劉紅衛(wèi)：2017年黃芩產(chǎn)地調(diào)研與后市分析

【天地網(wǎng)訊】

　　黃芩自2015年底開始漲價(jià)以來，腳步就沒有停止過，近期產(chǎn)地干貨再次走快，統(tǒng)貨成交價(jià)已突破20元關(guān)口(公斤價(jià)下同)，市場與產(chǎn)地商家均看好后市，認(rèn)為行情還將繼續(xù)上漲。黃芩為什么在產(chǎn)新前走快漲價(jià)？今年產(chǎn)新量有多大？產(chǎn)新期還會(huì)漲價(jià)嗎？這一輪漲價(jià)什么時(shí)間能結(jié)束？帶著這些疑問、筆者近期對山西、陜西、河南的主產(chǎn)地做了一個(gè)調(diào)研，現(xiàn)把結(jié)果報(bào)告給大家。

　　圖1：筆者在山西陵川考察拋荒的黃芩地塊

一、黃芩的概況

　　黃芩，是唇形科植物黃芩的根，商品習(xí)慣分為“枯芩”和“條芩”，前者多應(yīng)用于上焦肺經(jīng)癥狀，如發(fā)熱感冒和上呼吸道感染等癥狀;后者多用于下焦大腸經(jīng)、肝膽經(jīng)癥狀。最新研究表明黃芩在抗氧化、抗腫瘤、抗病毒、抗過敏，提高免疫力、保護(hù)心腦血管、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面作用明顯。

　　圖2：當(dāng)前國內(nèi)黃芩產(chǎn)區(qū)分布

　　上世紀(jì)90年代開始，由于黃芩野生資源不能滿足市場需求，家種便開始大面積推廣，2000年以后家種在北方迅速發(fā)展，形成陜西、山西、甘肅、山東、河南、內(nèi)蒙等多個(gè)產(chǎn)區(qū)。目前黃芩產(chǎn)量以家種為主、野生為附，家種占總量的90%以上。黃芩種植容易、對土質(zhì)要求也不高，生長期2-3年，加工簡單，將根洗凈曬干即可，也有提取使用一年生的；黃芩一般9月底開始產(chǎn)新，量大時(shí)會(huì)持續(xù)到次年春天，量少時(shí)春節(jié)前產(chǎn)新就會(huì)結(jié)束。近幾年，甘肅產(chǎn)區(qū)的黃芩由于含量不達(dá)標(biāo)，而被廠家拒之門外；山東的黃芩雖然含量相對較高，但由于面積萎縮嚴(yán)重，近年產(chǎn)量銳減；內(nèi)蒙、河南三門峽；河北承德歷史上均是野生和家種枯芩的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，但產(chǎn)量徘徊有限；市場供應(yīng)目前主要還是以山西、陜西黃芩為主。

　　圖3、2017年9月初筆者在山西考調(diào)研黃芩，在地規(guī)?？s減至近15年最低。

二、近年黃芩歷程回顧

　　黃芩近五年走過的歷程是艱難的、辛酸的：

　　圖4：黃芩歷史行情走勢

　　2012-2013年黃芩價(jià)處高位，當(dāng)時(shí)鮮貨收購價(jià)在5.2-6.4元之間，折干統(tǒng)貨價(jià)17-18元，而大條黃芩可以賣到22-25元。高價(jià)也直接刺激了黃芩生產(chǎn)迅速擴(kuò)大。

　　2014年黃芩10月份開始產(chǎn)新，由于當(dāng)年鮮貨產(chǎn)量太大，價(jià)格便一路下跌，鮮貨收價(jià)3-4元(折合干貨成本9-11元)，最低曾跌至2.8元。

　　一路狂跌的價(jià)格，首先傷害的是產(chǎn)地商販。因?yàn)樗麄兞?xí)慣于產(chǎn)新初期上鮮貨，然后加工成干貨來賺取加工費(fèi)，他們多則上百噸少則幾十噸，其成本多在11-12元，鮮貨已經(jīng)在晾曬加工，眼睜睜看著行情下跌不知所措，這讓商販們后悔莫及、傷心流淚，因?yàn)樗麄冑嵤切量噱X、僅僅是很少的加工費(fèi)，但賠卻是血汗老本。2015年5-6月份時(shí)，黃芩干貨行情已經(jīng)跌為7.5-8.5元?dú)v史低位。由于跌幅太大，讓產(chǎn)地眾多手中壓著黃芩庫存的商家“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前”。

