頭條：遼五味價(jià)漲，產(chǎn)地瘋狂搶青！

【天地網(wǎng)訊】

   據(jù)本網(wǎng)尚志縣、清原縣信息站及產(chǎn)地藥商反饋，由于五味子價(jià)格上升及人為囤積炒作，東三省遼五味主產(chǎn)區(qū)普遍出現(xiàn)搶青提前采收行為，2016年的遼五味可能出現(xiàn)價(jià)升但品質(zhì)下降的后果！

一、遼五味在7月初產(chǎn)新前價(jià)格快速攀升，人氣高漲

    本網(wǎng)在今年年初曾對(duì)五味子進(jìn)行過調(diào)研，認(rèn)為由于種植面積大幅萎縮、植株老化，加之人為參與，2016年的遼五味行情不會(huì)平靜。

    果不其然，今年遼五味價(jià)格從7月初還未產(chǎn)新就開始大幅上漲，截至到8月16日，短短一個(gè)多月時(shí)間其價(jià)格就上漲了23.8%（如圖1）。快速的漲價(jià)以及人氣的高漲，促使各產(chǎn)地均出現(xiàn)不同程度的搶青，特別是野生資源搶青現(xiàn)象更為嚴(yán)重，情況類似2007年。

圖1：五味子近三個(gè)月藥市及產(chǎn)地行情均上漲

二、東三省五味子均出現(xiàn)搶青現(xiàn)象，吉林省尤為普遍

2.1 在黑龍江省哈爾濱市尚志產(chǎn)區(qū)，新貨價(jià)低五味子陳貨不多了，目前優(yōu)質(zhì)陳貨84-85元，一般的82-83元；高價(jià)刺激收購商收購新貨，給出的收購價(jià)也不錯(cuò)，鮮貨5元/市斤。農(nóng)戶采收積極性強(qiáng)，但由于果實(shí)還未完全成熟，新貨含量和顏色都不太好，價(jià)格也不高，新貨價(jià)格在70元左右。

2.2 遼寧省撫順市清原滿族自治縣情況類似，目前產(chǎn)地陳貨庫存不多，人氣高漲，價(jià)格上揚(yáng)。當(dāng)?shù)負(fù)屒喱F(xiàn)象普遍，新貨不完全成熟，價(jià)格不高，同樣保持在70元左右。

圖2：這是吉林延邊當(dāng)?shù)卮罅渴召彽膿屒嗟呢洠緵]成熟

    最為嚴(yán)重的是吉林省延邊州敦化縣等產(chǎn)區(qū)，五味子陳貨不多，都囤在大戶手中，小戶手中基本無貨了，產(chǎn)地價(jià)格上揚(yáng)。近期有藥廠尋貨，小戶就開始收購未成熟的鮮貨，收購價(jià)不斷小幅攀升，從5元以下開始，目前達(dá)到6-6.4元/斤。農(nóng)戶一天能采收個(gè)三四百元，利益驅(qū)使農(nóng)戶把紅的、半紅的，甚至青的都采摘了，目前產(chǎn)地新貨差一點(diǎn)的青的價(jià)格65元，稍上紅的、有半芽的75元左右，粉紅到大紅的就是82-83元.

圖3：本圖為2015年吉林長(zhǎng)白即將采收的野生五味子，對(duì)比鮮明

三、各產(chǎn)區(qū)情況匯總，五味子采收期比去年提前20多天

3.1 野生五味子搶青嚴(yán)重，甚至青的也摘了：

圖4：山上大部分還是青的五味子，就已開始采摘

    農(nóng)戶搶青較為嚴(yán)重對(duì)象主要是野生五味子，一般誰摘到算誰的。高價(jià)位刺激農(nóng)戶上山采摘，人們一般找到后全部采下，很少有遺留，遺留下來也會(huì)被別人摘了。目前最青的3元一斤，一天隨便也能收入100多元，況且收購商會(huì)根據(jù)成熟度不同，收購價(jià)從3-6元不等，收入可觀，因而加劇了農(nóng)戶搶青積極性。 

3.2 家種五味子采收也提前了：

圖5：家種五味子一般會(huì)留到全掛紅才采摘

圖6：今年這種粉紅的也收購

    五味子根據(jù)成熟度不同，折干率從9.5到5.5干一斤，收購價(jià)也根據(jù)成熟度不同而不同，農(nóng)戶自己種植的五味子一般會(huì)留到全紅才采收。但是粉紅色的若加工條件好，顏色也好看，收購商對(duì)這種粉紅色的收購價(jià)也高，所以只要全果偏紅就采收了。

    據(jù)吉林白山一藥商介紹，去年五味子從8月27號(hào)才開始收購，今年從8月7號(hào)左右就開始收購了，整整提前了20天。

3.3 藥商收購的五味子都是整體偏粉紅的

圖7：吉林長(zhǎng)白，收購后的五味子分?jǐn)偭罆裰?/p>

    由于都是提前采收的，還未完全成熟，顏色青紅一半，整體偏粉色，像去年那種紅透的五味子少見了。?

三、搶青后果堪憂，搬起石頭砸自己腳

    一方面，搶青的貨基本都是半成熟的，含量低。而近兩年藥企檢查嚴(yán)格，一不小心就沒收了多少GMP證書，藥企采購藥材也是十分謹(jǐn)慎。

圖8：五味子歷年行情一覽

    另一方面，搶青也會(huì)促使采收期延長(zhǎng)，產(chǎn)量增長(zhǎng) 產(chǎn)地藥商普遍反映，今年的現(xiàn)象和2007年極其類似，都是由于五味子行情低迷幾年，種植面積減少，到臨近產(chǎn)新的時(shí)候小戶手中基本無貨。最后價(jià)格炒高后，刺激小商戶提前收購鮮貨，農(nóng)民開始上山瘋狂搶收，最終導(dǎo)致顆粒歸倉，產(chǎn)量超過預(yù)計(jì)。2007年遼五味行情就是這么給砸下來的。

    2016年的遼五味，還會(huì)沿著2007年的行情軌跡運(yùn)行嗎？搶青現(xiàn)象如何遏制？我網(wǎng)將持續(xù)跟進(jìn)關(guān)注，敬請(qǐng)留意！

   （感謝吉林白山五味子商家王磊等商家為本文提供圖片）

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