滇棗仁能入藥嗎？酸棗仁含量測(cè)評(píng)

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　　酸棗仁為鼠李科植物酸棗Ziziphus.iujubaMill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟種子，其味酸性平，補(bǔ)肝，寧心，斂汗，生津。主要用于治療虛煩不眠、驚悸多夢(mèng)、體虛多汗、津傷口渴等癥，為中醫(yī)首選的鎮(zhèn)靜安神藥，主產(chǎn)于河北、陜西、山西、遼寧、河南等地。近年來，酸棗仁商品藥材中不斷發(fā)現(xiàn)以其他植物種子混充。常見的有同科植物滇刺棗Ziziphus mauritiana Lam.的成熟種子，以滇棗仁、緬棗仁等名混充酸棗仁。此外，不同產(chǎn)地酸棗仁藥材的質(zhì)量差別也較大，這就導(dǎo)致了酸棗仁藥材及其制劑質(zhì)量的不穩(wěn)定性并影響其療效。因此，對(duì)不同產(chǎn)地酸棗仁藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)將有助于酸棗仁藥材的標(biāo)準(zhǔn)化種植及道地藥材的質(zhì)量控制，同時(shí)也為其鑒別提供新的依據(jù)。筆者收集了不同產(chǎn)地酸棗仁樣品12份，在準(zhǔn)確測(cè)定各樣品相應(yīng)成分的基礎(chǔ)上，對(duì)各樣品的質(zhì)量進(jìn)行比較、評(píng)價(jià)。

　　不同產(chǎn)地酸棗仁各種成分評(píng)測(cè)

　　不同產(chǎn)地酸棗仁樣品共12份(A—L)，見表1。

　　成分測(cè)定方法成分的測(cè)定參考2015年版《中華人民共和國藥典》及文獻(xiàn)[1-43]的方法。

　　酸棗仁的薄層色譜鑒別按2015年版《中華人民共和國藥典》中方法對(duì)各樣品進(jìn)行薄層色譜鑒別。

　　各樣品成分不同產(chǎn)地酸棗仁樣品見表l，各樣品的成分及含量見表2—4。

　　酸棗仁各樣品相比，在水分、灰分、水浸物的含量上差別較小，均符合《中華人民共和國藥典》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);在粗蛋白、粗脂肪及維生素、脂肪酸的含量上差別較小，各樣品不飽和脂肪酸含量較高;在微量元素含量上差異較大，其中陜西的樣品H、樣品I的Mn含量明顯高于其他樣品。這是否與其生長環(huán)境有關(guān)還需進(jìn)一步研究。

　　酸棗仁各樣品在酸棗仁皂苷A、酸棗仁皂苷B的含量上差異較大，山西、陜西、河北省4個(gè)樣品的含量明顯高于其他產(chǎn)地，這也正說明了河北省作為酸棗仁的道地產(chǎn)區(qū)是有其科學(xué)依據(jù)的。

　　酸棗仁與滇棗仁皂苷含量對(duì)比

　　滇棗仁為云南地區(qū)用藥，已于1974年收入云南省藥品標(biāo)準(zhǔn)，又名緬棗仁，山東不產(chǎn)也不習(xí)用，常作為偽品處理。為了擴(kuò)大藥源，且保證臨床用藥的有效性和安全性，筆者曾對(duì)酸棗仁與滇棗仁的水煎劑進(jìn)行過鎮(zhèn)靜催眠作用的比較研究，發(fā)現(xiàn)二者作用一致。

  據(jù)報(bào)道：酸棗仁中鎮(zhèn)靜催眠作用的主要有效成分為黃酮類和皂苷。但對(duì)滇棗仁的化學(xué)成分和進(jìn)一步的藥理研究還未見報(bào)道。本文對(duì)酸棗仁與滇棗仁的主要有效成分酸棗仁皂苷A和B及黃酮苷的含量進(jìn)行了比較測(cè)定，以探索酸棗仁與滇棗仁防病治病的作用機(jī)理，以期能夠擴(kuò)大藥源，開發(fā)新藥。

　　酸棗仁，采自山東煙臺(tái)地區(qū)，經(jīng)鑒定為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子;滇棗仁，購自安徽毫州，經(jīng)鑒定為鼠李科植物滇棗的干燥成熟種子;酸棗仁皂苷A和B標(biāo)準(zhǔn)品，中國藥品生物鑒定所提供。

表五：棗仁與滇棗仁中黃酮苷含量

　　表六：酸棗仁與滇棗仁中皂苷A和B的含量(%)(n=5)

　　已有報(bào)道，酸棗仁和滇棗仁提取物均可顯著延長戊乙比妥鈉小鼠的睡眠時(shí)間(P<0.001)，表明兩者具有相似的催眠作用。表六表明酸棗仁和滇棗仁雖含有相同的化學(xué)成分酸棗仁皂苷A和B，但二者含量差別較大，酸棗仁中酸棗仁皂苷A和B的含量均高于滇棗仁，且總皂苷的含量為滇棗仁的2倍以上。表五表明酸棗仁和滇棗仁均含有黃酮苷，但滇棗仁中的含量明顯高于酸棗仁，約為酸棗仁的1.5倍。通過以上分析，就為酸棗仁與滇棗仁兩者相似的催眠作用找到了科學(xué)論據(jù)，為擴(kuò)大藥源、保證臨床用藥的安全性與有效性奠定了理論依據(jù)。

　　現(xiàn)實(shí)中酸棗仁以及滇棗仁、枳椇子鑒別方法

　　性狀鑒別酸棗仁：呈扁圓形或扁橢圓形，表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤。一面較平坦，中間有1條隆起的縱線紋;另一面微隆起。一端凹陷，可見線形種臍;另端有細(xì)小凸起的合點(diǎn)。種脊位于邊緣一側(cè)，不明顯。種皮較脆，胚乳白色，子葉2枚。氣微，味淡。枳棋子：性狀與酸棗仁相似，仔細(xì)對(duì)比可見其不同之處為：表面棕黑色或紅褐色，油滑光亮，’腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅(jiān)硬，味苦澀。滇棗仁：性狀也與酸棗仁相似，但細(xì)辨之有如下不同之處：表面棕黃色至棕紅色，頂端有呈鳥喙?fàn)钌^深的合點(diǎn)，下端具凸尖。

　　酸棗仁與偽品滇棗仁、枳棋子的薄層色譜圖

1.酸棗仁2.滇棗仁3.枳棋子

   由此我們可以看出，酸棗仁作為藥典品為主流品是有理論依據(jù)的，但作為地方習(xí)用品的滇棗仁，在含量和療效上均不如酸棗仁，但在長期臨床實(shí)踐中一些地區(qū)按照酸棗仁入藥也有一定道理。不過將價(jià)格低廉的滇棗仁摻雜進(jìn)高價(jià)酸棗仁出售不妥，采購者也許根據(jù)自己需求進(jìn)行采購！

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