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南沙參的各個產(chǎn)區(qū)，進入產(chǎn)新已數(shù)月有余，但新貨上市量少之又少，是什么原因導致產(chǎn)新受阻？筆者致電產(chǎn)區(qū)多位商家，了解到各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新情況，新貨上市不多，外地商家前來產(chǎn)區(qū)購貨，貨源難組，行情是否有望大漲？
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南沙參各產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀
南沙參主要以野生貨供應市場和藥廠。主產(chǎn)于甘肅、貴州產(chǎn)區(qū)，河北、河南、湖南、陜西及東北等地也有分布。甘肅及東北有部分地區(qū)發(fā)展家種，但規(guī)模不大，市場占有率有限。
甘肅隴南成縣、宕昌縣、文縣、武都區(qū)是南沙參的主要產(chǎn)區(qū)，定西、甘南、臨夏各地均有零星分布。近兩年行情持續(xù)低迷，農(nóng)戶采挖積極性不高，野生資源得以慢慢恢復。據(jù)產(chǎn)地商家反映，今年南沙參價格依舊低迷，而其他野生藥材，如淫羊藿行情上行，農(nóng)戶采收淫羊藿居多，南沙參無人問津。產(chǎn)新已至中期，但新貨上市量很小。目前全干未刮皮統(tǒng)貨價格18-20元（單位：公斤，下同）之間。
貴州產(chǎn)區(qū)獨山縣、凱里和安龍產(chǎn)區(qū)為主產(chǎn)區(qū)，黃平縣、余慶縣等地也有分布。產(chǎn)新進入中期，因行情不佳，農(nóng)戶采收積極性很低，新貨上市量較少，陳貨庫存不多，近期有商家電話尋貨，但出價不高，農(nóng)戶依然不愿采挖，目前產(chǎn)區(qū)刮皮統(tǒng)貨報價在45元左右。
河南省洛寧縣、輝縣、嵩縣均有產(chǎn)南沙參，行情不佳，農(nóng)戶很少采挖，新貨量很少，商家關注度很低，目前未刮皮統(tǒng)貨報價在15元左右。
河北省圍場縣、青龍縣、寬城縣有產(chǎn)南沙參，據(jù)產(chǎn)地商家反應，正常情況下現(xiàn)階段應正值產(chǎn)新旺季，但今年行情不佳，產(chǎn)新算是基本結束，幾乎沒有農(nóng)戶采挖，目前未刮皮統(tǒng)貨報價在22-24元不等。
南沙參歷史價格情況
縱觀南沙參歷史行情，除2003年“非典”南沙參出現(xiàn)短暫性的高價外，2007年之前的數(shù)十年南沙參的行情持續(xù)低迷，一直在10元附近徘徊。南沙參除藥用外，還有很大部分用于出口直接食用，而韓國就是南沙參的最大對接口岸，2007年春季正式采挖期，韓國進口遲遲不見動靜，市場價格萎靡不振，大貨走動甚少，行情由13元跌為11元，直接導致主產(chǎn)區(qū)收購量大幅下降。進入下半年，訂單接踵而至，市場大貨不斷外調(diào)，價格由11元升為13-14元。隨著時間的推移，出口增加，產(chǎn)地市場南沙參庫存捉襟見肘頻頻告急，至07年底行情已至17-18元。
2010年中藥材行業(yè)開始進入牛市，各種藥材幾乎全面上漲，南沙參也不例外，價格到達其歷史高價32元。對于大部分的野生品種來講，高價帶來的往往是農(nóng)戶瘋狂的采挖。進入2011年下半年，藥市整體行情步入低迷期，而此時的南沙參已經(jīng)出現(xiàn)供大于求。在雙重因素的影響下，該品價格回落至26元左右。
2013年產(chǎn)新結束后，南沙參的行情呈垂直直線上漲趨勢，行情直逼45元的歷史新高。全國南沙參基本靠甘肅、河南、河北、東北貨源支持，連續(xù)多年的采挖，資源稀缺性得到明顯體現(xiàn)，各產(chǎn)區(qū)新貨一挖出就被商家搶購一空，由此可窺見其資源匱乏程度。隨后產(chǎn)區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)賣斷貨的現(xiàn)象，高價一直保持到2014年產(chǎn)新前。
2013年45元的高價不但刺激到我國農(nóng)戶，同時也刺痛了鄰國北朝的神經(jīng)，2014年產(chǎn)新季，國產(chǎn)南沙參可供貨源較少，很多商家言之鑿鑿的說“破百都是很輕松的事情”，就在這時上千噸的北朝貨涌入市場，從此行情走進下行通道，一去不回頭。
2016年產(chǎn)新前行情一直在20元上下徘徊，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶采收積極性較差。
后市分析
據(jù)統(tǒng)計我國南沙參年用量在2000-2500噸之間。主要以野生貨供應市場和藥廠。主產(chǎn)甘肅、貴州、河北、河南等地，其中以甘肅和貴州產(chǎn)量最大，此外東北及甘肅產(chǎn)區(qū)在高價時有發(fā)展家種，但近兩年行情不佳，加之種植周期較長，種植面積減少。
1、南沙參的折干率越6:1，折干率低，一般農(nóng)戶上山采挖最好的情況下，一天也就采收十多二十斤，曬干后也就兩三斤，以現(xiàn)在的市價，收益在30-40元之間。
2、南沙參很多商家需要刮皮貨，南沙參特殊的外觀，目前為止尚無機器可以代替人工刮皮，隨著人工費的增加，南沙參的加工成本逐年增加。
3、勞動力向外轉移，正在采挖南沙參的主力變成留守的老人及孩子。
4、北朝貨每年大批量涌入市場，價格低于國產(chǎn)貨。所有貨源中貴州野生貨品質較好，家種貨及進口貨條形較細，個頭較小，但有效含量并無太大區(qū)別。
5、家種面積越來越少，但前兩年種植的南沙參，尚有部分節(jié)余待售。
6、南沙參從清明節(jié)前后就可以采挖，一直持續(xù)到8月份左右，可采收時間較長。
結語：近兩年來南沙參未刮皮的統(tǒng)貨價格一直保持20-25元上下，但人工費在不斷增加，農(nóng)戶因價格低廉不愿采收，加之人工成本越來越高，不愿加工，整體而言南沙參的行情已經(jīng)沒有繼續(xù)下行的可能。
因農(nóng)戶采收不積極，野生資源得以時間慢慢恢復，但家種貨需要消化，北朝貨又源源不斷，這是南沙參行情上行的最大阻力，再者，南沙參每年可采收周期較強，貨源有補充及時的特點。在多重壓力之下，預計后期行情以緩慢調(diào)整上行為主，短期內(nèi)難有大漲可能。
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