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本階段，正是澤瀉的產(chǎn)新季節(jié)，但相對與川澤瀉和廣澤瀉的平淡，優(yōu)質(zhì)道地的“建澤瀉”產(chǎn)量極度萎縮，一貨難求，又一個道地藥材即將消失!
澤瀉，《神農(nóng)本草》經(jīng)中列為上品，是年消費(fèi)量萬噸的大宗藥材，也是當(dāng)前道地性流失最為明顯的代表性品種之一。多年來，市場商品主要分為川澤瀉、廣澤瀉和建澤瀉三種，其中前兩者為市場主流，特別是川澤瀉占據(jù)市場近8成份額，主產(chǎn)地以四川彭山的謝家鎮(zhèn)為核心，向周邊夾江、五通橋和到江西浦城和臨近的東坡區(qū)輻射；廣澤瀉產(chǎn)于廣西玉林周邊如貴港的港南區(qū)、博白等地，占近兩成市場份額；而建澤瀉原產(chǎn)于福建建甌、建陽，后引種江西廣昌，但生存空間受到前兩個品種嚴(yán)重?cái)D壓。
就品質(zhì)而言，建澤瀉為道地藥材，品質(zhì)最優(yōu)，特別是建甌、建陽所產(chǎn)；彭山一級川澤瀉次之；浦城、廣昌所產(chǎn)再次；廣澤瀉雖為引種品，但其中的無硫加工貨品質(zhì)要優(yōu)于川澤瀉，統(tǒng)貨低于川澤瀉。
那么，我們來對比一下今年各種澤瀉的產(chǎn)新情況：
一、川澤瀉生產(chǎn)穩(wěn)定，產(chǎn)新量大
圖1：四川彭州，澤瀉葉子已枯萎，進(jìn)入采收季節(jié)
2015年，四川省彭山、夾江和五通橋一帶澤瀉先后進(jìn)入產(chǎn)新，但新貨干度不足，持貨商報價普遍在10.5-11元(公斤價，下同)之間。據(jù)調(diào)研，今年川澤瀉種植面積穩(wěn)中略有調(diào)減，主要是在老產(chǎn)區(qū)周邊的彭州、眉山的東坡區(qū)等地發(fā)展較多，預(yù)計(jì)產(chǎn)量超過2200噸。
圖2：四川彭山，等待撞皮的川澤瀉新貨
二、廣澤瀉尚未產(chǎn)新，種植面積略有下降
廣西貴港市是廣澤瀉的產(chǎn)地之一，目前當(dāng)?shù)氐臐蔀a尚未產(chǎn)新。新貨預(yù)計(jì)到春節(jié)后才能上市，近期產(chǎn)地舊貨走動一般，行情暫無明顯波動，統(tǒng)貨要價在9元左右。根據(jù)今年在地面積情況看，受川澤瀉沖擊，廣澤瀉種植面積連續(xù)三年小幅下降。預(yù)計(jì)到2016年初，廣澤瀉的產(chǎn)新量會回落到千噸以下。
圖3：廣澤瀉品種接近川澤瀉，但個頭明顯偏小
三、建澤瀉產(chǎn)能極度萎縮，品質(zhì)良莠不齊
建澤瀉本是澤瀉中的道地品種，個大質(zhì)優(yōu)，俗稱為“鵝蛋瀉”。切片分為“雙天瀉”、“單天瀉”等規(guī)格，是出口市場的寵兒。在上世紀(jì)末，建澤瀉高峰期時種植面積可達(dá)數(shù)萬畝，當(dāng)時宛西制藥廠的澤瀉基地也設(shè)在福建建陽。
圖4：建澤瀉體長質(zhì)重，識別特征非常明顯
但該品種生長周期長，用地成本高，近些年受川、廣澤瀉低價貨沖擊，產(chǎn)能極度萎縮。在實(shí)地考察中，建甌、廣昌和蒲城三個建澤瀉產(chǎn)區(qū)加起來總面積已不足600畝，原產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)多改種產(chǎn)值更高、銷路更好的“建蓮”。 而廣昌、蒲城兩地目前也開始引種產(chǎn)量更高的川澤瀉，這樣對本已產(chǎn)能嚴(yán)重不足的建澤瀉來說，更是“雪上加霜”。筆者僅在建甌的吉山鎮(zhèn)看到數(shù)十畝的連片種植，其它地方幾乎看不到成片的澤瀉種植。因此，基本可以說，建澤瀉做為一個商品，已經(jīng)退出市場流通序列。
圖5：江西廣昌驛前鎮(zhèn)，傳統(tǒng)的建澤瀉產(chǎn)地已改種建蓮
因此，也造成建澤瀉有價無市的尷尬局面。廣昌瀉個子要價23-24元之間，中心片要價可達(dá)28元以上。但由于普遍熏硫，銷路不暢。而正宗的“鵝蛋”建澤瀉，切片報價多在46元以上，貨源難尋，主要走小批量海外定制市場，國內(nèi)罕見。
建澤瀉的悲劇，基本反映了國內(nèi)道地藥材夾縫中生存的艱難現(xiàn)狀。造成此局面的根本原因，還是行業(yè)尚未建立“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的語境，反而讓劣幣驅(qū)逐了良幣。
要改變這種現(xiàn)狀，一是國家應(yīng)出臺政策加大道地藥材扶持和保護(hù)；二是應(yīng)該盡快改變中成藥唯低價中標(biāo)的不合理現(xiàn)狀，對于使用道地藥材的廠家，應(yīng)給予合理的漲價空間，如宛西的六味地黃丸等，否則只能“逼良為娼”；三是需要利用網(wǎng)上平臺和流通標(biāo)準(zhǔn)，建立起產(chǎn)銷雙方快捷對接。讓消費(fèi)者明明白白知道什么是優(yōu)質(zhì)原料，哪個廠家用的是優(yōu)質(zhì)原料。懂得好藥、用上好藥，最終倒逼實(shí)現(xiàn)道地藥材的“訂單農(nóng)業(yè)”——這是最佳市場化手段解決問題的辦法，也是最終必然要走的道路。
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