桔梗的“落寞”

【天地網(wǎng)訊】

        桔梗為藥食兩用的品種，根據(jù)中藥材天地網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)桔梗需求主要在配方中使用，為藥用需求；而其國(guó)際需求則主要為韓、日國(guó)家的桔梗鮮貨消耗，為食用需求。

        當(dāng)前我國(guó)桔梗資源主要分布在安徽太和李興鎮(zhèn)、內(nèi)蒙赤峰牛營(yíng)子、山東淄博等地區(qū)。前幾年桔梗價(jià)格走高，我國(guó)多地都有引種，現(xiàn)陜西、四川、山西、河南等地均有桔梗產(chǎn)出。

        安徽去皮統(tǒng)個(gè)規(guī)格桔梗市場(chǎng)大貨價(jià)格曾在2010年的時(shí)候達(dá)到過(guò)88元的價(jià)格，但如今亳州市場(chǎng)桔梗去皮統(tǒng)貨售價(jià)22元左右，若與2000年后的歷史最高價(jià)對(duì)比，其價(jià)格降幅達(dá)75%。桔梗行情走低的原因也主要是由于生產(chǎn)過(guò)多、庫(kù)存過(guò)剩，諸如此類的藥材不在少數(shù)，比如白術(shù)、麥冬、山茱萸等均為在經(jīng)歷某一輝煌后就開(kāi)始逐漸走低，而原因也如此雷同。

        有這么多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為何仍然有藥材在“重蹈覆轍”呢？難道農(nóng)戶們就是愿意品嘗這種藥賤傷農(nóng)的滋味？難道藥材也像人一樣“不甘于平淡”，寧愿過(guò)精彩、刺激、未知的人生，也不愿意一輩子安穩(wěn)、平淡？對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，似乎他們都持著一種近乎偏執(zhí)的心態(tài)，即只要行情好，則大家 “不管三七二十一”一味地積極買(mǎi)種擴(kuò)種，直到桔梗價(jià)格回調(diào)到預(yù)期以下，他們才會(huì)收手。

        桔梗得以瘋狂的資本

        桔梗為2-3年生的品種，其產(chǎn)銷狀態(tài)無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)有效的調(diào)整。據(jù)中藥材天地網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心信息匯總得知，2009年桔梗行情開(kāi)始走高，到2012年桔梗行情雖呈下探趨勢(shì)，但仍然能讓農(nóng)戶獲得滿意的利潤(rùn)，因此桔梗呈現(xiàn)出了一種連續(xù)三年擴(kuò)種的態(tài)勢(shì)。桔梗最早擴(kuò)種的一年在2010年，其產(chǎn)量則會(huì)在2012年得以爆發(fā)。

        桔梗為何會(huì)出現(xiàn)連續(xù)三年的擴(kuò)種？唯一說(shuō)得通的就是行情上揚(yáng)，農(nóng)戶能收獲較高的利潤(rùn)故而樂(lè)此不疲的積極擴(kuò)種。但桔梗行情走高也是有原因的：

        其一，2009-2011年為藥市利好環(huán)境，大環(huán)境升溫拉動(dòng)桔梗行情逐步上升；

        其二，2009年前桔梗長(zhǎng)期低價(jià)，農(nóng)戶種植積極性低下，種植面積不斷縮減，供應(yīng)需求也主要為歷年庫(kù)存貨物。桔梗庫(kù)存空虛加之產(chǎn)量不豐，至2009年開(kāi)始桔梗供不應(yīng)求矛盾開(kāi)始爆發(fā)，行情順理成章的上漲；

        其三，桔梗下種后除了需要定期施肥基本不需要其他精細(xì)的管理，加之桔?？梢赃B種，對(duì)土地不講究，如此簡(jiǎn)易的種植模式也使得農(nóng)戶樂(lè)于種植桔梗，若換種其他的品種農(nóng)戶也不懂得如何管理；

        其四，精明的經(jīng)營(yíng)商為桔梗行情上漲也下了不少功夫，他們總是在這種時(shí)候提前潛入產(chǎn)區(qū)積極收購(gòu)貨源囤積，然后坐等桔梗行情的爆發(fā)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)商收走大部分貨源后，農(nóng)戶們才后知后覺(jué)地發(fā)現(xiàn)桔梗已少有剩余貨源可供應(yīng)，后期價(jià)格必漲?？墒且磺幸褳闀r(shí)太晚，所以他們也只能寄希望在桔梗下一次的栽種。

        在沒(méi)有上述條件的支撐下，桔梗不會(huì)出現(xiàn)連續(xù)三年擴(kuò)種。若繼續(xù)擴(kuò)種則必然出現(xiàn)價(jià)格大幅下降情況，更為嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致農(nóng)戶連成本都收不回來(lái)。所以說(shuō)凡事都要有個(gè)度，瘋狂擴(kuò)種必然導(dǎo)致?tīng)€市。

        桔梗終返平淡

        目前亳州市場(chǎng)桔梗去皮統(tǒng)貨22元左右，帶皮統(tǒng)貨16-18元之間，鮮桔梗統(tǒng)貨3.7-4元。因桔梗近兩年的種植面積較大，市場(chǎng)存量又比較充足，預(yù)計(jì)短期間內(nèi)的行情仍然以低迷狀態(tài)為主。當(dāng)前各方均對(duì)桔梗失去信心：

        農(nóng)戶心態(tài)：目前桔梗的價(jià)格已經(jīng)處于成本價(jià)位，質(zhì)量稍好的桔梗還可以收回本錢(qián)，而稍差的桔梗則連本錢(qián)都賺不回來(lái)。如果桔梗價(jià)格繼續(xù)下跌，那么很可能會(huì)出現(xiàn)桔梗爛在地里都無(wú)人采挖的情況。

        加工戶心態(tài)：當(dāng)前桔梗鮮貨價(jià)格基本還保持穩(wěn)定，但桔梗干貨掉價(jià)較厲害，故加工戶能獲得的利潤(rùn)較小，加工意愿低下。

        經(jīng)營(yíng)戶心態(tài)：目前桔梗行情不好，故經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)也不高，購(gòu)貨商家入手較為謹(jǐn)慎，當(dāng)前主要為市場(chǎng)上長(zhǎng)年經(jīng)營(yíng)桔梗商家參與進(jìn)桔梗的購(gòu)銷活動(dòng)中。

        如此一來(lái)難道桔梗又要陷入高價(jià)擴(kuò)種、價(jià)低減種的循環(huán)怪圈里？那么農(nóng)戶永遠(yuǎn)都跑在桔梗行情的后面而無(wú)法獲得最大的利潤(rùn)。所以在未來(lái)，希望桔梗產(chǎn)地相關(guān)職能人員能夠?qū)酃．?dāng)前的狀況深入、客觀地進(jìn)行了解和分析，合理預(yù)測(cè)其后市發(fā)展趨勢(shì)，然后引導(dǎo)農(nóng)戶有組織有計(jì)劃地進(jìn)行種植，產(chǎn)地切不可再盲目進(jìn)行種植。

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