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山楂片自產(chǎn)新以來(lái),走勢(shì)順暢,價(jià)格緩慢攀升,近期市場(chǎng)價(jià)手工山楂片7-8元,無(wú)籽優(yōu)質(zhì)貨價(jià)12-13元,機(jī)器切統(tǒng)貨7元左右,陳片5-6元,后市仍呈上升趨勢(shì)。分析原因主要有以下兩點(diǎn):
(一)山楂主產(chǎn)于山東、河南、山西等省,生長(zhǎng)期較長(zhǎng),種植以嫁接繁殖為主,植后一般3-4年才開(kāi)始結(jié)果,10年左右進(jìn)入盛果期。山楂多年價(jià)低,栽培者較少,采摘加工費(fèi)用成本增加,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的普遍上漲,導(dǎo)致更多的農(nóng)戶對(duì)山楂的種植積極性不高。加之山楂含糖、淀粉、脂肪酸等,天熱后易變色、蟲(chóng)蛀,經(jīng)營(yíng)戶和商家不愿長(zhǎng)時(shí)間庫(kù)存囤積,多隨購(gòu)隨銷,有錢賺就賣,導(dǎo)致山楂目前庫(kù)存量顯少。
(二)山楂為藥食兩用品種,用途較廣,用量較大。近年來(lái)在醫(yī)藥上具有健胃脾、增食欲、抗痢疾菌、消食、驅(qū)蟲(chóng)等功效,作降壓、健脾、健胃之類的保健藥品更常使用山楂原料。飲料其價(jià)廉,采用山楂為配方增多,食品、飼料等方面用途的拓寬,用量有增,年用量達(dá)5000噸以上。
后市點(diǎn)評(píng):山楂距下一季產(chǎn)新期還有些時(shí)日,目前,比山楂價(jià)低的藥材品種已少,且銷勢(shì)良好。隨著老庫(kù)存減少,貨源日趨偏緊,筆者認(rèn)為,山楂片行情在產(chǎn)新之前還會(huì)有繼續(xù)上升的可能。
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