劉紅衛(wèi)產(chǎn)地考察系列：四川中江丹參產(chǎn)地考察紀(jì)行（圖）

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圖1：筆者在考察丹參長(zhǎng)勢(shì)

  四川中江，是抗美援朝英雄黃繼光的故鄉(xiāng)。物產(chǎn)豐富，藥材生產(chǎn)歷史悠久。特別是中江丹參更是享譽(yù)中外，無(wú)論單位產(chǎn)量、藥品效價(jià)、根條色澤、外觀形態(tài)都居全國(guó)之冠，因而其價(jià)格是其它家種丹參的2～3倍，也是著名的道地藥材。2007年中江丹參正式確定為四川省地理標(biāo)志產(chǎn)品，保護(hù)區(qū)域包括集鳳鎮(zhèn)及周邊的18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

圖2：美麗的中江縣城夜景

  2016年7月11日，筆者在四川科盟鐘曉斌總經(jīng)理陪同下，來(lái)到中江縣集鳳鎮(zhèn)，考察本地丹參種植加工情況。中江縣是四川省的人口大縣，全縣140萬(wàn)人口，集鳳鎮(zhèn)是該縣海拔最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村莊大多分布在路邊和山坡之上。

圖3：已準(zhǔn)備打包成箱的商品丹參，品相良好

圖4：中江丹參需用陰干方法加工

圖5：可做出口規(guī)格的大條丹參商品

  據(jù)鐘總介紹，本地種植丹參歷史較久，丹參條長(zhǎng)又粗，丹參酮和丹參酮ⅡA含量較高，所以一直價(jià)處高位供不應(yīng)求。目前，全縣丹參種植面積有2萬(wàn)多畝，年產(chǎn)干貨500～600噸。目前中江丹參出口規(guī)格大條價(jià)格要價(jià)50元左右，中條價(jià)格46-47元，遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品。

圖6：中江芍藥谷中景色如畫(huà)

圖7：在四川逢春藥業(yè)的白芍生產(chǎn)基地考察

圖8：在地的白芍植株，部分患上白粉病

  除了丹參，中江白芍同樣品質(zhì)優(yōu)良，屬于渠江川白芍品種。但目前達(dá)州、渠江一帶川白芍產(chǎn)能不成規(guī)格，只有處于渠江下游的中江縣尚大規(guī)格種植。同時(shí)，當(dāng)?shù)貙⒅兴幉纳a(chǎn)與旅游經(jīng)濟(jì)掛鉤，如中江縣芍藥谷已成為遠(yuǎn)近聞名的休閑養(yǎng)生景點(diǎn)。每年4～5月，白芍花開(kāi)時(shí)，來(lái)本地旅游的人越來(lái)越多，并帶動(dòng)了餐飲和娛樂(lè)行業(yè)快速發(fā)展。據(jù)介紹，本地已經(jīng)種植白芍一萬(wàn)多畝，成為當(dāng)?shù)氐诙笾兴幉钠贩N。

圖9：中江的地產(chǎn)干姜以粉姜為主，品質(zhì)不及周邊的筠姜

圖10：當(dāng)?shù)氐拇ㄞ较?，主要供給四川習(xí)用，品質(zhì)一般

  除丹參和白芍外，本地還有干姜、桔梗產(chǎn)出，干姜大約年產(chǎn)一百多噸，桔梗只有幾十噸。另有小批量藿香生產(chǎn)。

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