天津匯港電子盤解析~辣椒干

【天地網(wǎng)訊】

        一、合約簡介

        天津匯港的辣椒干LJGX合約，是以辣椒干(朝天椒)為合約標(biāo)的物的電子盤現(xiàn)貨即期交收合約，為天津匯港的晚盤合約，該合約的最后交易日在2014年9月。該合約交易單位是1件等于50公斤，每日最大波動限制在上一交易日結(jié)算價的±7%。

        辣椒干LJGX合約的交收標(biāo)準(zhǔn)基本要求是辣椒干必須具備正常的色澤，具其固有的氣味和滋味，干濕適度(身干散籽)，不允許有不正常的氣味和滋味，不允許有霉變情況，不得帶有有害雜質(zhì)和異物。本期筆者解析辣椒干X合約從2014年3月3日新開盤之后的盤面走動情況。

        二、品種基本情況

        辣椒干，即商品辣椒干，是新鮮辣椒經(jīng)干燥加工后而得。辣椒干和辣椒制品作為調(diào)味品一直是我國出口貿(mào)易的大宗商品。

        辣椒生產(chǎn)遍布世界各地，我國也是多地種植，辣椒是重要的蔬菜和調(diào)味品，尤其受我國中西部地區(qū)人民的喜愛。辣椒是生產(chǎn)榨菜不可缺少的重要原料，成熟紅辣椒果實可以提取辣椒紅色素，用于食品、醫(yī)藥、化妝品、飼料等行業(yè)。

        天津匯港的辣椒干LJGX合約要求的品種是朝天椒，朝天椒是一年生半木質(zhì)性植物，花期5～7月,果期7～10月?；ㄆ陂g可多次開花結(jié)果，多次采收，因其椒果小、辣度高、易干制，所以我國將它主要用作干椒品種利用，與羊角椒、線椒共同構(gòu)成我國三大干椒品種系列。在全國干椒栽培面積中，朝天椒已躍居首位。

        據(jù)中藥材天地網(wǎng)研究中心調(diào)查，2014年6月份全國辣椒干的批發(fā)價格不等，因其朝天椒有多個品種，每個品種的辣椒干規(guī)格不同，市場上對辣椒干的批發(fā)價格不同，價格在12-20之間。

        三、價格對比

        本期筆者截取的是天津匯港的辣椒干LJGX合約從2014年3月3日開盤至今的盤面走動情況。朝天椒由于產(chǎn)地、品種、規(guī)格不同，價格差異較大，交收標(biāo)準(zhǔn)要求辣椒干必須具備正常的色澤，具其固有的氣味和滋味，干濕適度，因此交收的辣椒干有多種規(guī)格。由于貴州小椒(圓錐椒)只在貴州省栽培，且種植面積較大，因此具有一定的參考性，所以本期筆者以貴州小椒(圓錐椒)為例，選取盤面最高點(diǎn)位A，最低點(diǎn)位B、第一個波峰點(diǎn)位C、最近一次谷底點(diǎn)位D和最近交易日2014年06月30日收盤價E，與真實批發(fā)價格進(jìn)行對比，以了解盤面走動過程的價格和真實價格的差異，為后期交易提供參考。

        對比結(jié)果如下：

        盤面價格與實際價格比值走勢圖：

        由上兩個圖數(shù)據(jù)表明，無論是A點(diǎn)的最高點(diǎn)位，還是B點(diǎn)的最低點(diǎn)位，其盤面價格都低于實際價格，該合約是折價走動，由此可以作為后期看漲的參考條件之一。

        四、盤面分析

        由截取的圖可看出，該盤面走勢分成四個部分：A-B、B-C、C-D、D-E。

        由盤面走動情況可知A-B是該合約自開盤之日起快速拉升到當(dāng)期合約最高點(diǎn)位A點(diǎn)之后，借助3根大陰線把盤面運(yùn)行到最低點(diǎn)位B點(diǎn)，之后上行至C點(diǎn)，形成第一個波谷，為后期的C-D的盤整帶創(chuàng)造點(diǎn)位空間，6月下旬之后，盤面開始攀升至E點(diǎn)，迎合了現(xiàn)市辣椒干的價格上漲行情。

        該合約的最后交收期是2014年9月，距離交收期還有2個月的交易時間。每年的七月是辣椒開始集中產(chǎn)新上市的時間，而辣椒干是新鮮辣椒經(jīng)干燥加工后所得，因此，辣椒干的產(chǎn)新時間會推后。由于新鮮辣椒的折干率較大，平均7-8斤新鮮辣椒折成1斤辣椒干，且辣椒干是國際交易市場上的大宗商品，其價格受到國際市場的影響，所以近一個月辣椒干的市場行情波動不大。而在盤面中，該合約一直是折價走動，由此筆者預(yù)測，未來一個月盤面將繼續(xù)在460-490之間震蕩，到接近最后交收期時會上行，接近真實價格。

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