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山楂片自去年產(chǎn)新后,價(jià)格大幅下滑,統(tǒng)貨價(jià)格由產(chǎn)新前的6.5元下滑至今年上半年的2.5元左右,手工片3.5元左右,市場(chǎng)價(jià)格方才走穩(wěn)。但是貨源走動(dòng)依然不快,產(chǎn)地市場(chǎng)都有部分貨源等待消化。近日河南產(chǎn)地傳來(lái)因?yàn)?zāi)導(dǎo)致坐果率低,今年或會(huì)大量減產(chǎn)的消息。產(chǎn)地和市場(chǎng)部分商家多有關(guān)注。
山楂主產(chǎn)河北,山東,山西,河南等地,屬藥食兩用品種,用途較廣,并且食用量遠(yuǎn)大于藥用量。山楂生長(zhǎng)期較長(zhǎng),一年種植,3-4年后可以結(jié)果,多年可以采收,一般生長(zhǎng)年限可達(dá)幾十年。因此一旦種植發(fā)展過(guò)大,調(diào)整不易。上世紀(jì)90年代初,山楂價(jià)高,畝收益可達(dá)萬(wàn)元,大大推動(dòng)了當(dāng)時(shí)百姓的種植熱情,一時(shí)種植山楂成風(fēng)。3-4年后,山楂苗已成林,采收季節(jié)果實(shí)成山成海,價(jià)格一跌再跌,最低時(shí)鮮果僅0.2-0.3元,干果1-2元,果農(nóng)損失慘重。只是發(fā)展面積過(guò)大,連年價(jià)低,02年前,除極個(gè)別年份外,價(jià)格長(zhǎng)期保持在2元左右,97年后,由于價(jià)格長(zhǎng)期低迷,部分藥農(nóng)開(kāi)始砍伐山楂樹(shù)改種其他作物,山楂產(chǎn)大于銷的局面有所緩解。隨庫(kù)存的消化,02年后,山楂行情開(kāi)始回升,價(jià)格有所上漲,02-05年價(jià)格穩(wěn)定在2-3元,06年山楂產(chǎn)地減產(chǎn),消化了部分庫(kù)存,使山楂的陳貨壓力進(jìn)一步減少。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的普遍上漲,也推動(dòng)了山楂商家的熱情。07年產(chǎn)新,市場(chǎng)來(lái)貨顯少,價(jià)格迅速上漲。年底達(dá)到6.5-7元,山楂迎來(lái)了多年來(lái)期盼的好行情。
08年產(chǎn)新后,山楂行情迅速下滑,由前期的6元多掉至2.5元左右,目前仍穩(wěn)定在此價(jià)格。就山楂的全國(guó)分布來(lái)講,以山東,山西為多,占全國(guó)產(chǎn)量為大,其他地區(qū)次之。目前山東,山西等產(chǎn)區(qū)結(jié)果情況相對(duì)較好,雖是小年,今年不存在大的減產(chǎn)可能。其他產(chǎn)區(qū)受氣候因素的影響也不是太大,就全國(guó)總的情況量來(lái)講,今年山楂的產(chǎn)量受外部因素的影響不會(huì)太大,將繼續(xù)保持穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。
去年產(chǎn)新前,價(jià)格較高,刺激產(chǎn)區(qū)積極采收,采收量較大。由于價(jià)格下滑較快,多有商家虧損,而銷路不暢,走貨平淡,導(dǎo)致產(chǎn)地積壓了大量貨源,只能靠市場(chǎng)的消化來(lái)走動(dòng)貨源,使產(chǎn)地庫(kù)存得以消化。當(dāng)前價(jià)位較低也是貨源能夠走動(dòng)的重要原因,庫(kù)存從產(chǎn)地逐漸轉(zhuǎn)移到市場(chǎng)和生產(chǎn)單位。今年以來(lái)市場(chǎng)一直不溫不火,價(jià)格的平淡反映了慘淡的需求和市場(chǎng)壓抑的氣氛,目前不存在大的市場(chǎng)缺口。
山楂為藥食兩用的大宗品種,且從南到北產(chǎn)地較廣,不如川芎,麥冬等藥材產(chǎn)區(qū)集中。加之其價(jià)格多年來(lái)保持穩(wěn)定,藥農(nóng)多不惜售,商家多隨購(gòu)隨銷,而且山楂山楂含糖、淀粉、脂肪酸等,天熱后易變色蟲(chóng)蛀經(jīng)營(yíng)戶不愿庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng),有錢(qián)賺就賣,價(jià)格才有了多年平銷的可能。去年 山楂高位運(yùn)行,不料經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的惡化,藥材市場(chǎng)同樣蕭條,眾多藥材紛紛掉價(jià),外部環(huán)境的不利對(duì)于眾多藥材的操作加大了難度。
山楂的價(jià)格平穩(wěn)得力于產(chǎn)量的相對(duì)穩(wěn)定,山楂樹(shù)一旦長(zhǎng)成持續(xù)多年,除非砍掉,年年可以采收,管理方便。前些年山楂價(jià)低一些產(chǎn)區(qū)便砍樹(shù)改種,近幾年山楂價(jià)位較好,一些地區(qū)又發(fā)展了一定的面積??偟膩?lái)看,山楂產(chǎn)區(qū)面積仍然較大,足夠保證其藥用食用。
山楂價(jià)格圖
后市預(yù)測(cè):山楂供求穩(wěn)定,產(chǎn)區(qū)面積相對(duì)穩(wěn)定,未來(lái)一段時(shí)間山楂將更多的面臨一些局部性的行情和反彈,大的起伏將需要更多耐心的等待和產(chǎn)區(qū)面積隨市場(chǎng)變化而來(lái)的實(shí)際調(diào)整。
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唐新
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