【天地網(wǎng)訊】

　　2017年5月22日，連續(xù)兩年處于歷史最高位的枳實，湖南、江西和四川等主產(chǎn)區(qū)再有10多天就將陸續(xù)進入產(chǎn)新季節(jié)。高價的枳實，今年產(chǎn)量情況如何?后市將如何發(fā)展?天地網(wǎng)信息中心特派出工作人員，趕赴湖南沅江等生產(chǎn)一線進行實地調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)查情況及判斷分享如下：

　　圖1：5月22日，天地網(wǎng)調(diào)研人員趕赴湖南沅江枳實生產(chǎn)一線。

　　一、雖有高價位刺激，但湖南枳實產(chǎn)區(qū)種植面積擴充有限

　　圖2：工作人員正在查看枳實長勢情況。

　　湖南沅江，是我國著名的枳殼藥材生產(chǎn)基地，品種為蕓香科植物酸橙的干燥未成熟果實，俗稱“湘枳殼”;幼果則稱為“湘枳實”。近三年，全市湘枳殼種植面積保持在7000-8000畝之間，目前已投產(chǎn)植株近6000畝，未掛果幼樹1000多畝。

　　圖3：目前鮮果尚小，直徑不足0.5CM。

　　與四川等地相比，沅江枳殼常年采收期在小暑到大暑之間，相對較早。采后的8～11月樹體養(yǎng)分積累充足，花芽分化較好，而枳殼自然座果率比蜜桔高，因而枳殼生產(chǎn)大小年不太明顯，產(chǎn)量相對蜜桔較穩(wěn)定。

　　特別是近兩年枳殼價格連續(xù)走高，果農(nóng)加強了樹體培管，幼樹結(jié)果逐年增加，枳殼產(chǎn)量相對穩(wěn)定，畝產(chǎn)可達300-370公斤。

　　圖4：沅江產(chǎn)區(qū)，掉落的枳實青果。

　　2016年，湖南當?shù)乜僧a(chǎn)枳實400-500噸，枳殼800噸左；2017年，目前長勢良好，雖然產(chǎn)量還需等產(chǎn)新后方能明了，但整體上產(chǎn)能增勢并不明顯。

　　為什么高價并沒有刺激大面積種植呢?主要是在湖南產(chǎn)區(qū)，目前種植面積相對飽和，當?shù)叵胍竺娣e種植已無可能，原因有二：其一，生長周期長，育苗貴；其二，土地資源有限。

　　圖5：沅江的赤山島，是沅江重要的柑桔和枳實種植基地。

　　像在沅江的枳實產(chǎn)地赤山島，是個內(nèi)陸島，上面種滿了枳橙樹和柑桔。雖然這幾年枳實、枳殼價格不錯，但作為風(fēng)景區(qū)，全島根本無地塊再擴充種植。

　　二、農(nóng)戶通過3個渠道，來實現(xiàn)枳實效益的最大化

　　2.1 掀起柑桔改良成枳殼的熱潮

　　圖6：2016年秋季，沅江赤山島上柑桔果實累累。

　　在高價位刺激下，湖南沅江當?shù)?a href="http://m.anfugogo.cn/jh715.html" target="_self">枳殼生產(chǎn)積極性高漲，例如老產(chǎn)區(qū)新灣鎮(zhèn)楊閣老、大村等枳殼較多的藥農(nóng)，通?？射N售枳殼鮮果上萬斤，收入達2萬多元。特別是近3年當?shù)胤N植柑桔的畝效益只及枳殼的30%-50%;加之枳殼有易種易管、用工較少、耐貯耐放、價格高等特點，當?shù)馗喔探鄯N植戶，加入了改良柑桔種植枳殼的新高潮。

　　2.2 農(nóng)戶加強落果收集，爭取做到顆粒歸倉

　　圖7：農(nóng)戶正在收集落果，做到顆粒歸倉。

　　過去，枳實價格低平時，枳實的落果很少有農(nóng)戶專門收集。但現(xiàn)在落果也可賣出好價錢 特別是4-5月的落果是上好的枳實，銷售價格比枳殼高一倍以上。因此，當?shù)剞r(nóng)戶非常注意落果的收集，專門在地上鋪塑料薄膜或布，定時去集中收回。

