魯振坤：山桃仁仍有漲勢(shì)，但上漲空間有限！

【天地網(wǎng)訊】

       一直喊漲不見漲，行情徘徊不前的山桃仁，8月份產(chǎn)新開始后，卻出乎眾多商家預(yù)料，出現(xiàn)明顯上漲行情。好多經(jīng)營(yíng)者似乎又看到了希望，認(rèn)為山桃仁后市仍有繼續(xù)攀升的可能。山桃仁這個(gè)近期熱點(diǎn)品種，真的迎來了艷陽天嗎？

圖1：河南伏牛山區(qū)，山桃從6月初就可開始采摘。

一、概述 產(chǎn)區(qū)廣泛需求穩(wěn)定

       山桃仁具有活血化瘀，潤(rùn)腸通便的功效，是傳統(tǒng)活血調(diào)經(jīng)藥，經(jīng)典名方如桃紅四物湯、血府逐瘀湯等應(yīng)用廣泛。近年來在婦科保健養(yǎng)生、防治抑郁癥，以及防治老年心腦血管疾病等方面效果顯著。剛性需求穩(wěn)定，到2016年，山桃仁市場(chǎng)年需求量約在1500-2000噸之間。

       產(chǎn)區(qū)分布較廣，主產(chǎn)山西運(yùn)城、忻州、大同；陜北的延安、榆林；甘肅崆峒山周邊、平?jīng)?、慶陽；陜西秦嶺、寧夏河套、河北承德到北京懷柔；河南太行山區(qū)也有一定的產(chǎn)量。

二、歷史 行情跌宕起伏

圖2：山桃仁歷史行情走勢(shì)圖。

       山桃仁行情跌宕起伏，變化較快。2010年上半年行情還在30元上下徘徊，6月份便開始了不斷上升，7月份加大了上升步伐，9月份到了歷史高點(diǎn)100元左右。

       受高價(jià)影響，刺激了農(nóng)民和加工戶的采摘、加工積極性，2011年，山桃仁豐收，行情開始不斷滑落，由上半年的80-90元降落至下半年的30-40元。

       2012年，山桃仁產(chǎn)量繼續(xù)增加，好多經(jīng)營(yíng)商家看空后市，入手者進(jìn)一步減少，貨源走動(dòng)因此較為緩慢，行情再度穩(wěn)中有降。2013年，產(chǎn)區(qū)又傳來利好，由于受倒春寒影響，主產(chǎn)區(qū)大部分歉收，再次拉動(dòng)價(jià)格一路攀升，至6月便升至60元左右；9月份升至66-68元。

       怎奈由于2011-2012年遺留的庫存較大，致使價(jià)格繼續(xù)沖高動(dòng)力不足，未能突破70元大關(guān)。盡管2014年山桃仁又有減產(chǎn)的消息傳出，但是，市場(chǎng)人氣已散，行情一陣小幅上漲后，因市場(chǎng)大盤不好，人氣低迷價(jià)格不升反跌。

       2015、2016年，雖然也有部分商家對(duì)后市看好，也曾躍躍欲試批量購貨，終因?qū)嵙Σ粡?qiáng)，加之積累庫存尚豐，而最終是欲升乏力，依然低迷徘徊。

三、現(xiàn)狀 市場(chǎng)庫存薄弱 產(chǎn)地減產(chǎn)貨少

3.1　市場(chǎng)情況，庫存空虛商家手中無貨

       山桃仁多年價(jià)低，無論是經(jīng)營(yíng)者還是加工者及農(nóng)民均沒有獲得效益，有的甚至虧本，“談山桃仁色變”，因此市場(chǎng)商家誰也不愿庫存沒有效益的山桃仁，多是隨購隨銷，造成市場(chǎng)庫存薄弱。

       據(jù)亳州常年桃仁經(jīng)銷商支訓(xùn)斌老板介紹：前幾年在這個(gè)時(shí)期，他手里最少有20噸貨源銷售。今年別說20噸，10噸貨也沒有。

       據(jù)支老板介紹：目前亳州市場(chǎng)經(jīng)銷商手里貨源均不是很多，平均較去年估計(jì)減少一半可能還要多。減少的主要原因就是連年低迷，放久了又容易走油，持貨商對(duì)此品種已經(jīng)失去了信心，在前階段大多都低價(jià)拋售了出去。