　　一路狂跌的價(jià)格，傷害最重的是農(nóng)民。2012-2013年黃芩鮮貨收購價(jià)是5.2-6.4元，一畝地能產(chǎn)鮮黃芩900-1000公斤，收入5000-6000元；2014年黃芩鮮貨收購價(jià)是3-4元，畝收入下降為3000-4000元；2015年10月黃芩產(chǎn)新時(shí)，產(chǎn)地商販因前年賠錢而不敢收貨，山西鮮貨下降為2.5-3.5元，陜西3-4元，農(nóng)民畝收入下降為2000-3000元平均年收益僅為800-900元，遠(yuǎn)低于種糧；狂跌的價(jià)格讓商販出手便賠，大家普遍認(rèn)為：過量的黃芩有可能跌到6-7元或更低。在這種情況下，部分商販開始買斷黃芩地，他們以苗定產(chǎn)、以量定價(jià)，當(dāng)時(shí)3-4年生的黃芩地被定為800-1200元/畝，2-3年生的黃芩地為500-800元/畝，農(nóng)民每畝地年收益還不足200元。黃芩爛市受傷最重的是農(nóng)民，有人發(fā)誓：“這輩子打死也不種黃芩”。

　　2016年春季有商家看好黃芩后勢開始不斷入手拿貨，拉動(dòng)價(jià)格一路上揚(yáng)，山西產(chǎn)黃芩統(tǒng)貨“五一”前后是11元，后不斷攀升為13-14元，15-16元，16-17元，最高升至11月份的17-18元;甘肅貨受此影響，價(jià)格也開始了節(jié)節(jié)攀升，最高升至13元左右。本輪黃芩漲價(jià)雖然有人為因素，但主要還是2016年產(chǎn)新貨少，加上庫存漸漸薄弱所至。2016年9月份黃芩剛產(chǎn)新時(shí)鮮貨收價(jià)是4.7-5元，后上升為5.8-6.5元。陜西收價(jià)6-7元，質(zhì)量好的在7.5元，價(jià)格明顯高于2015年。

　　2017年春夏，黃芩行情平穩(wěn)但價(jià)格堅(jiān)挺。近期隨著產(chǎn)新的臨近，黃芩走動(dòng)再度加快，行情較前期小幅上揚(yáng)。

三、黃芩近幾年的產(chǎn)量

　　黃芩近五年來的行情是起伏跌宕的，歷程是艱難辛酸的，產(chǎn)量也是大上大下的。我們了解道：山東、內(nèi)蒙、河北、河南幾個(gè)產(chǎn)區(qū)，在這幾年的動(dòng)蕩中，種植面積嚴(yán)重萎縮、產(chǎn)量快速銳減，也已淪落為次產(chǎn)區(qū)。甘肅前些年是三大產(chǎn)區(qū)之一，干貨畝產(chǎn)在150公斤上下，2014年黃芩鮮貨產(chǎn)量約9000噸左右；但由于近年產(chǎn)區(qū)經(jīng)常干旱缺雨、收成不佳，加之當(dāng)?shù)攸S芩含量不足，價(jià)格全國最低效益不佳，當(dāng)?shù)胤N植品種多選擇余地大，藥農(nóng)紛紛改種賺錢品種、黃芩面積急驟萎縮，現(xiàn)已完全變?yōu)榱烁碑a(chǎn)區(qū)；2016年本地產(chǎn)出干貨為1000-1200噸，2017年經(jīng)調(diào)查最多只有500-600噸，僅僅是2014年的20%。2018年最多也是500-600噸?，F(xiàn)在全國的黃芩供應(yīng)主要是以山西、陜西黃芩為主。

　　經(jīng)了解當(dāng)前山西黃芩產(chǎn)量占全國40-50%，陜西占全國20-30%，晉陜兩省黃芩產(chǎn)量占全國的70%左右。由此來看：山西、陜西兩省的黃芩產(chǎn)量、銷量，或者增產(chǎn)減產(chǎn)，都將對全國黃芩行情起著決定性的定價(jià)權(quán)和話語權(quán)。