　　圖8：有心的農(nóng)戶會專門在樹下鋪個墊子方便收集落果

　　2.3 延長存放周期，以待價而沽 枳實和枳殼耐存放不易變質(zhì) 存放3-5年甚至更久含量都沒問題;甚至中醫(yī)臨床使用，認為越陳越好。所以，當?shù)厥召徤毯痛髴艨梢圆扇《谪浀姆绞酱齼r而沽，部分農(nóng)戶也放一些陳貨在家待價而沽。

　　三、國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)，均出現(xiàn)不同程度擴種

　　但據(jù)天地網(wǎng)枳實、枳殼產(chǎn)區(qū)信息站反饋：2017年，在枳實和枳殼高價位刺激下，江西、四川、浙江等地，均出現(xiàn)不同程度擴種。

　　圖9：天地網(wǎng)智庫專家賈海彬在四川廣元考察當?shù)罔讓?、枳殼情況。

　　據(jù)天地網(wǎng)智庫專家賈海彬老師反映：今年在四川和重慶，除了傳統(tǒng)的江津枳實產(chǎn)區(qū)外，廣元、廣安到南充的西充等地，都已開始發(fā)展枳實種植，部分地區(qū)品質(zhì)和江津枳實類似，但市場接受程度并不高，枳實價格在40多元徘徊。

　　總體來看：這兩年高價行情刺激，多個主產(chǎn)區(qū)和副產(chǎn)區(qū)種植積極性高漲，但集中產(chǎn)果還需3年左右時間。

　　四、枳實、枳殼后市如何演繹，正反方觀點爭議較大

　　4.1 市場枳實枳殼產(chǎn)新前情況，行情較混亂

　　亳州市場：枳實，距離產(chǎn)新不遠，近日貨源走銷不暢，行情出現(xiàn)下滑，目前亳州市場枳實價格江西貨與湖南貨價位幾乎持平，統(tǒng)貨價均在85元左右，優(yōu)質(zhì)貨價在90-110元之間不等。

　　玉林市場：枳殼，市場庫存逐漸消化，近期行情持續(xù)走好，現(xiàn)湖南枳殼價格上漲至37-38元之間，江西貨46-47元，目前商家關(guān)注度增加，后市值得留意。

　　安國市場：枳殼，近期市場貨源走銷順暢，行情呈上漲趨勢，但因本品質(zhì)量不等，價格存在差距，現(xiàn)市場枳殼價格江西產(chǎn)統(tǒng)貨售價在42-48元不等;湖南產(chǎn)因質(zhì)量不等售價在30-38元之間(湖南貨行情上調(diào)幅度大)，后市行情變化繼續(xù)關(guān)注。

　　4.2 關(guān)于枳實枳殼的后市走向，雙方爭論也很激烈

　　關(guān)于這兩個品種的后市走向，經(jīng)我們對產(chǎn)地溝通，大家觀點爭議較大：

　　正方認為枳實枳殼仍將維持高位運行，理由如下：一是庫存空虛：枳實今年高價繼續(xù)，市場貨源供應(yīng)緊缺早在幾個月之前就已經(jīng)初現(xiàn)端倪，各地持貨商要價堅挺，大貨難求；二是需求旺盛，特別是提取物廠家需求增長較大(辛弗林)；三是藥檢嚴格，致使正品貨源走動順暢。

　　反方則認為枳實枳殼后市看落，理由如下：一是種植面積大：目前國內(nèi)枳實種植區(qū)分布較廣，種植面積較大；二是枳實需求存疑，枳實提取(辛弗林)需求上在大幅增加，但可以用于提取辛弗林的并非只有酸橙幼果(枳實)，另有幾種同科屬植物的幼果(多為枳實的地方習(xí)用品，價格遠低于正品枳實)同樣可以用于辛弗林提取。一旦正品枳實價格過高，則可能出現(xiàn)用習(xí)用品替代正品的現(xiàn)象。

　　而天地網(wǎng)觀點則認為：枳實、枳殼產(chǎn)區(qū)眾多，種源混亂，隨著產(chǎn)量逐年增加，未來價格兩極分化會非常嚴重，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價將成為必然!

