熱點(diǎn)追蹤：茯苓集中產(chǎn)新，后市應(yīng)有再升空間!

【天地網(wǎng)訊】

　　今年9月，受安徽大別山區(qū)茯苓貨源供應(yīng)青黃不接，行情上漲影響，茯苓干貨各規(guī)格平均上漲約4-5元，迅速成為市場(chǎng)熱點(diǎn)，但國(guó)慶節(jié)后又行情恢復(fù)平靜。2016年10月19日，據(jù)天地網(wǎng)華坪茯苓服務(wù)站及各產(chǎn)地信息站反饋，茯苓已進(jìn)入集中產(chǎn)新期。

　　那么，今年茯苓產(chǎn)量到底會(huì)有多大？后市走向到底如何？

　　圖1：10月18日，安徽岳西農(nóng)戶(hù)正在加工茯苓

一、近期產(chǎn)地集中產(chǎn)新，行情相對(duì)平靜

　　云南麗江華坪縣：當(dāng)?shù)?a href="http://m.anfugogo.cn/jh167.html" target="_self">茯苓開(kāi)始零星產(chǎn)新，新貨上市量暫時(shí)少。時(shí)下每天加工兩噸貨，大貨不易組織，新貨供不應(yīng)求。

　　據(jù)產(chǎn)地商家和天地網(wǎng)服務(wù)站介紹：近期貨源走動(dòng)順暢，多商駐地求購(gòu)。鮮貨收購(gòu)價(jià)質(zhì)量好的7.5-8元;在干貨加工品中，無(wú)硫白丁30元(單位：公斤，下同)左右，好統(tǒng)丁24-24.5元上下；中心丁26-30元，手工丁20元。行情整體上自中秋節(jié)后上漲4-5元，近幾日轉(zhuǎn)穩(wěn)。

　　圖2：云南華坪，剛出土的茯苓新貨正等待加工

　　圖3：云南華坪縣加工戶(hù)正在忙碌加工茯苓丁

　　圖4:云南華坪茯苓正在裝車(chē)外銷(xiāo)

　　安徽岳西、金寨縣：當(dāng)?shù)?a href="http://m.anfugogo.cn/jh167.html" target="_self">茯苓產(chǎn)新已有幾周，預(yù)計(jì)1個(gè)月后結(jié)束。今年因產(chǎn)區(qū)降雨量偏大，導(dǎo)致茯苓長(zhǎng)勢(shì)不佳，單產(chǎn)下降，預(yù)計(jì)干貨產(chǎn)量下降約30%。目前岳西無(wú)硫統(tǒng)個(gè)含潮茯苓售價(jià)20元，白丁23元，統(tǒng)片19-20元，統(tǒng)丁19-20元。行情繼產(chǎn)新前小幅上漲后，近期已顯平穩(wěn)。

　　圖5：安徽岳西農(nóng)戶(hù)正在采挖茯苓

　　圖6：安徽岳西茯苓集散地加工戶(hù)正在完成訂單加工

　　湖北黃岡英山縣：本地茯苓產(chǎn)新已到中期，從當(dāng)前的產(chǎn)新情況來(lái)看，預(yù)計(jì)今年貨源產(chǎn)出量將不大。受前段時(shí)間價(jià)格的上漲，導(dǎo)致購(gòu)貨商買(mǎi)貨謹(jǐn)慎，現(xiàn)多持觀望態(tài)度，貨源走動(dòng)不如前期暢快。

　　目前當(dāng)?shù)仵r貨售價(jià)13元；新貨全干統(tǒng)丁售價(jià)28元左右。尚無(wú)前來(lái)產(chǎn)地采購(gòu)大貨商家，貨源走動(dòng)暫緩。

　　圖7：2016年10月18日，湖北黃岡英山剛出土的茯苓新貨

　　近一個(gè)月以來(lái)，各地茯苓行情先后小幅上揚(yáng)再轉(zhuǎn)穩(wěn)。是什么因素推動(dòng)茯苓行情上漲？大量產(chǎn)新的茯苓后市還具有多大的上漲空間？關(guān)于茯苓行情發(fā)展，既有推動(dòng)上漲因素又有抑制行情不利條件：

二、減種和庫(kù)存不豐，促使茯苓前期逢低反彈

2.1 種植面積縮減，引起商家關(guān)注

　　今年安徽、云南、湖北等主產(chǎn)區(qū)，一方面受茯苓價(jià)格低迷影響，農(nóng)戶(hù)種植積極性有所下降；另一方面，國(guó)家加大松木林保護(hù)力度，茯苓種植成本上升。導(dǎo)致茯苓的種植面積較往年減少，全國(guó)總體產(chǎn)量或?qū)p少約20%——多個(gè)精明的商家也正是了解到這一消息，才出現(xiàn)人氣聚集，茯苓今年8月行情開(kāi)始起漲。

2.2 陳貨供應(yīng)量不豐，庫(kù)存壓力不大

　　目前各產(chǎn)地茯苓庫(kù)存量減少主因農(nóng)戶(hù)連續(xù)多年減種所致。據(jù)各地茯苓商家反映，茯苓近年持續(xù)低價(jià)，挫傷產(chǎn)地農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致冬季備料時(shí)多數(shù)農(nóng)戶(hù)無(wú)心備料，可培育的菌種松木備量少；此外年輕勞動(dòng)力外流致使勞動(dòng)力減少。國(guó)家限制亂踩亂伐樹(shù)木，使茯苓培育環(huán)境減少。

