世紀(jì)西北~WHBD無核白葡萄干電子盤解析

【天地網(wǎng)訊】

        合約簡介

        WHBD是以吐魯番產(chǎn)的無核白葡萄所制的葡萄干為合約標(biāo)的物的電子盤現(xiàn)貨即期交收合約。其中最小交易單位為20公斤/批，每日波動幅度限制在7%以內(nèi)。

        品種基本情況

        制作葡萄干所需的無核白葡萄主產(chǎn)于新疆，吐魯番、和田、石河子、烏蘇、烏魯木齊、克拉瑪依和伊犁等地都有所產(chǎn)，其中吐魯番是種植面積最廣，產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)。吐魯番在7月至10月有鮮葡萄上市，制干葡萄因?qū)μ欠值囊蟾?，所以一般比鮮食葡萄晚1個月采摘。

        生產(chǎn)與消費

        中國屬葡萄干第三大生產(chǎn)國，我國葡萄干正常年產(chǎn)量約15萬噸，2011-2012年度由于新疆地區(qū)遭遇了幾次凍害，導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)，當(dāng)時葡萄干年產(chǎn)量約10萬噸。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2013年我國葡萄干出口量約35000噸，進口量約20000噸。主要進口國家為美國、烏茲別克斯坦、土耳其，主要出口國為日本、英國、荷蘭等國家。由于中國的葡萄干價格具有競爭力，因此近幾年來中國葡萄干的出口量增加很快。

        在全世界葡萄干市場上，美國是最大的葡萄干生產(chǎn)國，其次是土耳其和中國，三國占世界葡萄干總產(chǎn)量的一半以上。美國制干葡萄種植面積約8.5萬公頃，產(chǎn)量30-35萬噸，2012年春季葡萄花期受到霜凍影響，導(dǎo)致減產(chǎn)，不過但年土耳其豐產(chǎn)，所以國際市場上葡萄干供需大致保持平衡。美國生產(chǎn)的葡萄干2/3由國內(nèi)和加拿大食用，1/3用于出口世界50多個國家(主要出口國為日本和英國)。

        土耳其年產(chǎn)葡萄干約27萬噸，出口量約占總產(chǎn)量的85%，主要面向的出口地區(qū)為歐洲國家。土耳其國內(nèi)約產(chǎn)420萬噸鮮葡萄，其主要消費情況為鮮食用的占25-30%，制干占35-38%，傳統(tǒng)食品和糖漿占20-25%，酒精飲料占10-15%。

        由于新疆吐魯番地區(qū)獨特的干燥方法和炎熱的氣候條件，中國是世界最大的綠色葡萄干生產(chǎn)國。一般的葡萄干經(jīng)過剪串、浸堿等處理直接曝曬，這樣生產(chǎn)出來的葡萄干多為深褐色，而新疆吐魯番，人們把成熟的并經(jīng)過浸堿處理后的葡萄掛在通風(fēng)的室內(nèi)陰干，這樣加工而成的葡萄干則為綠色葡萄干。我國綠色葡萄干占70-80%，其他葡萄干占20-30%。我國做零食用的葡萄干主要為質(zhì)量較高的綠色葡萄干和部分美國進口的葡萄干。其余大部分都作烘培原料使用。

        未來發(fā)展

        世界葡萄干人均年消費量約175克，我國人均年消費量約82克，僅占平均水平的46.86%。所以單從這一方向來看，我國葡萄干發(fā)展前景較大。但是就新疆葡萄產(chǎn)地相關(guān)政府規(guī)劃，有意減少鮮葡萄用來制作葡萄干的量，而是想更多將鮮葡萄用于附加值更高的葡萄酒生產(chǎn)上。3-5公斤干葡萄可以折1公斤葡萄干，二級葡萄干最新價格在17元/公斤左右。葡萄制作葡萄酒出酒率在2/3，一瓶750ml的葡萄酒需要2斤半的原料，賣價在135元左右，葡萄酒的生產(chǎn)相對于葡萄干制作屬于高附加值值產(chǎn)量，不僅利潤相對較高，還可帶動更多的人就業(yè)和其他附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以政府鼓勵發(fā)展這一類高附加值產(chǎn)業(yè)。長遠(yuǎn)看來，中國市場葡萄干單從價格上看未來總體趨漲。

        今年新疆葡萄開始進入產(chǎn)新期，因其生長期受到自然災(zāi)害等影響，產(chǎn)量相比去年減產(chǎn)10%左右。所以近期我國葡萄干市場的行情總體平穩(wěn)，價格上基本不會出現(xiàn)下降，但是上漲力度也是有限的。

        盤面解析

WUBD無核白葡萄干盤面

        首先從盤面截取5點與現(xiàn)市葡萄干價格(二級貨)作對比。

        從上表可以看出，盤面整體都是處于溢價的狀態(tài)，其中最高點C 處盤面折算成每公斤價格在26.8左右，與現(xiàn)市14元的價格相差將近2倍?，F(xiàn)市中葡萄干今年來價格總體平穩(wěn)，但是盤面則是一個先漲后跌的走勢，所以單從走動變化情況來看，現(xiàn)市與盤面具有不一致性。

        從主力操作的角度來盤面，首先A到B和B到C 之間的下行區(qū)間都是主力為套空而設(shè)的陷阱，最高點c點之間出現(xiàn)3次大幅的上拉，迅速吃掉部分空單，并且再次套住部分多單為后市的下拉行情做準(zhǔn)備。從C點到D點之間這次下拉基本算得上是干脆利落的，530到370，,160多個點的速降，這之間受損失的則主要是在途中認(rèn)為“低點已到，不會再降”的持倉者們。在D處之后的這一段橫盤期是主力在在這一波中放出的最大煙霧彈，此處套牢一大部分多單，不過隨之往后的是不可阻擋的再次下行。截止文章書寫之日，盤面最低已到345點位。

        后市分析

        可能很多該合約關(guān)注者在想低點何時到來或者說是否即將到來，不過在這種想法下大家最好不要做做多的操作，因為另外一個現(xiàn)貨電子盤葡萄干合約(20公斤/批)已經(jīng)出現(xiàn)250的低價，所以沒有最低只有更低。這個合約短期不排除繼續(xù)下跌的可能，但是如此久的下行又難免讓人覺得低點將到，在這種心理狀態(tài)下不宜重倉做長線或做方向性的選擇，此時當(dāng)順勢而為短線操作。 

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