重磅：養(yǎng)殖技術(shù)突破，蟲草價(jià)格要崩盤嗎？

【天地網(wǎng)訊】

    冬蟲夏草，中藥材貴細(xì)料中絕對(duì)的“NO.1”，年交易量高達(dá)200億元人民幣以上。無論單價(jià)還是整體交易額度，都在國內(nèi)中藥材貿(mào)易體系中遙遙領(lǐng)先，部分規(guī)格甚至“貴比黃金”。因此，蟲草的人工種植一直是行業(yè)高度關(guān)注領(lǐng)域，并時(shí)時(shí)牽動(dòng)冬蟲夏草敏感的行情。

圖1：2016年10月22日，天地網(wǎng)專家組深入川藏地區(qū)調(diào)研。

    2016年10月24日，那曲產(chǎn)區(qū)再次傳來驚人消息——與野生蟲草品質(zhì)趨同的家種蟲草技術(shù)已經(jīng)突破，2017年家種蟲草可供應(yīng)150噸以上！

    蟲草家種技術(shù)突破早有耳聞，這次又是真的嗎？會(huì)不會(huì)導(dǎo)致蟲草行情崩盤？

一、那曲產(chǎn)地再爆料，可能改變蟲草生態(tài)格局

 圖2：我網(wǎng)信息專家寧曉玲等人在西藏那曲考察野生蟲草。

    2016年10月24日，西藏那曲商家反映：多年來都有內(nèi)地公司從那曲當(dāng)?shù)夭杉寥?，移回?nèi)地培育冬蟲夏草，目前已培育成功并批量生產(chǎn)。這種人工種植蟲草的外觀及成分與野生蟲草基本一致，預(yù)計(jì)2017年上市量將達(dá)到150噸左右。

    當(dāng)?shù)叵x草商家認(rèn)為：在人工蟲草大量應(yīng)市的前提下，未來2-3年內(nèi)將改變蟲草生態(tài)格局。冬蟲夏草堅(jiān)挺的大盤，崩盤也不是全無可能——因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)野生蟲草整個(gè)盤面也就在200噸上下徘徊，一旦規(guī)模化養(yǎng)殖成功，則“黃金價(jià)”的蟲草，必然會(huì)低下其高昂的頭。

二、人工馴化蟲草，是中藥材行業(yè)多年的夢(mèng)想

圖3：每年蟲草采挖季，大量牧民涌入大山造成環(huán)境破壞。（資料圖）

    近20年來，蟲草的價(jià)格漲了接近30倍，每年“挖草大軍”都在破壞這片高山草甸。本來挖一條冬蟲夏草，破壞草甸不會(huì)超過5平方厘米。但就為了找這一條冬蟲夏草，挖草人需要像在地上找繡花針一樣，會(huì)踐踏幾百平方米的草甸。不僅如此，“挖草大軍”的吃喝拉撒都要在草地上完成，給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。

    這些被破壞的高山草甸，不像熱帶地區(qū)那樣，可以兩三年就恢復(fù)。高海拔地區(qū)氣候條件惡劣，植物生長緩慢，一旦破壞需要很多年甚至數(shù)十年才能逐步恢復(fù)，部分海拔較高地區(qū)則不斷沙化或石漠化，甚至永遠(yuǎn)無法恢復(fù)。

    因此，人工養(yǎng)殖蟲草不但是市場(chǎng)商家的需求；更是廣大中藥人和專家的夢(mèng)想。從本世紀(jì)初，就不斷傳出人工養(yǎng)殖成功消息，但都是“雷聲大雨點(diǎn)小”，最終沒多少現(xiàn)貨應(yīng)市，也就無法對(duì)高昂的蟲草市場(chǎng)行情形成沖擊。

    所謂的“北蟲草”，也就是常說的“金蟲草”或“蟲草花”，雖然是人工養(yǎng)殖出來的，但無論是品質(zhì)還是外觀，都與野生蟲草相去甚遠(yuǎn)，只能賣到100多元甚至幾十元一公斤。

三、調(diào)研：人工養(yǎng)殖蟲草確實(shí)成功了！

圖4：10月24日，天地網(wǎng)產(chǎn)地調(diào)研組考察甘孜道孚縣藥材基地。

    我中心馬上連線正在藏區(qū)一線調(diào)研的天地網(wǎng)調(diào)研組，據(jù)調(diào)研組反映：前期在四川涼山州確實(shí)見過人工養(yǎng)殖蟲草。但由于商家擔(dān)心技術(shù)泄露和沖擊行情，一般不讓外人參觀考察，基地較為神秘。

