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一提到玫瑰，我們想到的就是美麗、甜蜜的愛情。確實在古希臘神話中，玫瑰集愛與美于一身，既是美神的化身，又溶進了愛神的血液。在世界范圍內(nèi)，玫瑰是用來表達愛情的通用語言。每到情人節(jié)玫瑰更是身價倍增，是戀人、情侶之間的寵物。玫瑰代表愛情，不同顏色、朵數(shù)的玫瑰還另有吉意。
而這位美麗的女子，近幾年是怎樣的一種境遇呢？筆者這里細細道來：
一、品種概述
玫瑰屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝桿多針刺，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，橢圓形，有邊刺。
在歐洲諸語言中，薔薇、玫瑰、月季都是使用同一個詞，如英語是rose，通俗意義中的“玫瑰”已成為多種薔薇屬植物的通稱。但實際上這三種美麗的花朵是同屬同科非同類。
在南宋著名詩人楊萬里《紅玫瑰》中寫道：
非關(guān)月季姓名同，不與薔薇譜諜通。
接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。
風(fēng)流各自胭脂格，雨露何私造化功。
別有國香收不得，詩人熏入水沉中。
開宗明義，玫瑰、月季、薔薇同屬薔薇科，然都是不同的種類，不可錯誤地歸為一類。所以我們首先要分辨開三者非同類。
二、歷史行情
歷史價格走勢圖
從玫瑰花的歷史價格走勢圖可見，2008年前玫瑰花處于20元以下的低價位運行，2008年產(chǎn)新結(jié)束后行情進入快速上升通道，2009年初以突破40元大關(guān)，直至2010年開始進入百元之后，產(chǎn)區(qū)的藥農(nóng)就開始擴種。
2013年創(chuàng)下歷史最高價145元，極大的刺激了藥農(nóng)的種植積極性，面積繼續(xù)擴大，2013年產(chǎn)新，行情開始回調(diào)，2014—2015年受新貨產(chǎn)量大的影響，行情繼續(xù)回調(diào)，2015年初價格穩(wěn)定在42-45元之間。
連續(xù)三四年的持續(xù)擴種，2015年玫瑰花在地面積較大，受大行情影響，市場和用藥單位消耗量下滑，市場貨源走銷量不大，玫瑰花從產(chǎn)新開始，行情繼續(xù)回調(diào)，目前價格穩(wěn)定在22元左右，當(dāng)下玫瑰花價位已經(jīng)處于偏低價位。
三、產(chǎn)區(qū)概況
玫瑰花的產(chǎn)區(qū)分布較廣，主產(chǎn)區(qū)集中在山東平陰縣、山東定陶縣、甘肅苦水鎮(zhèn)。現(xiàn)階段山東產(chǎn)區(qū)正值采收季節(jié)，新貨已批量上市。
平陰縣大面積玫瑰花盛開，等待采摘
平陰縣花冠待售
平陰縣大量花蕾新貨待售
平陰縣金邊玫瑰
山東產(chǎn)區(qū)玫瑰花正如火如荼的采收著，花蕾及花冠新貨已批量上市，但買貨商家不多，貨源整體走動不快，行情較前期略上升，目前烘干好貨報價在30元左右。
甘肅苦水鎮(zhèn)苦水玫瑰
甘肅苦水鎮(zhèn)現(xiàn)階段陸續(xù)開始采收，預(yù)計五月中下旬進入大面積采收。
四、需求淺析
玫瑰作為經(jīng)濟作物時，其花朵主要用于食品、觀賞、提煉香精玫瑰油，玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細化工等工業(yè)。
玫瑰花種植當(dāng)年開花，三年進入盛花期，后期管理到位，盛花期可以持續(xù)七到八年的左右。
2008年產(chǎn)新結(jié)束后，行情開始上行，2009年產(chǎn)區(qū)開始擴種，直至2013年玫瑰花均在高價位運行，這幾年期間種植面積不斷增加，圍繞著平陰縣種植產(chǎn)區(qū)擴大到孔村、東阿、榆山、錦水和安城等地。
粗略估計玫瑰花的銷量在1000噸左右，據(jù)產(chǎn)地商家反應(yīng)，僅2014年平陰縣總產(chǎn)量越5700噸，2015年產(chǎn)量約4500噸，而玫瑰花三年進入盛花期，由此可見從2013年開始，產(chǎn)區(qū)就有大量庫存被積壓。
五、產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀
1、行情低迷，收入縮水，農(nóng)戶利潤低
據(jù)產(chǎn)地種植戶反應(yīng)，2015年種植每畝玫瑰花的收益只有2014年的一半不到，而時下的價位甚至不及去年，農(nóng)戶利潤更低。有農(nóng)戶反應(yīng)：“地里有花也不去掐，掐下來賣個二十來塊錢，還不夠費事的”。
2、未來需求量巨大，深度加工是出路
玫瑰花用于食品、茶飲、藥用的量不是很大，但玫瑰花的深度加工，提取精油應(yīng)用廣泛。產(chǎn)區(qū)以后不少商家開始加工精油。
產(chǎn)區(qū)商家提取精油現(xiàn)場
據(jù)商家介紹：精油提取需要的鮮花量很大，預(yù)計一萬斤鮮花可以提取2.5-3斤精油，因此精油價格相對較高，提純精油價格在160-170元/克，毛油（未提純初加工產(chǎn)物）價格在80元/克。
產(chǎn)區(qū)商家提煉的玫瑰精油
3、種植面積調(diào)減不多
玫瑰花價格處于高價位時，種苗的價格也在七八元的高價，而時下價格跌至1.5-2元/棵的價格，成本只有高價期的三成。產(chǎn)區(qū)有些老花農(nóng)乘機擴種。
行情連續(xù)下滑，對于農(nóng)戶打擊較大，但是直接刨掉木苗，該種其他作物的農(nóng)戶不多，價格不好時農(nóng)戶一般是剪掉老枝,沒有刨掉苗木，這樣并不耽誤種莊稼。
六、后市分析
近兩年玫瑰花價格低迷,屬于行業(yè)的市場調(diào)整期,主要是因為玫瑰種植面積大、產(chǎn)量高，市場需求飽和。
玫瑰花行情回落后，可能會有利于消費者需求，但相對于產(chǎn)量的增加幅度，刺激消費的數(shù)量可以忽略不計，所以行情會繼續(xù)在低價位運行。
目前的價格已經(jīng)快要接近農(nóng)民的成本價，下滑可能較低。從藥農(nóng)的種植玫瑰花的時間來看，未來幾年玫瑰花的產(chǎn)量會一直維持在高產(chǎn)量，行情進入低價夯實階段。經(jīng)過市場慢慢調(diào)節(jié)，未來三四年時間可能會能走出低谷。
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