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一、合約簡(jiǎn)介
新疆海川新盟的巴旦木BDM1409合約,是以巴旦木為合約標(biāo)的物的電子盤現(xiàn)貨定期交收合約,是從2014年1月15日開市,在2014年09月交收的合約,交收等級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)品符合《新疆海川新盟商品交易股份有限公司巴旦木交收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(HCXM/BDM.2012-1)》的二級(jí)巴旦木,按照標(biāo)準(zhǔn),要求交收物的果形外觀為堅(jiān)果基本整齊端正,果面只有深的溝紋,縫合線高,平均果重≥2.0g,果殼包被基本完整,堅(jiān)果殼厚度≤1.5mm,破殼相對(duì)較易,種仁顏色在黃褐色與淺黃色之間,種仁較飽滿,出仁率≥52%,種仁含水率≤6%的巴旦木。合約標(biāo)準(zhǔn)一批等于15公斤,其中每日波動(dòng)幅度限制在±7%之內(nèi)。
二、品種基本情況
1.生產(chǎn)情況
巴旦木在全球眾多國家都出產(chǎn),如美國(加州)、澳大利亞、西班牙和中國新疆等,全球80%的巴旦木產(chǎn)自美國加州,并行銷全球90多個(gè)國家。其中新疆巴旦杏品種繁多,約有四十多個(gè),分為五個(gè)大家族,分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。巴旦木是世界四大著名干果之一,巴旦木杏仁含有22種人體所需的氨基酸和18種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值很高,屬于高級(jí)滋補(bǔ)食品,在國際市場(chǎng)上的價(jià)格居各經(jīng)濟(jì)林果前列。除在哈薩克斯坦和美國有少量分布以外,大面積野生巴旦木主要集中在中國新疆。其主要產(chǎn)在天山以南的莎車縣,疏附、英吉沙、葉城等縣。巴旦木開花較早,花期集中在3月下旬至4月上旬,每年開花量很大,但坐果較少,產(chǎn)量較低。巴旦木成熟期在每年7、8月,產(chǎn)新在9月底,集中上市在9月底10月初。
2.消費(fèi)方面
巴旦木是藥食兩用的品種,終端主要在藥用、保健和零食方面。巴旦杏在醫(yī)藥上用途很廣,民間維吾爾醫(yī)用于治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在喀什的維吾爾醫(yī)中,60%的藥都配有它,是良好的健身滋補(bǔ)品。
3. 價(jià)格方面
每逢初秋,巴旦杏開始千裂成熟的時(shí)節(jié),人們就絡(luò)繹不絕地前去選購采摘,迅速將成熟的巴旦杏爭(zhēng)購一空。在新疆,巴旦木是一年四季都在上市,無論哪個(gè)季節(jié)去采購,價(jià)格都不會(huì)便宜,最低也在30多元一公斤,成熟期價(jià)格能降一丁點(diǎn)。在新疆市場(chǎng)上有生熟兩種,熟者價(jià)格在40元/kg左右。
目前新疆南部地區(qū)約有10萬畝巴旦木樹,因栽培技術(shù)落后,其中80%只開花不結(jié)果,最高畝產(chǎn)量不足10公斤。2014年,新疆正在推廣巴旦木豐產(chǎn)栽培技術(shù),專家預(yù)計(jì)3至5年后,巴旦木畝產(chǎn)量可達(dá)50公斤,喀什地區(qū)計(jì)劃種植豐產(chǎn)巴旦木1000萬株,進(jìn)入盛果期后,年產(chǎn)量可達(dá)數(shù)百萬噸。而莎車縣,巴旦木的2014年的產(chǎn)量將達(dá)6萬噸。目前了解到巴旦木的最新市場(chǎng)最低價(jià)在36元/公斤,而喀什巴旦木每周的價(jià)格都在變動(dòng),但平均價(jià)在40元/公斤。
三、盤面分析
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