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編者按：在上周《生產(chǎn)過(guò)剩系列品種梔子產(chǎn)地調(diào)研之一》中，我們認(rèn)為梔子的價(jià)格已落入歷史最低谷。但在這種低谷中，當(dāng)?shù)夭捎锰嵘焚|(zhì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，加快與電子商務(wù)平臺(tái)對(duì)接拓展銷(xiāo)售渠道等辦法，初步改變產(chǎn)地藥農(nóng)“賣(mài)難”困境。這些方法尚值得多個(gè)主產(chǎn)區(qū)借鑒。
福建梔子產(chǎn)大于銷(xiāo)成定局，藥農(nóng)面臨銷(xiāo)售困境
福建梔子主產(chǎn)于福建福鼎市，以及浙江省蒼南、麗水一帶，種植面積己達(dá)4萬(wàn)多畝，目前己成為我國(guó)梔子的最大產(chǎn)地，福鼎市貫嶺鎮(zhèn)是核心產(chǎn)地與交易中心。2012年以來(lái)福建梔子產(chǎn)量逐年上升，去年福建鮮梔子產(chǎn)量己達(dá)8300噸，今年據(jù)福鼎市林業(yè)局有關(guān)人士介紹，福鼎黃梔子鮮果產(chǎn)量將達(dá)15000多噸，按2.8：1折干計(jì)算，便是5300噸干梔子，也就說(shuō)今年僅福建梔子即可滿(mǎn)足全國(guó)供應(yīng)。當(dāng)?shù)仵r梔子是從10月20日開(kāi)始采摘的，鮮果成交價(jià)1.30元一市斤，后來(lái)不斷下滑，11月10日己下降為1.05元，目前產(chǎn)新仍在持續(xù)。大量增加的新貨一時(shí)難以消化，梔子一度面臨“爛市”困局。
圖一、筆者在鄉(xiāng)下調(diào)研
圖二、筆者在福鼎紅茗洋考察梔子加工
加工能力滯后雪上加霜，優(yōu)質(zhì)貨源外流嚴(yán)重
福建梔子2012年以來(lái)產(chǎn)量逐年上升，多年來(lái)福鼎一直是以賣(mài)鮮果為主，所以少被外界所了解，再者外地的加工戶(hù)與中間商為了自己的利益，則很少對(duì)外界宣傳，致使本地信息不對(duì)稱(chēng)，價(jià)格不透明，加工戶(hù)很少且積極性差，干貨加工產(chǎn)出量很小，來(lái)福鼎購(gòu)貨的人更少，所以當(dāng)?shù)丶庸さ臈d子干貨銷(xiāo)售渠道不暢、價(jià)格偏低，農(nóng)民收益不高。去年福建鮮梔子產(chǎn)量己達(dá)8300噸，但當(dāng)?shù)貤d子加工戶(hù)僅有十多家，年出干貨只有700-800噸，今年雖然又上了十幾家加工戶(hù)，但規(guī)模都不大，估計(jì)能出干貨1500噸。這種加工能力的滯后，最終造成大量新貨外流到毫州、江西、湖南等地加工后再銷(xiāo)售。
圖三、四：大批的鮮梔子正裝車(chē)外運(yùn)
農(nóng)林部門(mén)加大科技支持，提升地產(chǎn)梔子內(nèi)在品質(zhì)
福建福鼎歷史上也產(chǎn)梔子，但產(chǎn)量很小，價(jià)高時(shí)有人采摘，價(jià)低時(shí)無(wú)人問(wèn)津。福鼎市林業(yè)局孔悅平教授等專(zhuān)家經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究，認(rèn)為當(dāng)?shù)胤浅＿m合發(fā)展梔子種植，因?yàn)楦６κ芯硟?nèi)山多地少、山坡較緩，且臨近東海、臺(tái)風(fēng)常常發(fā)生，所以不適宜種植高大樹(shù)種，而梔子樹(shù)為小喬灌木，樹(shù)身矮小抗臺(tái)風(fēng)，非常適合在山坡地發(fā)展，經(jīng)孔悅平教授認(rèn)真研究，多年優(yōu)選不斷培育，終于培育出了樹(shù)型矮果實(shí)大產(chǎn)量高的 “分關(guān)1號(hào)”優(yōu)良黃梔子品種，此品種呈傘形狀通風(fēng)透光，非常適合當(dāng)?shù)胤N植，1992年開(kāi)始在貫嶺鄉(xiāng)試種，2000年開(kāi)始在福鼎各縣開(kāi)始大量推廣發(fā)展種植，目前種植面積己達(dá)4萬(wàn)多畝。
圖五、福建梔子樹(shù)型矮果實(shí)大產(chǎn)量高
圖六、當(dāng)?shù)赜胁簧龠@樣的示范基地
圖七、筆者和蔣爾國(guó)老師、孔悅平教授查看梔子加工
引進(jìn)中藥材天地網(wǎng)入駐福鼎貫嶺鎮(zhèn)，開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道
為了解決上述實(shí)際困難，中藥材天地網(wǎng)與福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)手，決定共同在黃梔子主產(chǎn)區(qū)福鼎市貫嶺鎮(zhèn)建設(shè)福鼎梔子電子商務(wù)中心，并在中藥材天地網(wǎng)開(kāi)設(shè)福鼎梔子銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，旨在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，讓福鼎市的黃梔子直接和需方見(jiàn)面，減少中間環(huán)節(jié)提高農(nóng)民收益。
11月9日, 農(nóng)業(yè)部信息中心副主任吳秀媛、中藥材天地網(wǎng)董事長(zhǎng)龍興超、福建省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃瑞平、中藥材天地網(wǎng)劉紅衛(wèi)、蔣爾國(guó)，福鼎市農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、貫嶺鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)以及與專(zhuān)家，福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司林時(shí)密、鐘大宗等，以及福鼎市黃梔子加工企業(yè)及部分種植大戶(hù)，齊聚貫嶺鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，共同見(jiàn)證了福鼎梔子電子商務(wù)中心的成立。
圖八、農(nóng)業(yè)部信息中心副主任吳秀媛考察福鼎梔子電子商務(wù)中心
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