圖5：天地網(wǎng)調(diào)研組在西藏那曲蟲草產(chǎn)區(qū)調(diào)研途中。

    隨后，我中心就此話題采訪了中國醫(yī)科學(xué)院藥用植物研究所栽培中心植保室主任、藥用昆蟲學(xué)專家陳君研究員，陳老師說：人工養(yǎng)殖蟲草技術(shù)應(yīng)該已經(jīng)突破，藥植所去年還去武漢一家蟲草養(yǎng)殖基地考察過。但該公司主要是從西藏移土培殖，且需對(duì)氣壓、溫度和濕度嚴(yán)格管控，生產(chǎn)成本極高，要大規(guī)模生產(chǎn)尚需要很長的路要走。

    中國醫(yī)科學(xué)院藥用植物研究所藥用植物鑒定中心副主任、資源與生態(tài)專家郭寶林老師同樣反映：在廣東汕頭有人工養(yǎng)殖蟲草成功案例，個(gè)頭甚至還大過野生品。但技術(shù)門檻較高，到底能有多大產(chǎn)量不好說。

    而據(jù)蟲草專營商張老板說法：目前國內(nèi)確實(shí)有3個(gè)公司實(shí)現(xiàn)了蟲草的人工培殖，分別位于廣東汕頭、湖北武漢和西藏林芝八一鎮(zhèn)，且產(chǎn)品質(zhì)量接近野生品。只是人工養(yǎng)殖技術(shù)難度大，產(chǎn)量較小，2016年幾家加起來也就是15-20噸的產(chǎn)量，只占蟲草年產(chǎn)量的10%左右。

四、結(jié)論：生存環(huán)境特殊，人工繁殖難度很大

圖6：我網(wǎng)信息專家在香格里拉藥用資源考察途中。

    據(jù)調(diào)研：蝙蝠蛾幼蟲是冬蟲夏草唯一的寄主，它需要特殊的環(huán)境，溫度不能高于20℃，最佳生活溫度在10℃～14℃之間；冬季要在零下2℃的環(huán)境里過冬。

    中國醫(yī)科學(xué)院藥植所西雙版納分所在香格里拉有一處人工蟲草繁殖基地，據(jù)了解：即使在香格里拉海拔3000多米的基地里，夏天也還是需要人工降溫，基地里面隨處可見給蝙蝠蛾幼蟲吹電風(fēng)扇、吹空調(diào)，否則就會(huì)因?yàn)闇囟忍咴斐捎紫x大量死亡。

    到了冬天，蝙蝠蛾需要在零下2℃的環(huán)境越冬，這樣來年開春病菌才會(huì)少。蝙蝠蛾容易感染擬青霉，只要一條蟲感染了馬上就傳染開，容易全軍覆沒。最難的就是這一點(diǎn)，好不容易養(yǎng)到三四年的蟲子，稍不小心就全部病死了。

    冬蟲夏草對(duì)于生存環(huán)境要求苛刻，因此人工培育，一般是在實(shí)驗(yàn)室或者配置很高的人工基地進(jìn)行。前期投入非常昂貴，并沒有我們想象的那么容易，短期內(nèi)，人工蟲草投入成本不會(huì)比野生品成本低多少。

五、對(duì)行情的影響，短期內(nèi)較小長期更明顯

圖7：2016年那曲產(chǎn)區(qū)的野生新草

    據(jù)天地網(wǎng)那曲、玉樹等信息站反饋：今年蟲草減產(chǎn)已成定局，市場(chǎng)供應(yīng)明顯不足。目前在產(chǎn)地，價(jià)位較低的小草和統(tǒng)貨走勢(shì)良好，價(jià)格穩(wěn)步上升。且隨著入冬后需求旺季來臨，小草及統(tǒng)貨已成為大部分消費(fèi)者首選，預(yù)計(jì)價(jià)格仍會(huì)小幅上漲；而大草本身價(jià)位較高，今年減產(chǎn)導(dǎo)致價(jià)格再次上漲。目前各大藥市部分中間商囤貨未出，大草供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期價(jià)格以平穩(wěn)為主。

   而長期走勢(shì)：預(yù)計(jì)2017春節(jié)前后，商家為了清理庫存套現(xiàn)，緩解資金壓力，蟲草行情有望呈現(xiàn)小幅回落狀況。特別是家種蟲草雖然技術(shù)門檻較高，但畢竟已經(jīng)突破，隨著技術(shù)的改進(jìn)、完善，養(yǎng)殖成本降低將成為大勢(shì)所趨，則蟲草行情的下行態(tài)勢(shì)將成為必然！

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