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山柰,國內(nèi)產(chǎn)新早已結(jié)束,國外也已是產(chǎn)新后期,隨進口來貨量的減少,購買入手者增多,行情稍顯反彈,現(xiàn)市場價緬甸黃泥土產(chǎn)的統(tǒng)片售價14.5-15元,印尼黑泥產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)圓片16-17元,國產(chǎn)廣西貨26-27元,正品廣東陽春貨28-29元。由于其價格曾在歷史有過60-70元的高價作參考,又是用量上萬噸的大品種,價格相對偏低的山柰,倍受多商關(guān)注,后市如何?是不是建倉的最佳時機?筆者根據(jù)其多方面的利好作如下簡單分析:
一、山柰的生產(chǎn)難以大量發(fā)展
山柰是一種生長在亞熱帶地區(qū)的植物,喜歡較高溫度,怕寒冷,適宜種植山柰的地域較為狹窄,同時山柰種植對土壤要求也十分嚴格,只有在無水浸又無干旱的半坡田種植才能獲得高產(chǎn)量,而且不能重茬,生產(chǎn)難以大量發(fā)展。
二、山柰的生產(chǎn)量減少
由于這二年行情低迷,藥農(nóng)多放松了管理,且受旱災(zāi)的影響,造成山柰的生長不良,總體單產(chǎn)量有所下降,加上各產(chǎn)區(qū)種植面積也大幅減少,據(jù)關(guān)口有關(guān)部門調(diào)查,緬甸其中一個主產(chǎn)地區(qū)產(chǎn)量為10萬公斤左右,比前兩年的年產(chǎn)20-25萬公斤又減少了40-50%。
三、山柰干貨加工不積極
山柰鮮貨價為3.5-4元/kg,加工1kg干貨需鮮貨4.5-5kg,加上干貨價格低,走動不快,藥農(nóng)一般都不愿加工干貨,出售鮮貨收入更可觀,一般將鮮山柰大批作疏菜供應(yīng)或出口其他國家,新貨上市后,鮮貨消耗量已顯大量增多,使得今年山柰干貨產(chǎn)量有減,因此,產(chǎn)新尚未完全結(jié)束,行情就有反彈的趨勢。
四、山柰的需求量有增
山柰藥食兩用,食用作香味調(diào)料,其氣香特異,鮮品是華南地區(qū)居家、酒樓、飯店必備的調(diào)味品,干貨暢銷全國各地,同時被廠家加工成商品調(diào)料,進入千家萬戶,并深受人們喜愛;藥用有溫中消食、止痛等功能,尤其“五香傷膏”、“傷濕止痛膏”等痹癥疾病的常用中成藥,因其療效顯著,深受病患者的歡迎,粗略統(tǒng)計其年需求量已在萬噸之上。
五、山柰的關(guān)注度高
自過年以來香料的行情一直不好,在當前香料市場疲軟的狀況下,山柰今年的價格已接近多年的低位,是眾多商家熱情高漲選擇的目標,隨產(chǎn)新結(jié)束,產(chǎn)量明朗,促使外行、內(nèi)行商家蠢蠢欲動,人氣倍增,入手商家增多,后市有望有繼續(xù)小幅反彈;但是,大方向看山柰的庫存量也還有不少,加上時值香料的需求淡季,香料淡季過后又面臨國內(nèi)產(chǎn)新,預(yù)計大的商機還要耐心度過一個平穩(wěn)期。
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