一線直擊：寧夏枸杞子采摘結(jié)束，豐產(chǎn)不豐收！

【天地網(wǎng)訊】

        七月中旬，寧夏中寧產(chǎn)區(qū)枸杞子采摘告一段落，今年枸杞子從產(chǎn)新前行情就一直下滑，而時(shí)下行情仍在震蕩中前行。真的是豐產(chǎn)年大豐收導(dǎo)致行情下滑嗎？（中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)http://m.anfugogo.cn/）

圖1：2017年7月14日，中寧縣枸杞子新貨正在晾曬。

一、中寧產(chǎn)區(qū)豐產(chǎn)年 產(chǎn)量并未大增

        寧夏中寧，是枸杞子產(chǎn)新最早的產(chǎn)區(qū)，每年的六月初枸杞子綠果就開始轉(zhuǎn)紅。往年農(nóng)戶為了趕行情，青果剛剛轉(zhuǎn)紅，采摘就會(huì)陸續(xù)開始。

圖2：2015年-2017年，枸杞子行情波動(dòng)圖。

        但今年產(chǎn)地及市場(chǎng)，枸杞子的行情連續(xù)下滑，商家觀望不敢收貨。農(nóng)戶采摘也不積極，因而沒有出現(xiàn)往年積極搶貨的情況。

圖3：2017年6月，天地網(wǎng)工作人員在中寧考察枸杞子生長(zhǎng)情況。

1.1 寧夏產(chǎn)區(qū)采摘如“黃蜂過境” 顆粒歸倉

        與國(guó)內(nèi)其它枸杞子產(chǎn)地不同的是：寧夏產(chǎn)區(qū)種植歷史最為悠久，已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈——因此，寧夏產(chǎn)區(qū)采摘如“黃蜂過境”，往往會(huì)顆粒歸倉！

視頻：中寧產(chǎn)區(qū)某枸杞子采摘地里人頭攢動(dòng)

        據(jù)產(chǎn)地商家鄧?yán)习宸答仯簩幭漠a(chǎn)區(qū)枸杞子采摘季節(jié)正值學(xué)生暑假，會(huì)有大量的假期工，因而人工資源很豐富。今年，自己的80畝枸杞子用3天就采摘完了，臨時(shí)工人馬上就轉(zhuǎn)戰(zhàn)到其它地塊。

        因此，中寧枸杞子成熟后采摘及時(shí)，爛在地里無人摘的情況很少見。

1.2 甘肅產(chǎn)區(qū)人工短缺 枸杞子采摘不上來

        除了寧夏產(chǎn)區(qū)外，甘肅產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新也較早。但甘肅產(chǎn)區(qū)就和寧夏完全相反，當(dāng)?shù)啬贻p勞動(dòng)力外出務(wù)工較多，加上地廣人稀。枸杞子成熟的時(shí)，家里的老人孩子齊上陣，但還是快不過枸杞子成熟的速度。
以甘肅玉門為例：當(dāng)?shù)毓蛡蚬と瞬烧坭剑斯艹宰?、開工錢外，每個(gè)人還要支付1000元的車費(fèi)。但現(xiàn)在枸杞子價(jià)格下滑，人工成本過高，部分地塊只能自己動(dòng)手采摘，導(dǎo)致甘肅部分產(chǎn)區(qū)，出現(xiàn)枸杞子采摘不及現(xiàn)象。

        綜述：寧夏產(chǎn)區(qū)采摘及時(shí)，顆粒歸倉。時(shí)下等待九、十月份的秋果采摘，但秋果顆粒較小，顏色泛黃，價(jià)格遠(yuǎn)低于近幾天的枸杞。因此，在大行情不好的情況下，采摘的人不會(huì)太多，而今年寧夏的產(chǎn)量也就基本定性。

圖4：寧夏產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶正在晾曬鮮果。

        同時(shí)，按栽種時(shí)間計(jì)算：前幾年新栽的枸杞樹已經(jīng)到達(dá)盛果期，產(chǎn)量應(yīng)該大增。但因枸杞子從去年產(chǎn)新結(jié)束以后行情就進(jìn)入下滑通道。產(chǎn)區(qū)很多農(nóng)戶疏于管理，剪枝、施肥、澆水等維護(hù)工作相對(duì)散漫。導(dǎo)致今年寧夏枸杞子顆粒偏小，且產(chǎn)量未見明顯增長(zhǎng)。

        粗略估計(jì)：就寧夏產(chǎn)新情況看，今年產(chǎn)量與去年基本持平。

二、青海新疆產(chǎn)區(qū)尚未產(chǎn)新 商家觀望中

圖5：青海諾木洪產(chǎn)區(qū)大面積枸杞子，采摘要到8月份。

        青海產(chǎn)區(qū)，是近幾年已發(fā)展為種植面積及產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)新要等到八月初。在青海產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量、采摘能力等問題未明朗前，商家多持觀望態(tài)度。

三、新貨走勢(shì)暢快，好貨不愁賣

圖6：中寧枸杞交易市場(chǎng)是全國(guó)做大的枸杞交易集散地

        雖然，枸杞子的典型藥食同源的藥材，需求量也在與日俱增。但青海、新疆、甘肅等產(chǎn)區(qū)盲目擴(kuò)種，產(chǎn)大于銷態(tài)勢(shì)愈加嚴(yán)重。

        目前，寧夏產(chǎn)區(qū)枸杞子新貨已經(jīng)上市，貨源整體走動(dòng)暢快，但行情并未見明顯好轉(zhuǎn)。時(shí)下寧夏產(chǎn)區(qū)根據(jù)質(zhì)量、色澤、采摘時(shí)間不等，成交價(jià)多在13-18元/斤之間。

圖7：市場(chǎng)內(nèi)商家圍著枸杞子看貨、講價(jià)

        但有一個(gè)很顯著的特征——即真正的優(yōu)質(zhì)貨并不愁賣，多走零售端或網(wǎng)上市場(chǎng)。以玉門及中寧的枸杞做對(duì)比：玉門產(chǎn)區(qū)的枸杞子顆粒較大，最好能選出180粒的貨；而寧夏枸杞最好也就選出250粒的貨。但甘肅、內(nèi)蒙等地的貨都放太久就會(huì)褪色，部分商家甚至?xí)脕喯跛徕c加工，導(dǎo)致行情并不及250粒的寧夏貨。

        特別是像已經(jīng)具備基地化、規(guī)范化生產(chǎn)的中寧枸杞子，更不會(huì)缺乏客戶訂單。

圖8：寧夏產(chǎn)區(qū)枸杞子大粒枸杞子，更受市場(chǎng)歡迎。

        所以，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是枸杞子未來的大趨勢(shì)，在整體行情低迷的情況下，好貨不愁銷路。只是，枸杞子的生產(chǎn)調(diào)整之路，依然漫漫無期。

        （部分圖片由寧夏天集枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司提供  郝旭13258160000提供）

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