　　山西主產(chǎn)地為：晉南的聞喜、新絳、絳縣、夏縣、萬榮縣、襄汾縣和晉城市陵川縣及周邊。陜西的主產(chǎn)地為：澄城、大荔、合陽、銅川、渭南等縣；陜西商洛地區(qū)以前也是大產(chǎn)區(qū)，但因其含量低于渭南和山西，近幾年銷售不佳，種植面積大幅度調(diào)減。由于晉陜兩地的黃芩主產(chǎn)地基本相連，方園不出200公里，只是一條黃河才分為兩省，主產(chǎn)縣相距僅百十公里且交通便利、貨物流動(dòng)頻繁，所以我們把晉陜做為一個(gè)大產(chǎn)區(qū)來調(diào)查更為合適。

　　調(diào)查結(jié)果如下：

　　圖5：今年黃芩各個(gè)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能變化情況

　　2014年本地約產(chǎn)鮮黃芩6-7萬噸。農(nóng)民收入僅為500-700元/畝，農(nóng)民開始大量棄種、疏于管理和除草施肥，甚至部分地塊已經(jīng)拋荒。

　　2015年產(chǎn)地連生長1年半年黃芩都開始起挖賣掉，改種其它作物，這一年大約產(chǎn)鮮黃芩4-4.5萬噸。

　　2016年秋季天旱，黃芩長勢較差，本地產(chǎn)鮮黃芩約2萬噸，折成干貨為7000噸；可以說2016年黃芩的產(chǎn)量，是近10年來最低的一年。種植面積也銳減到2014-2015年的30%左右。

　　2017年應(yīng)該是近15年來可起挖面積最低的一年，可產(chǎn)鮮黃芩1-1.2萬噸，折成干貨為3000-4000噸。因?yàn)辄S芩是多年生藥材，今年采挖的都是2015年種植的，而2015年黃芩價(jià)低傷農(nóng)，90%以上的藥農(nóng)都放棄了黃芩種植，黃芩種子當(dāng)時(shí)降到30元一斤都無人問津。

　　通過以上數(shù)據(jù)我們可以看出2014-2017年，這幾年晉陜主產(chǎn)地的黃芩產(chǎn)新量是呈逐年急速下降的，2017年的產(chǎn)量僅僅是2014年的1/10，這足以說明前幾年的黃芩爛市，對產(chǎn)地的傷害有多么嚴(yán)重。

　　2016年黃芩漲價(jià)后，種植面積只是略有恢復(fù)，估計(jì)2018年本地鮮黃芩的產(chǎn)量可上升過萬噸。2017年全國產(chǎn)新總量預(yù)估應(yīng)該在5500-7800噸左右。

　　今年黃芩產(chǎn)新預(yù)計(jì)會(huì)從十月初開始，鮮貨價(jià)格將上升為8元左右，農(nóng)民以賣鮮貨為主，提取廠吃飽了，余下的貨才會(huì)被曬成干貨，但也不排除部分產(chǎn)地商買鮮貨加工干貨，但這部分份額有限。若按我們調(diào)查的數(shù)據(jù)來看，今年的鮮貨將被提取廠全部吃掉，干貨產(chǎn)量將很少很少。

　　整體統(tǒng)計(jì)下來：由于2014年黃芩的過量生產(chǎn)，造成該品種從2015年產(chǎn)能就開始萎縮，當(dāng)年產(chǎn)量約1.8-2.1萬

噸；2016年下降到1.4-1.6萬噸左右；而2017年預(yù)計(jì)會(huì)下降到9000噸左右。

　　圖6、這是剛剛挖出來的生長三年的鮮黃芩

四、目前陳貨的庫存

　　當(dāng)前的黃芩存量情況如何？為此我們也重點(diǎn)進(jìn)行了走訪調(diào)研。結(jié)論如下：

　　圖7：2017年全國黃芩庫存分布

　　圖8、山西某地庫存的黃芩大貨

五、黃芩的用量

　　黃芩的用量近幾年一直呈不斷上升之勢，已經(jīng)成為特大宗藥材品種之一，據(jù)我們調(diào)研統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在的正常年用量為干貨28000-32000噸之間。

