“我們這是全國連鎖店，價格限制比較大，以往從來沒打過9.5折。今年銷量受到了一定影響，為了能在雙節(jié)前多招攬些客戶，所以加大了促銷力度。以前價格較高的蟲草有一定的市場，去年我們推出了一款6.6萬元的禮盒裝蟲草，銷售得還不錯，但今年根本沒敢進貨。”
今年漲幅縮水近一半
昨日看到，南開區(qū)一家大藥房名貴藥材專柜上已經(jīng)不見蟲草的身影，負責(zé)人鐘女士說：“這幾年蟲草被炒得挺火，銷售量逐年上漲，但今年卻出現(xiàn)了首次下滑。雙節(jié)快要到了，我們聯(lián)系了十來個購買能力較強的老客戶，但不少人都表示，今年沒有購買計劃了，所以我們不敢大量進貨了，有人問才拿出來?，F(xiàn)在的優(yōu)惠政策是買10克以上打8.5折。”
該專柜的蟲草1克4根售價為每克378元，1克3根的售價為每克458元。鐘女士表示，前年1克3根的每克售價為380元左右，去年就漲到了430元左右，每克上漲約50元，但今年比去年只上漲了28元。需求量的減小，導(dǎo)致了蟲草售價漲勢放緩。
記者昨日在網(wǎng)店查詢發(fā)現(xiàn)，不少賣蟲草的店家都推出了打折優(yōu)惠活動，不僅原價比實體店低，打折幅度也大得多。一家網(wǎng)店1克4根的每克售價僅為215元，折后價格為188元，相當(dāng)于8.7折，且沒有購買10克以上的限制，該店的客服表示這是從未有過的優(yōu)惠力度。
因高端市場受到打擊，不少店家開始走中低端路線，將西洋參和海參擺在了顯眼位置，很多海參產(chǎn)品更是推出買二贈一再贈蘸料的活動，普通市民也能偶爾“奢侈”一把。
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保質(zhì)期有限不必囤貨
本市一家大藥房的負責(zé)人劉先生表示，為了追逐高額利潤，蟲草遭到了瘋狂挖掘，在產(chǎn)地，不少孩子已經(jīng)將挖蟲草當(dāng)成了課余時間的主要工作。前期的過度挖掘?qū)е铝私鼛啄晗x草產(chǎn)量的下降，產(chǎn)地的供應(yīng)價格每年都在以10%至30%的幅度上升，零售價格每年大概有20%至50%的上漲。
“今年的蟲草市場環(huán)境確實不好，所以漲幅放緩，折扣力度也比往年大。動輒幾萬元的高檔禮盒裝幾乎無人問津。”劉先生表示，不過，蟲草價格下跌的可能性并不大，因為蟲草生長于野生的自然環(huán)境下，無法人工養(yǎng)殖，產(chǎn)量有限。
一位銷售人員表示，目前蟲草價格漲勢放緩，不建議消費者囤貨，“還是要根據(jù)自身使用情況，分階段購買比較合適。千萬別聽一些商家忽悠，相信蟲草放不壞，保質(zhì)期長的說法。蟲草儲存時間過長會降低功效，建議從新草上市到最終食用別超過兩年。”
正常脫水的中藥材
賣相不好看
杭州市紅十字會醫(yī)院中藥房主任王斌，跟宋旭峰一樣，也是個常年跟中藥材打交道的人，說到硫磺熏蒸中藥問題他感觸頗深。
“差不多在2009年底和2010年初的時候，很多患者抓了藥后看長得那么難看，非常難以接受，甚至有的人還以為我們賣的是假藥劣藥。”王主任說，其實不用硫磺熏蒸，進行脫水后的中藥材都不會好看。
所以，大家想要判斷自己購買的中藥材是否經(jīng)過硫磺熏蒸，首先可以看賣相
，對于那些顏色太鮮亮的就要警惕，因為像山藥、天麻、黨參等，正常情況下應(yīng)該呈現(xiàn)淡黃色，如果呈白色的話，肯定是熏蒸過的。
另外，還可以拿起來聞一聞、捏一捏、嘗一嘗。“硫磺熏蒸后的中藥通常會有一股較刺鼻的酸味，會掩蓋中藥的自然氣味；而硫磺熏蒸后的中藥要比未熏蒸的中藥材重且質(zhì)地柔軟，手捏可感覺到含水量特別大；還有硫磺熏蒸后的中藥通?？趪L會覺得發(fā)酸。”王主任說。
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