　　這兩年茯苓的供應(yīng)量不足部分，更多是靠庫(kù)存來(lái)填補(bǔ)，使其庫(kù)存持續(xù)消耗變少。

　　圖8：茯苓傳統(tǒng)種植需消耗大量松木資源

2.3 茯苓藥食兩用，市場(chǎng)需求量有增

　　茯苓屬于藥食兩用品種，據(jù)我網(wǎng)信息中心對(duì)茯苓中成藥各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控，近年茯苓在藥用領(lǐng)域的需求量總體保持平穩(wěn);在食用需求領(lǐng)域，由于近年大眾保健意識(shí)的增強(qiáng)，使得市面上茯苓需求呈現(xiàn)出遞增的趨勢(shì)。

　　2008年我網(wǎng)統(tǒng)計(jì)茯苓年供需量尚不足1.1萬(wàn)噸；到2014年，茯苓的需求量就增長(zhǎng)到2.05萬(wàn)噸左右；2016年，預(yù)計(jì)茯苓的年需求量應(yīng)該在2.2萬(wàn)-2.4萬(wàn)噸之間。

三、解析茯苓價(jià)漲阻力

3.1 茯苓生長(zhǎng)周期縮短

　　茯苓種植歷史悠久，在以前由于技術(shù)限制，茯苓的種植期為三年。隨著種植技術(shù)成熟，尤其是近年科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茯苓生長(zhǎng)周期已經(jīng)縮短為一年。即清明前后種植，當(dāng)年秋季即可收獲，第二年還有部分二批貨可挖。

　　較短的生產(chǎn)周期，讓茯苓這個(gè)品種的產(chǎn)能恢復(fù)相對(duì)容易，從而減少其價(jià)格大漲大落的空間。

　　圖9：如今茯苓的生產(chǎn)周期已經(jīng)縮短到1年

3.2 種植成本相對(duì)較低

　　茯苓是以窖為單位進(jìn)行種植，受窖的大小不一，使得生產(chǎn)成本也不近統(tǒng)一。下面比較以安徽大別山區(qū)茯苓生產(chǎn)情況做參考：

　　按照一窖茯苓用松木15斤，菌種一包來(lái)統(tǒng)計(jì)。今年安徽大別山區(qū)松木價(jià)格在0.6元/公斤，費(fèi)用4.5元；菌種價(jià)格一般在2元/包，種植投入約6.5元；加上下種、田間管理、采挖人工成本投入約一窖1.6-1.8元。

　　而一窖能產(chǎn)鮮茯苓在3斤左右，目前產(chǎn)地茯苓鮮貨價(jià)格基本保持在6元/斤。種植茯苓平均一窖的收益在9.7元左右。產(chǎn)區(qū)反映目前效益尚可，農(nóng)戶(hù)依然有種植興趣。

　　
　　圖10：茯苓種植所需的菌種

3.3近年茯苓產(chǎn)量依然不小

　　通過(guò)天地網(wǎng)信息中心對(duì)茯苓種植產(chǎn)出端的統(tǒng)計(jì)：2010年，雖云南干旱減產(chǎn)，茯苓全年的產(chǎn)出量也在1.8萬(wàn)-2萬(wàn)噸之間；2012年全國(guó)茯苓產(chǎn)出量在2.8萬(wàn)噸左右；2015年全國(guó)茯苓生產(chǎn)規(guī)模盡管有所調(diào)減，但調(diào)減幅度有限，當(dāng)年茯苓的產(chǎn)出量在2.7萬(wàn)噸左右。

　　2016年，預(yù)計(jì)茯苓年產(chǎn)量初步預(yù)估較前3年降低，即在2.1萬(wàn)—2.3萬(wàn)噸之間(還有一種說(shuō)法是在2.6萬(wàn)噸左右)。加上庫(kù)存，整體上產(chǎn)需尚屬平衡或略有盈余。

　　圖11：目前產(chǎn)地新貨上市，貨源供應(yīng)充足

四、茯苓后市，短期小幅波動(dòng)為主

　　綜上所述：今年茯苓雖然有各主產(chǎn)區(qū)減種、減產(chǎn)促使行情上漲。但無(wú)奈其它產(chǎn)區(qū)種植面積較往年并沒(méi)有太大變化；加之該品社會(huì)庫(kù)存仍有量，故茯苓供需端缺口并不明顯。

　　但其作為藥食兩用屬性，需求增長(zhǎng)預(yù)期明顯。因此就目前茯苓的市場(chǎng)關(guān)注度來(lái)看，短期內(nèi)價(jià)格小幅度反彈1-2元完全有可能；長(zhǎng)期來(lái)看，今年茯苓的整體價(jià)格仍會(huì)以穩(wěn)為主。

　　但如果有企業(yè)或資本參與存儲(chǔ)，那行情就會(huì)是另一種表現(xiàn)。產(chǎn)新仍在繼續(xù)，我網(wǎng)仍將跟蹤行情，敬請(qǐng)留意！

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