　　五、正本清源，哪里的枳實枳殼行情看好?

　　5.1 當前的枳實，在全國的分布可稱為“4大產(chǎn)區(qū)6個品種”

　　圖10：中國枳實、枳殼產(chǎn)區(qū)分布圖

　　這幾個主要產(chǎn)區(qū)分別是：川枳實產(chǎn)區(qū)(圖中綠色區(qū)域，分為2大產(chǎn)區(qū))、商枳殼產(chǎn)區(qū)(圖中藍色區(qū)域)、湘枳殼(圖中紅色區(qū)域)、綠衣枳殼(圖中咖啡色區(qū)域)、衢枳殼(胡柚皮前期沒有進入藥典，因此市場多以偽品論。浙江政府對此高度重視，當?shù)睾智喙靠梢赃_到國家藥典標準，含柚皮苷(C27H32O14) 高4.0% ，新橙皮苷(C28H34O15 )高于3.0%?，F(xiàn)在，2015版《浙江省中藥炮制規(guī)范》修訂后，已經(jīng)將“常山胡柚”收錄其中，并正式命名為“衢枳殼”!)、 蘇枳殼。

　　此外，全國還有一些雜枳實和偽品進去市場流通。詳細情況請參考《重磅話題：為何全國枳殼和枳實價格如此混亂?》

　　5.2 枳實道地產(chǎn)區(qū)與含量高低基本一致

　　表1：不同產(chǎn)區(qū)辛弗林含量測定數(shù)值

　　5.2.1、枳實中辛弗林含量與品種的關(guān)系

　　由表1可知，30個批次枳實中枸橘的3個批次不含有辛弗林。酸橙及其栽培變種的辛弗林含量范圍為0.315%-0.744%，香橙辛弗林含量范圍為0.426%-0.622%，甜橙辛弗林含量范圍為0.417%-1.166%。各品種之間沒有顯著性差異，均符合藥典規(guī)定，即含辛弗林不少于0.30%。

　　5.2.2、枳實中辛弗林含量與產(chǎn)地的關(guān)系

　　江西新干產(chǎn)臭橙中辛弗林含量為0.315%-0.612%，而同一產(chǎn)地的香橙中辛弗林的含量范圍0.4260b-0.622%，兩者無明顯區(qū)別：同樣重慶江津產(chǎn)酸橙中辛弗林的含量范圍為0.42005-0.744%，甜橙中辛弗林含量范圍為0.725%-0.917%，無顯著性差異。因此，枳實中辛弗林的含量與產(chǎn)地?zé)o明顯相關(guān)性。

　　5.2..3、影響枳實中辛弗林含量的因素

　　枳實中辛弗林的含量與其品種和產(chǎn)地均無關(guān)。據(jù)文獻報道，枳實中辛弗林含量高于枳殼。枳殼為酸橙及栽培變種的未成熟果實，其采收期在枳實之后，因此，枳實中辛弗林含量可能與采收期有關(guān)。

　　通過大量科研和品種分析，就枳實枳殼這個品種而言，藥典含量的測定與道地產(chǎn)區(qū)是基本吻合的。未來藥典是不是需要綜合考量，將道地產(chǎn)區(qū)和品種含量結(jié)合起來，枳實、枳殼這個例子值得借鑒。

　　綜合來看：枳實、枳殼這兩年產(chǎn)量還不會大幅度增加，但未來高價刺激出來的種植面積，就會帶來長期產(chǎn)量。也許三年后枳實、枳殼將逐步迎來低價期。但是由于國家整頓，藥企對優(yōu)質(zhì)品需求增加，未來枳實、枳殼道地產(chǎn)區(qū)價格將與非道地產(chǎn)區(qū)價差，將進一步拉大。

往期回顧：《重磅》第19期：端午節(jié)薄荷產(chǎn)新，國產(chǎn)貨為何瀕臨崩潰？

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