　　黃芩有四大用途：

　　5.1中藥飲片、用于配方。這部分的用量比較難調(diào)查與統(tǒng)計(jì)，但通過安國周邊的幾個(gè)黃芩加工村：城西韓村、城北婁營村、城東賈村、城內(nèi)藥都北大街范二富等幾個(gè)加工廠，僅這幾個(gè)村每年從產(chǎn)地拉回的鮮黃芩就在2800-3000噸，加出的干片就是1000-1400噸，亳州周邊也有加工的，產(chǎn)量在500-800噸，近幾年產(chǎn)地加工黃芩片的也越來越多，干片產(chǎn)量在1000-1200噸，再加上正規(guī)飲片廠最少2000噸的產(chǎn)量，僅飲片產(chǎn)量(也是用量)就是5000噸以上。

　　5.2中成藥廠投料。這一塊我們有過統(tǒng)計(jì)，年用量上千噸的就有5-6家：揚(yáng)子江、廣藥、同仁堂、福森、太龍、珍寶島，這幾個(gè)藥業(yè)總的年用量是6000-7000噸;亞寶、哈藥、白藥、太極、上藥等，每個(gè)藥企的年用量都在500-600噸，再加上一些小型藥廠，正常情況下中成藥投料年用量是12000-13000噸。

　　5.3提取廠用于提取。近年來鮮品黃芩提取物市場發(fā)展迅速，提取廠用量一直處在上升通道，他們大多用2-3年生的鮮黃芩，也有用1年生的。僅山東鮮黃芩的年用量就上萬噸，產(chǎn)品主要銷往國外用于牙膏和工業(yè)原料。再加上其它廠家提取需求，其鮮品用量就達(dá)幾萬噸。

　　5.4獸藥廠配方用。主要是用于禽類防病治病，這一塊的年用量在3000-6000噸(但這個(gè)用量伸縮性很大，因?yàn)榧庸わ嬈南履_料和產(chǎn)地加的下腳料，基本上全被獸藥廠用于投料使用了)，再就是甘肅1-2年生含量低的黃芩，因價(jià)格便宜也多被獸藥廠使用。

　　圖9：黃芩國內(nèi)市場需求分布(單位：噸)

六、黃芩后勢分析

　　綜上所述：2015年黃芩“爛市”的影響是嚴(yán)重的，大面積減種將直接影響產(chǎn)量。黃芩的后勢除了以上的幾個(gè)因素之外，還受以下幾種因素的影響。

　　6.1 生長周期決定今明兩年黃芩產(chǎn)量不高

　　我們知道：陜西、山西黃芩黃芩生長周期是在2-3年方可采挖，2014-2015年的兩年時(shí)間恰逢行情低谷，包括山西、陜西兩大主產(chǎn)區(qū)在內(nèi)，黃芩生產(chǎn)規(guī)模都出現(xiàn)大幅凋減。受此影響，晉陜2017年的黃芩在地面積已降至近15年以來的最小規(guī)模，產(chǎn)量僅是2016年的三分之一。當(dāng)前商販們己經(jīng)看到了商機(jī)，提前在產(chǎn)地購買陳貨，在此因素影響下，部分藥企也開始購進(jìn)黃芩，用做戰(zhàn)略儲(chǔ)備、防止后期高價(jià)。黃芩近階段價(jià)格再度穩(wěn)中攀升，貨源走動(dòng)也明顯好于前期。

　　6.2 種子價(jià)格漲跌可證明種植面積在變化

　　前幾年黃芩種子爛市時(shí)種子無人要，價(jià)格最低時(shí)是20元，2016年上半年黃芩種子價(jià)格不足60元，下半年開始漲價(jià)，7-9月份黃芩種子價(jià)格反彈至65元/斤，年底上漲為140元。種植面積有所恢復(fù)。但新種植面積要到2018年底才能形成產(chǎn)能，到2019年5月份前后才能達(dá)到產(chǎn)新高峰。

