世上再無徐錦堂——反思中藥材種植

【天地網(wǎng)訊】

　　前些日子看到一則舊聞，標(biāo)題是《別讓"SCI"成為科學(xué)的手銬》，內(nèi)容大致是說因?yàn)闆]有“SCI論文”，為天麻野生變家種和優(yōu)化黃連種植技術(shù)等中藥材種植技術(shù)提升等方面做出極大貢獻(xiàn)的徐錦堂先生一直未評上院士，甚至連教授都評不上。此文作者為徐錦堂先生鳴不平的同時(shí)，擔(dān)心在現(xiàn)有的導(dǎo)向下，中國再也不會有年輕人愿意去跟天麻和黃連打交道。

　　徐錦堂先生改變了300多年來人們種植黃連的搭棚遮蔭栽培方法，提高了黃連產(chǎn)量也節(jié)約了木材。他還結(jié)束了天麻不能人工栽培的歷史，那是在20世紀(jì)70年代，我國野生天麻資源接近枯竭，醫(yī)用天麻出現(xiàn)斷檔。后期又在野生豬苓資源枯竭之時(shí)為豬苓家種化做出了極大貢獻(xiàn)。就是這樣一個(gè)扎根一線的老科學(xué)家因?yàn)榉N種原因連教授都評選不上讓人覺得扼腕嘆息。不過筆者認(rèn)為徐錦堂先生也不在乎這些虛名，畢竟人民群眾記住了他，不但在產(chǎn)地為他立起了雕像，也在人們心中樹立起了豐碑。

　　隨著徐錦堂先生的老去，筆者擔(dān)心的是在徐錦堂先生之后還有誰愿意奉獻(xiàn)一生扎根一線做藥材種植研究?不是大家嘴上都掛著一句話嗎?知識是第一生產(chǎn)力，但是真正專家都去玩高大上，難道中藥種植的未來真的都要交給民間?誠然群眾的智慧是無窮的，一些土辦法確實(shí)非常管用，在長期實(shí)踐中一些經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民知道什么時(shí)候該追肥，什么時(shí)候打藥，遇到病蟲害該如何預(yù)防和治療。但由于農(nóng)村都是個(gè)體種植，個(gè)體經(jīng)驗(yàn)差異情況遠(yuǎn)比我們想象的復(fù)雜很多，在真正生產(chǎn)中都會面臨這樣或者那樣的問題，這種問題涉及到中藥材種植的方方面面。

　　農(nóng)殘超標(biāo)，在國外農(nóng)殘超標(biāo)意味著不能被使用，其實(shí)在國內(nèi)也一樣，但是這種超標(biāo)在國內(nèi)完全不是個(gè)事兒，因?yàn)閲耸窃谌矍璋泛偷販嫌偷娘L(fēng)潮中摸爬滾打過來的人，過度使用農(nóng)藥就是為了保證產(chǎn)量，對農(nóng)戶自己的利益來說無可厚非，畢竟他們不會管這些，因?yàn)槭召徤淌召徥遣粫檗r(nóng)殘的，一般自己要吃或者出口要查農(nóng)殘的就單獨(dú)種植。其實(shí)如果有專門的科研人員去研究這些問題，對于地力和病蟲害等有一個(gè)合理的評估農(nóng)戶合理種植不需要打那么多農(nóng)藥也就不存在農(nóng)殘超標(biāo)一說?，F(xiàn)在一些品種在提倡綠色種植，但是如果沒有科研配合最后農(nóng)戶為了利益還是會使用禁止使用的藥物。盲目過度的使用農(nóng)藥，最后傷害了土地，傷害了藥材，也傷害到了自己的利益。

　　膨大素使用，說白了還是為了增加產(chǎn)量，很多中藥材品種畝產(chǎn)不高，種植了一年或者幾年產(chǎn)量才那么一點(diǎn)兒，國家有沒有保護(hù)收購價(jià)格，說不定產(chǎn)新之日就是爛市之時(shí)，這樣農(nóng)戶就想能不能有大幅度的提高產(chǎn)量的辦法呢?還好水稻有袁隆平先生，他解決了十幾億人口糧的問題呢。但是中藥材品種多各有各的特色和難點(diǎn)，現(xiàn)在沒有利益誰會想辦法做吃力不討好的事情?所以膨大素的使用是歷史的必然，筆者雖然不提倡用膨大素，但是存在的就是合理的，如果沒有科技幫助農(nóng)戶提高畝產(chǎn)，膨大素還是必然被使用的，這是中藥材種植端的悲哀，也是無可奈何的事情。

　　連作問題，很多藥材都不能連作，其實(shí)對于現(xiàn)在的農(nóng)民來說這并不算是個(gè)問題，因?yàn)檫@里不能種植可以去其他村子種植，其他村子不能種植，可以到其他省份種植。但是如果能解決一些品種的連作問題，比如人參、三七這些只能在特定環(huán)境中種植的品種還是很有必要的，如果不解決未來可能面臨無地可種的局面。

　　野生變家種問題，一般的品種還好說，但是像天麻那種品種想要野生變家種可不是常人或者一朝一夕能夠完成的。筆者可以這么說如果沒有徐錦堂先生天麻想要變家種基本上屬于不可能，就算能進(jìn)行無性繁殖，那有性繁殖又怎么開展呢?這時(shí)有人要說現(xiàn)在民間不是也把蘭科的石斛和白及家種化了嗎?但是我們看到的是組培苗技術(shù)，這種組培苗技術(shù)成本非常之高，根本不是一般農(nóng)民可以承受的，就算有大資金介入，稍有不慎也會虧得一塌糊涂。但是我們看看天麻的種植技術(shù)卻相對簡單很多，投入成本也是大眾化的農(nóng)民朋友可以接受的，并能得到大力推廣，就算天麻爛市也不至于破產(chǎn)，如果石斛一旦爛市估計(jì)很多人要去跳樓。還有一些野生變家種看著好像成功了，但是我們都知道家種防風(fēng)還是防風(fēng)嗎?因?yàn)楹芏嘁蛩氐脑?，讓一些品種家種化以后含量等等全完不能和野生相比，雖然不是所有都是如此，但是如果可以讓家種藥材和野生藥材一樣好，甚至比野生藥材更優(yōu)不是更好嗎？

　　其實(shí)對于中藥材種植還有很多很多問題，如果沒有實(shí)踐與科技的結(jié)合想要把中藥推向世界實(shí)在讓人覺得可笑，連源頭都把控不好，沒有好的藥材怎么生產(chǎn)出好的藥呢？現(xiàn)在一些品種沒有到資源枯竭價(jià)格不大幅提升誰愿意家種化？沒有科技支持畝產(chǎn)提高、解決農(nóng)殘問題不也是一句空話？沒有科技支持我們中藥材種植是不是還要長期處于面朝黃土背朝天的原始耕作？但科技這第一生產(chǎn)力從哪里來？筆者不知道，因?yàn)橛辛夹挠辛贾脑菏勘桓嫔戏ㄍィ瑸橹兴幏N植付出那么多科學(xué)家仍然一平如洗甚至連本來屬于他的榮譽(yù)都沒有，隨著人們道德淪喪到只看到錢，筆者只看到未來中藥種植還是會像以前一樣大起大落。高興了部分人，傷心的卻是大部分人。

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