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肉桂每年的三、四月份開始產(chǎn)新,如今結(jié)束已有一段時(shí)間,今年的產(chǎn)新市場價(jià)格仍沒有明顯變動(dòng),總體仍維持在近年的較低水平,由于行情的低迷,近年除了常年專營商外,已少有客商關(guān)注。緣何肉桂的行情低迷那么多年了目前仍無起色?簡評(píng)如下:
肉桂是廣西主產(chǎn)的常用中藥材兼副食調(diào)料,年消耗量在萬噸以上,玉林、南寧是最大的集散市場,附近越南、廣東出產(chǎn)的肉桂有很大部分貨源也是經(jīng)這兩大市場轉(zhuǎn)銷至全國各地。肉桂的行情(以中筒為例,下同),上個(gè)世紀(jì)九十年代一直都在10元以上震蕩,最高是出現(xiàn)在1994年下半年到1995年的17-18元;本世紀(jì)前十年基本上都處于下滑、維持低迷的狀態(tài),直到2010年的第四季度才重返10元以上的價(jià)位,但終因有林面積已成規(guī)模,產(chǎn)量猶大,近年價(jià)格重落至偏低水平。
2012年至目前肉桂的行情一直在8-8.5元之間徘徊,這個(gè)價(jià)位,對(duì)農(nóng)戶來說已無多大的吸引力,大部分產(chǎn)區(qū)近年都是轉(zhuǎn)為習(xí)慣性的生產(chǎn)采剝,管理方面已經(jīng)較為粗放。肉桂在產(chǎn)區(qū)是一種適應(yīng)性、生命力較強(qiáng)的樹種,種下去后一般可以自己生養(yǎng),不會(huì)因不管理而轉(zhuǎn)為野生沒有產(chǎn)量,再加上上世紀(jì)發(fā)展起來的龐大的生產(chǎn)面積,導(dǎo)致近年來產(chǎn)區(qū)即使不發(fā)展新的種植而供應(yīng)量仍綽綽有余。另外肉桂樹基本上都是種植在山坡上,不占用耕地、經(jīng)濟(jì)林地,也因此即使其行情維持了十多年的低迷,種植戶也不會(huì)由此而毀林,保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性。
肉桂近十幾年難以出現(xiàn)大漲的行情,除了上面說的面積大之外,市場調(diào)節(jié)也是一個(gè)因素,行情的高低容易影響其大量潛在的產(chǎn)量:行情稍有上漲,產(chǎn)新農(nóng)戶采剝量必會(huì)增加,制約價(jià)格的繼續(xù)上升;行情下滑,農(nóng)戶沒有收益采剝積極性減弱,生產(chǎn)成本的支撐也使得近年價(jià)格難有明顯下降。
肉桂近年的生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定,市場庫存每年都有一部分積累,但因其價(jià)位不高,保管容易,使得常年經(jīng)營戶都能進(jìn)行穩(wěn)定的經(jīng)營,賺取正常的利潤,期間仍有商家對(duì)其進(jìn)行關(guān)注,但總體來看,生產(chǎn)、庫存的壓力仍存,后期行情仍有調(diào)整期。
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