　　圖10：襄汾縣南賈鎮(zhèn)農(nóng)戶趁天晴在地里采收黃芩種子但質(zhì)量一般。

　　南賈鎮(zhèn)荀董村的農(nóng)戶基本通過人工來采收種子，而其他地方則是用機(jī)械的方式來采收種子。據(jù)了解，一般產(chǎn)地兩個(gè)人一天能收割一畝地的種子量，若用機(jī)器則采收量翻倍。今年黃芩種子價(jià)高再次上漲為150-170元，種子價(jià)高產(chǎn)地留種子的人多，但黃芩若留種子、地下根就長的細(xì)小，黃芩若連續(xù)兩年用于采種、其根會(huì)趨向木質(zhì)化，含量下降不達(dá)標(biāo)也賣不上價(jià)。具了解由于今年天旱黃芩種子產(chǎn)量不大，農(nóng)戶大多先保證自已使用，只有少部分外銷。隴西是黃芩種子的主產(chǎn)地，隴西的產(chǎn)量和銷量，直接決定著全國黃芩的種植面積，今年隴西留黃芩種子的人增多、黃芩產(chǎn)量下降。

　　圖11：2017年的黃芩新種子，顆粒較飽滿。

　　6.3 干旱使今年黃芩出苗不全單產(chǎn)下降

　　圖12、陜西被旱死的玉米沒有結(jié)穗完全絕收

　　晉豫陜今年春夏二季普遍干旱，個(gè)別產(chǎn)區(qū)旱情較重，部分農(nóng)作物旱死。晉陜黃芩主產(chǎn)地今年下透雨的地方很少，每次都是陣雨，時(shí)間很短。陜西澄城今年春天因干旱黃芩沒有出苗，農(nóng)民又補(bǔ)種了第二次，仍然是出苗不全，連一半苗都沒有保住。比如陜西商洛地區(qū)，今年種植面積不足千畝，加上干旱死苗嚴(yán)重，減產(chǎn)不可避免。黃芩開花的前期，是種子形成的關(guān)鍵階段，這個(gè)時(shí)段若沒有充足的降雨做保障，黃芩減產(chǎn)將不可避免，黃芩單產(chǎn)和總產(chǎn)量將明顯下降。

　　圖13、2017年9月初筆者看到山西干旱黃芩出苗不全

　　圖14、這塊黃芩地缺苗更嚴(yán)重，接近絕收。

　　圖15：受降雨偏少的影響，山西黃芩根條生長緩慢細(xì)小。

　　6.4 黃芩的后期走勢與分析

　　這個(gè)問題天地網(wǎng)曾做過多次專題報(bào)道，天地網(wǎng)專家智庫的王太生、魯振坤、陳朝陽幾位老師還寫過產(chǎn)地調(diào)研和分析文章，加上筆者這次產(chǎn)地考察與調(diào)研，整體評估如下：

　　其一，2017年黃芩的在地面積和產(chǎn)新總量，僅是2015年的三分之一，已降至近15年以來最低。全國產(chǎn)新總量不足萬噸，陳貨庫存仍有萬余噸，而全國目前的年用量已達(dá)2.8-3.2萬噸，供需缺口已經(jīng)顯現(xiàn)，急需進(jìn)行生產(chǎn)的恢復(fù)。預(yù)計(jì)今年黃芩開始產(chǎn)新，其鮮品收購價(jià)格將會(huì)從去年的6元上升到8元以上，折合干貨成本為23-24元，產(chǎn)地銷售價(jià)格將超過25元。

　　其二，2018年的黃芩產(chǎn)量將略有恢復(fù)，比2017年多產(chǎn)5000噸鮮貨，折成干貨為2000噸。但它卻失去了萬噸老庫存的支撐，其缺口將比今年還大，這個(gè)供不應(yīng)求局面還將持續(xù)到2019年。

　　結(jié)論：長期來看，黃芩的產(chǎn)能恢復(fù)需要2-3年時(shí)間，黃芩價(jià)格將在2017年產(chǎn)新之后再次進(jìn)入上升通道，未來2-3年黃芩行情都將在高位運(yùn)行，新的歷史高價(jià)將在2018-2019年出現(xiàn)，不排除超越上一輪歷史高價(jià)的可能。

往期回顧：《重磅》第49期：2017年人參產(chǎn)新報(bào)告

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