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陳皮多年低價(jià) 潛藏商機(jī)
自2009年以來(lái)整個(gè)藥市行情真可謂是“風(fēng)光”無(wú)限好，多數(shù)藥材都駛?cè)肓丝燔?chē)道，漲價(jià)品種輪番上演，熱點(diǎn)品種時(shí)而顯現(xiàn)。由于今年大部分品種價(jià)位均偏高，大多商家都不敢盲目跟風(fēng)，選擇品種較為謹(jǐn)慎，把焦點(diǎn)大多都聚集到了價(jià)位比較低、生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)和野生資源性品種，例如：陳皮、遠(yuǎn)志、苦參、蒼術(shù)等。
陳皮主產(chǎn)于長(zhǎng)江以南各省，以福建、浙江、廣東、四川、江西、湖北、湖南為主產(chǎn)區(qū)。
一、陳皮行情多年低迷，產(chǎn)量下降
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，它的來(lái)源主要是罐頭廠，所剝桔皮有專人收購(gòu)曬干，因?yàn)殛惼r(jià)位較低，人們食用的柑橘多將橘皮隨手丟棄，已很少人采集，橘皮收購(gòu)站、果品加工廠收集都不積極。近年來(lái)由于人們生活水平的提高，人們已經(jīng)習(xí)慣吃天然的新鮮水果，水果罐頭因不新鮮或加有對(duì)人體有害的防腐劑，幾乎很少人再食用，因此大部分罐頭廠倒閉、停止生產(chǎn)，致使陳皮的產(chǎn)量也明顯下降。
二、陳皮加工費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本增加
由于罐頭廠要雇大量的工人專門(mén)剝桔皮，因橘子皮里含有一種酸性物質(zhì)，長(zhǎng)期用手剝桔皮會(huì)導(dǎo)致手部出現(xiàn)干裂，因此大部分人都不愿意到罐頭廠工作，即使罐頭廠出高價(jià)雇工也很難雇到工人。柑皮加工時(shí)還要雇人烘干烤干，因?yàn)殡?、煤炭、工值價(jià)格的不斷上漲，陳皮的成本也在不斷增加，而陳皮售價(jià)僅4元左右，工廠往往得不償失。
三、陳皮藥食兼用，年用量巨大
陳皮不僅具有理氣健脾、燥濕化痰等功效 ,用于治療胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽多痰等癥，還廣泛用于香精、香料的提取及食品、蜜餞等的主、輔料投料。近年來(lái)止咳化痰，健脾化濕的中成藥達(dá)50種之多，其中陳皮投料是不可缺少的。陳皮作香料等調(diào)味食品，制作菜肴若加入陳皮，可辟去魚(yú)肉的膻腥味是滋補(bǔ)湯料必不可少的原料，如河南王守義十三香年用量在15000噸左右。潮汕小食品、廣東佳寶九制陳皮、出口、獸藥、飼料、提取陳皮油等需要大量陳皮作原料，估計(jì)陳皮年銷(xiāo)量在40000噸左右，陳皮總共年銷(xiāo)量大約在50000-60000噸。
四、陳皮后市看好，行情穩(wěn)步攀升
由于陳皮價(jià)位較低，已有部分商家關(guān)注并悄然入手，陳皮個(gè)由年前3.2元上漲至3.8元，陳皮絲由4.2元已升至5元。因該品庫(kù)存量薄弱，產(chǎn)量也漸漸下降，然而銷(xiāo)量在逐年大增，因此市場(chǎng)、產(chǎn)地貨源均顯緊俏，隨著關(guān)注商家的逐漸增多，預(yù)計(jì)陳皮到今年冬季產(chǎn)新之時(shí)行情將會(huì)再上一臺(tái)階。陳皮，一個(gè)似乎被人遺忘的品種，已經(jīng)在不知不覺(jué)中慢慢崛起。
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