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百合作為藥食兩用的品種,一直深廣大消費者青睞,當然口感更好蘭州百合更適合食用,湖南等地的百合口感略苦,價格也遠低于蘭州百合。當然蘭州百合和湖南百合從嚴格意義上來講區(qū)別蠻大,蘭州百合生長周期長達三年,而湖南百合生長周期僅一年,蘭州百合處于高價期,而湖南百合處于低價期,因為生長周期不同,價格波動周期也完全不同。
湖南省龍山縣從6月1日開始下大雨,因雨勢過大,積水未能及時排走,大面積百合被淹沒在洪水之中,被洪水浸泡過的百合極易發(fā)生病害甚至死掉,藥農(nóng)損失不小。最近產(chǎn)地百合干片走動不快,行情仍然比較低迷,含硫炕統(tǒng)貨價格在12-18元不等,好貨價格在20元左右,含硫曬貨8-10元。
如此大雨百合受災(zāi)嚴重,為何產(chǎn)地和市場表現(xiàn)如此冷淡?這里就來說產(chǎn)量大、關(guān)注高的湖南百合。最近湖南百合高價主要也是前期價格過低導致農(nóng)戶虧損種植面積調(diào)減所致,本來一年生品種高價期理應(yīng)很短,但因為百合這類品種是鱗莖繁殖,百合的下種量與產(chǎn)出量比較大,為1:2-3,留種量增加了商品量自然就會減少,造成市場貨源顯緊,這也是近年其價格屢屢攀升的原因。
隨著價格走高,大批種苗流向湖南以外省份,湖南產(chǎn)地也以龍山為中心向四周大面積擴散。目前湖南、湖北、河南、甘肅、安徽、廣西等地均有較大發(fā)展,江蘇、江西、浙江、貴州等省亦有種植。百合低價影響最大的是那些近年發(fā)展的新產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度減種情況,但是老產(chǎn)區(qū)目前價格依然保持習慣種植,今年產(chǎn)量依然較大,這也是為何產(chǎn)區(qū)百合受災(zāi)市場卻無動于衷。后市來說,這么低的價格農(nóng)戶依然愿意種植,百合依然有下行風險,低價路漫漫。
這次受災(zāi)對本就低迷的百合行業(yè)無異于雪上加霜,百合種植戶損失慘重,加上目前價格過低,未來種植戶收益將慘不忍睹。不過一些囤積低價貨的商家已經(jīng)開始打起如意算盤,蠢蠢欲動想要將價格炒起,就算今年產(chǎn)新后百合價格上漲也是減產(chǎn)價格反彈,并沒有出現(xiàn)供需失衡局面。天災(zāi)人禍總有人想要渾水摸魚,最后得利將是那些投機商,真正的種植戶將損失慘重。一但未來價格被炒高,一些跟風的種植者又會蜂擁而至,苦的還是那些農(nóng)戶們!
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