3.2　產(chǎn)地情況，多地先凍后旱產(chǎn)量下降

       2017年上半年，甘肅慶陽、平?jīng)龅綄幭牡鹊兀仁軆龊蟾珊?，造成山桃掛果率下降；河南、山西產(chǎn)地，同樣掛果率不佳。雖然目前正值產(chǎn)新，但產(chǎn)地貨源也不是很多。具體情況如下：

圖3：2017年8月，甘肅慶陽剛剛加工好的山桃仁新貨。

       山西臨汾安澤縣：據(jù)安澤縣桃仁收購商李老板介紹，安澤當(dāng)?shù)?，大多都是出售帶殼的桃核。因今年受冷空氣影響，桃核產(chǎn)量有所減少。而前來購買的商家較多，產(chǎn)地所剩貨源薄弱，持貨商惜售心理較強(qiáng)。導(dǎo)致桃核價(jià)格不斷上揚(yáng)，目前桃核售價(jià)6-6.5元/公斤，8斤桃核出1斤桃仁，加上工錢，成本價(jià)就50元左右了。

       山西省晉城陵川縣：山桃仁產(chǎn)新進(jìn)入尾聲，受年后冷空氣影響，該品今年的產(chǎn)量較去年減少，近期貨源走動(dòng)暢快，行情上漲，一般統(tǒng)貨售價(jià)50元左右，多商認(rèn)為后期仍有上漲的空間。

       甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣：山桃仁貨已不多，近期前來產(chǎn)地購貨商家增多，貨源走動(dòng)順暢，現(xiàn)產(chǎn)地山桃仁統(tǒng)貨50元左右。

四、分析 仍有續(xù)升可能，但幅度有限

       山桃仁產(chǎn)新價(jià)升，讓好多商家似乎又看到了希望。對(duì)于其后市走向，我們應(yīng)考慮這幾方面因素：

4.1　產(chǎn)新前漲價(jià)，說明庫存減弱

       亳州市場(chǎng)經(jīng)銷商王老板分析說：該品此時(shí)價(jià)升，充分說明目前庫存量，確實(shí)較往年減少了。否則，哪個(gè)大戶傻子也不會(huì)在產(chǎn)新初期就開始拉價(jià)。

4.2　習(xí)用品逐步退市，正品需求增長(zhǎng)

       在談及后市行情時(shí)，王老板認(rèn)為：桃仁分為山桃仁和家桃仁，山桃仁由于含量達(dá)標(biāo)，主要用于藥廠投料；家桃仁主要用于中醫(yī)院和大小診所。早些年由于法律不完善和執(zhí)法不嚴(yán)，山桃仁一旦達(dá)到高價(jià)位就會(huì)有家桃仁和苦杏仁摻入，阻礙了行情大幅度上漲。

圖4：正品的山桃核，個(gè)小質(zhì)緊難以破碎。

        近幾年國(guó)家加大了對(duì)食品、藥品管控的力度，完善了相關(guān)法律法規(guī)，含量不達(dá)標(biāo)、摻雜使假的藥材沒有了市場(chǎng)。特別是苦杏仁一眼就能辨出，再想摻入已經(jīng)很難，而且付出的代價(jià)也非常高；家桃仁也好分辨，加之加工成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于山桃仁。所以說，即使山桃仁價(jià)格達(dá)到了一定高度，混入山桃仁里面的偽品也微乎其微，更阻礙不了繼續(xù)爬升的步伐。

       綜合分析：通過產(chǎn)地和市場(chǎng)調(diào)研，山桃仁確實(shí)存在供需制品和商機(jī)。但目前行情已上漲了40%，如果行情達(dá)到一定的高位，前期低價(jià)入手的商家就會(huì)積極出手套現(xiàn)，造成行情震蕩；同時(shí)，雖然山桃采摘在前期是一陣風(fēng)；但樹下落果同樣可以使用，高價(jià)會(huì)否刺激農(nóng)戶上山采收積極性，從而加大潛在產(chǎn)能？

       因此判斷，接下來，如果沒有資本參與等特殊變數(shù)，山桃仁行情仍有小幅上漲趨勢(shì)，但幅度有限；即使有大的變數(shù)，也應(yīng)出現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)秋分（9月中旬），山桃仁產(chǎn)新徹底結(jié)束后。

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