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附子,毛茛科植物烏頭的子根,號(hào)稱是“扶陽(yáng)第一藥”和“十大經(jīng)方用藥之首”。但日前從四川江油、陜西漢中和云南楚雄等主產(chǎn)地傳來消息,由于盲目推廣種植,附子生產(chǎn)連續(xù)3年保持強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張,目前已嚴(yán)重供大于求,價(jià)格瀕臨崩盤!
圖1:我網(wǎng)信息專家在江油太平鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研附子套種情況
一、各地反饋消息,今年附子行情快速下行
1.1 四川江油產(chǎn)主區(qū),收購(gòu)價(jià)下滑8-10元
首先是四川省江油和安州區(qū),現(xiàn)階段該產(chǎn)區(qū)采挖結(jié)束,干貨已開始上市。由于該地產(chǎn)新時(shí)間早,且道地品質(zhì)突出,特別是有“中國(guó)中藥江油附子科技公司”等大企業(yè)坐地收購(gòu),因而還能趕上了附子行情下滑前的尾巴。
圖2:2016年8月,江油附子科技公司孫鴻董事長(zhǎng)向記者介紹江油附子。
據(jù)江油附子科技公司董事長(zhǎng)孫鴻介紹:江油附子生產(chǎn)歷史悠久,除按訂單內(nèi)銷外,每年還有20%以上產(chǎn)量用于出口。但就是這樣,8月上旬該公司的鮮品收購(gòu)價(jià)也比前兩年高價(jià)期時(shí)下降了8-10元(說明:下方中如無(wú)特別說明外,都是指公斤價(jià)),即在14-15元之間。并且該公司歷來收購(gòu)價(jià)格都要比普遍商家高,以確保商品質(zhì)量。也就是說,其它商家的收購(gòu)價(jià)更低。
1.2 陜西漢中主產(chǎn)區(qū),隨著產(chǎn)新價(jià)格一路下滑
陜西漢中產(chǎn)區(qū)于7月初就拉開產(chǎn)新大幕,較正常產(chǎn)新時(shí)間提前了近20天的時(shí)間。產(chǎn)新初期,到產(chǎn)地購(gòu)買鮮貨加工附片的四川商家較多,導(dǎo)致鮮貨走動(dòng)較快,價(jià)格也較堅(jiān)挺,統(tǒng)貨價(jià)格為8.5-9元/斤,選貨價(jià)格在10-11元/斤。但隨著產(chǎn)新的深入,新貨上市量不斷增加,鮮貨價(jià)格下滑到7元/斤;干貨價(jià)格從產(chǎn)新時(shí)的47-50元/公斤已經(jīng)下滑到目前的31-32元/公斤,降幅接近30%!
1.3 云南大理產(chǎn)區(qū),產(chǎn)新后將嚴(yán)重沖擊后市行情
云南楚雄、大理、麗江、曲靖到德宏一帶,是近三年附子擴(kuò)張的主要區(qū)域,保守估計(jì)擴(kuò)張面積也在6萬(wàn)畝以上。由于該區(qū)域海拔高氣溫相對(duì)較低,故集中產(chǎn)新要到下個(gè)月初。
目前零星產(chǎn)新貨源多拉往四川江油當(dāng)作道地藥材銷售,因此收購(gòu)價(jià)格略比江油附子低一點(diǎn),即鮮品價(jià)格在13-14元之間,較前兩年高價(jià)期下降幅度在30%左右。況且目前該產(chǎn)區(qū)還沒大規(guī)模產(chǎn)新,如果新貨批量上市,則對(duì)接下來的附子行情沖擊程度可想而知。
1.4 各大市場(chǎng)迅速反應(yīng),附片價(jià)格普遍下滑
產(chǎn)地的降價(jià),迅速傳導(dǎo)到市場(chǎng)端。2016年8月13日,亳州、安國(guó)等市場(chǎng)反饋回來的價(jià)格,附子清水片目前價(jià)格位于60元左右(黑順片因加工質(zhì)量差異過大,價(jià)格難以統(tǒng)一),較年初下滑幅度達(dá)到40%以上!
