一線直擊：北沙參產(chǎn)新價(jià)格下跌 后市能否反彈

【天地網(wǎng)訊】

　　10月產(chǎn)新以來(lái)，北沙參走動(dòng)一直疲緩，價(jià)格持續(xù)下跌，是什么原因?qū)е卤鄙硡r(jià)格低迷?下面我們聽(tīng)聽(tīng)河北省保定市安國(guó)市鎮(zhèn)章鎮(zhèn)產(chǎn)地服務(wù)站發(fā)回的一線報(bào)道。

圖一：河北北沙參種植情況

一、籽種價(jià)格持續(xù)上漲 北沙參種植收益不錯(cuò)

　　北沙參用籽種繁殖。沙參籽為當(dāng)年商品沙參不采挖，第二年倒栽結(jié)籽，可連續(xù)采收2-3年。沙參籽冬季須凍化處理;隔年陳籽不出芽。沙參籽2013、2014連續(xù)兩年跌至3-5元/市斤低價(jià)，籽種投資可以忽略不計(jì)。不過(guò)，2016年北沙參行情上漲，導(dǎo)致沙參籽價(jià)格上漲到20元/市斤。從沙參籽價(jià)格可以判斷農(nóng)戶的種植積極性。

　　從2016年收益來(lái)看，每畝產(chǎn)出量在干貨在400公斤左右，一畝地毛收益在7200元左右，扣除成本3600元，凈利潤(rùn)達(dá)到3000元上下。當(dāng)然，如果散戶自己采挖，收益更大。而當(dāng)?shù)仄渌?jīng)濟(jì)作物每畝最多也就1000-2000元收益，這個(gè)利潤(rùn)還是很可觀的。

　　從沙參籽價(jià)格上漲到收益不錯(cuò)，可以看出北沙參種植面積是有擴(kuò)大的。

圖二：2017年北沙參新貨

二、北沙參產(chǎn)量增加已成定局

　　山東萊陽(yáng)產(chǎn)區(qū)：北沙參已有100多年的種植歷史，是曾經(jīng)的主產(chǎn)區(qū)。但目前已嚴(yán)重萎縮，僅萊陽(yáng)與海陽(yáng)交界處有部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植，總產(chǎn)量已不足200噸，產(chǎn)地貨源以發(fā)到廣州和安國(guó)為主。

　　內(nèi)蒙赤峰喀喇沁旗產(chǎn)區(qū)：據(jù)產(chǎn)地北沙參商家告知：內(nèi)蒙北沙參皮易去除，條大，主要發(fā)往廣東作為食用，是沙參中的優(yōu)質(zhì)品種。當(dāng)?shù)乇鄙硡?月20日左右開(kāi)始采挖，到10月20日已基本采挖結(jié)束。

　　河北產(chǎn)地：河北安國(guó)為北沙參的主產(chǎn)區(qū)之一，周邊的定州、博野、安平、深澤到唐山一帶亦有分散種植，河北產(chǎn)區(qū)整體產(chǎn)量與內(nèi)蒙相當(dāng)。目前河北北沙參也采挖結(jié)束一段時(shí)間，成干貨源大量上市。

　　目前，河北省保定市安國(guó)市北沙參小統(tǒng)15- 16.5元之間，大統(tǒng)21-23元之間，統(tǒng)裝貨19-21元之間。

圖三：工人們燙北沙參

三、北沙參食用增加 提升品質(zhì)是關(guān)鍵

　　雖同是安國(guó)產(chǎn)區(qū)，但不同村鎮(zhèn)種植、加工習(xí)慣不一樣，貨源質(zhì)量也有差距。城西為統(tǒng)貨主產(chǎn)區(qū)，種植密度大，加工粗糙，質(zhì)量差、價(jià)格低;城南多有“定苗”習(xí)慣，個(gè)頭大、加工精細(xì)，質(zhì)量好，價(jià)格高。城西為北沙參主要生產(chǎn)基地，種植量大，種植習(xí)慣穩(wěn)定，且當(dāng)?shù)厝擞型獬霭匾?guī)模種植習(xí)慣。城南因是精細(xì)化管理，多是散戶小規(guī)模種植。

　　同樣，看看內(nèi)蒙北沙參價(jià)格一直處于高位，并沒(méi)有受到藥用河北貨價(jià)格下跌影響，說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，提升北沙參品質(zhì)是大勢(shì)所趨。畢竟，現(xiàn)在老百姓不差錢(qián)，只要北沙參品質(zhì)能得到提升，價(jià)格自然能得到保障。

圖四：加工戶正在加工北沙參

四、價(jià)格大幅下跌不太現(xiàn)實(shí) 價(jià)格有望小幅反彈

　　雖然，去年北沙參價(jià)格較高，但沙參籽量并不算太大。并且，加工北沙參是個(gè)技術(shù)活，這也是近幾年來(lái)，北沙參產(chǎn)區(qū)難以外擴(kuò)的關(guān)鍵因素。即使外地有種植的，也要么是老產(chǎn)區(qū)的人外出包地，要么就是直接賣鮮貨，由老產(chǎn)區(qū)的人加工。因此，今年就算產(chǎn)量增加量也增加有限。這幾年北沙參價(jià)格低迷，庫(kù)存注定不豐。雖然短期因?yàn)樯鲜辛看髢r(jià)格下滑，但等到實(shí)際消耗后，走銷正常，價(jià)格小幅反彈也是大概率事件。

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