二、盲目引種和政府推廣,是附子爛市的根本原因
2.1 歷史高價(jià)位,刺激生產(chǎn)積極性高漲
據(jù)調(diào)研,附子雖然為毒性藥材,卻是經(jīng)方用藥的核心品種,地位重要。附子的道地產(chǎn)區(qū)本來位于四川綿陽(yáng)的安州區(qū)(原安縣)、江油市,是附子生產(chǎn)最穩(wěn)定的產(chǎn)地,歷史上無(wú)論價(jià)格高低,常年都保持種植面積在3000畝左右。后由于需求增長(zhǎng)生產(chǎn)跟不上,附子行情逐步回升。到2013-2014年產(chǎn)新期間,鮮品收購(gòu)價(jià)格曾高達(dá)20-22元(公斤價(jià),下同),即干品價(jià)格上升到110-120元(江油產(chǎn)清水片)歷史最高位。
附子的高價(jià)迅速刺激了各地種植附子的積極性,并且該品種易種易管理,產(chǎn)量也極高(畝產(chǎn)鮮品可達(dá)1.5-2噸)。因此,除了老產(chǎn)區(qū)外,一些過去的副產(chǎn)區(qū)甚至是新產(chǎn)區(qū)種植面積逐年遞增。先是省內(nèi)的涼山州、廣元和廣安等地;接著周邊省份的陜西漢中城固、南鄭、勉縣、西鄉(xiāng)等地,陜南的安康、旬陽(yáng)、石泉、漢陰等地;再然后是更遠(yuǎn)的湖北十堰房縣、云南大理、楚雄、麗江到曲靖等大片區(qū)域……。
2.2 種植成本低廉,鮮品賣10元就能賺錢
附子一般畝用種量在350斤左右,按照種子7元/斤計(jì)算,畝用種費(fèi)用在2500元左右;加上化肥400-500元、人工費(fèi)用500-700元,附子每畝投入的總成本為3000元;如果農(nóng)戶自己留種再生產(chǎn)或政府免費(fèi)發(fā)放種球,則成本更低。核算下來,鮮附子價(jià)格只要能達(dá)到5元/斤(即10元/公斤),農(nóng)戶就有收益。
圖3:江油的附子生產(chǎn)管理精細(xì),成本高于其它產(chǎn)區(qū)。
南華縣的陳老板說:“這鬼東西特別適合在云南種植,有毒不生蟲,綠油油一大片政府看著也高興”,“畝產(chǎn)隨隨便便就可達(dá)到2000公斤(鮮品),還能賣10塊錢一斤,而種洋芋(土豆)才4、5毛錢一斤”。因此,就不難理解近3年全國(guó)各地特別是云南等地農(nóng)戶發(fā)展附子生產(chǎn)積極高漲的原因。
2.2 政府急于扶貧,脫離市場(chǎng)盲目推廣種植
除了老百姓自發(fā)種植外,政府為了實(shí)現(xiàn)脫貧致富目標(biāo)盲目推廣種植更難逃其咎。據(jù)了解,陜南部分地方政府對(duì)種植出附子面積達(dá)到20畝以上的大戶,每畝補(bǔ)貼1000-1500元不等;而云南多個(gè)地區(qū),政府甚至是直接購(gòu)買烏頭鮮種,送給各地農(nóng)戶種植。
對(duì)此,云南楚雄南華縣中藥材種植基地的陳老板深有感觸:“做為一線藥材人,我們從前年高價(jià)期時(shí)就知道附子即將生產(chǎn)過量,但政府扶持種植,還得種一點(diǎn)應(yīng)付訂單”,陳老板認(rèn)為:“在云南,政府盲目推廣種植是生產(chǎn)過剩的根本原因,雖然大家出發(fā)點(diǎn)都挺好,但結(jié)果會(huì)適得其反!”。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2016年,附子全國(guó)種植面積將超過10萬(wàn)畝,按照畝產(chǎn)干品450公斤計(jì)算,則附子(烏頭)全國(guó)年產(chǎn)量將達(dá)到恐怖的45000噸以上!即使附子和烏頭年需求量每年都有增長(zhǎng),但目前最高也不會(huì)超過4200噸——這意味著,今年的附子產(chǎn)量,即使未來10年不再種植,也夠全國(guó)消化10年以上!
三、今年還不是最低,明年才會(huì)爛到底
對(duì)于接下來的附子行情,產(chǎn)地商家普遍認(rèn)為,今年還不是最低。陳老板的觀點(diǎn)最具代表性,他認(rèn)為:“本來去年附子價(jià)格就應(yīng)回到10元以下(鮮品,公斤價(jià)),但由于政府推廣種植,炒高了鮮種價(jià)格,所以就沒降下來。今年產(chǎn)新后預(yù)計(jì)剛開始還會(huì)有10元以上的價(jià)格(鮮品,公斤價(jià)),農(nóng)戶仍有生產(chǎn)積極性,政府也會(huì)繼續(xù)扶持。到市場(chǎng)低迷行情反饋到生產(chǎn)時(shí),大量種植面積已經(jīng)形成,故最低谷會(huì)出現(xiàn)在2017年”。
至于價(jià)格會(huì)低到什么程度,多個(gè)商家普遍表示不容樂觀,7元、5元還是更低(指鮮品,公斤價(jià))?陳老板和孫鴻他們認(rèn)為,對(duì)于新引種產(chǎn)區(qū),預(yù)計(jì)最遲在明年7月份烏頭鮮品會(huì)跌到5元甚至更低,那么意味著副產(chǎn)區(qū)折干清水附片價(jià)格也就在25元-30元之間,較2016年產(chǎn)新期行情下跌一倍,較2015年行情更是大幅跳水。
云南大理的李老板更悲觀:“一塊五吧(單斤價(jià)),比2001年的最低價(jià)還要低”!
也就是說,附子這個(gè)“扶陽(yáng)圣品”的行情,在2016年-2017年,價(jià)格瀕臨崩盤!至于低多久,則要看生產(chǎn)調(diào)減的程度。
四、出路,保持道地品種的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)方是上策
對(duì)于附子行情的爛市,孫鴻認(rèn)為:“這是好事,一方面,要讓各地明白不調(diào)研市場(chǎng)盲目引種的下場(chǎng),促進(jìn)決策科學(xué)性;另一方面,淘汰掉眾多副產(chǎn)區(qū),將更增強(qiáng)道地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”。特別是對(duì)于附子這個(gè)炮制技術(shù)極為復(fù)雜的毒性藥材來說,生產(chǎn)工序高達(dá)30多道。目前的盲目引種隨意加工,不但損害著附子的道地性;更造成國(guó)內(nèi)附子商品質(zhì)量的極端低下,如亳州市場(chǎng)上部分商家甚至以膽巴的添加量來做為附片定價(jià)的依據(jù)。不但嚴(yán)重?cái)_亂行情,更極大損害民眾身體健康。
圖4:2014年7月,我網(wǎng)專家在太白山發(fā)現(xiàn)的野生“艾葉烏頭”
孫鴻認(rèn)為:“中藥材行情,唯品質(zhì)不破,做為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售附子規(guī)模最大的企業(yè),我們更應(yīng)引領(lǐng)這種方向。即使行情再低,像野生艾葉烏頭、青川野生烏頭和家種的江油附子這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也不愁銷路”。另外,孫總也認(rèn)為,雖然今年的低價(jià)位會(huì)讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入總量下滑,但對(duì)銷售量方面,反而可能會(huì)有所提高——因?yàn)椋阶赢吘共皇茄笥?,必須要有?yán)格的療效保障。
附子的本輪崩盤之禍,與產(chǎn)區(qū)及政府機(jī)構(gòu)盲目發(fā)展生產(chǎn)關(guān)系密切。而科學(xué)決策以及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的思路,希望能對(duì)眾多藥材產(chǎn)區(qū)提供反思和有益借鑒。
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