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云當(dāng)歸從植物基源來說,與產(chǎn)于甘肅、青海一帶的當(dāng)歸都是同一個(gè)物種,但云當(dāng)歸在云南省已有上百年的種植歷史,經(jīng)過漫長的演變發(fā)展,云當(dāng)歸已經(jīng)成為云南地域特色鮮明的道地藥材品種。與秦歸、川歸、窯歸相比,云當(dāng)歸具有個(gè)大、色白、香味濃的特點(diǎn)。
一、云當(dāng)歸種植區(qū)的發(fā)展變遷
云當(dāng)歸最早也是最知名的種植區(qū)是大理州鶴慶縣的馬廠,現(xiàn)在,馬廠當(dāng)歸已經(jīng)獲批為地理標(biāo)志保護(hù)品種。2000年前,云當(dāng)歸僅限于在滇西北的大理州、迪慶州、麗江市種植,年均種植面積約3000畝,2000年,云當(dāng)歸逐漸向滇中及滇東方向擴(kuò)散,到2008年,云當(dāng)歸的種植區(qū)覆蓋了云南省適宜云當(dāng)歸生長的大部分地方,曲靖市成為云南省最大的云當(dāng)歸產(chǎn)地,鼎盛時(shí)期一度達(dá)到50000余畝,沾益區(qū)的云當(dāng)歸通過了國家GAP認(rèn)證。十多年的滄海桑田,云當(dāng)歸的種植發(fā)展經(jīng)歷了全省性擴(kuò)種、滇東地區(qū)異軍突起、滇東地區(qū)衰落、回歸到傳統(tǒng)種植區(qū)幾個(gè)階段,2017年,滇西恢復(fù)了云當(dāng)歸最大種植區(qū)的地位并持續(xù)至今。
(大理州鶴慶縣某育苗基地大棚中的云當(dāng)歸苗)
二、2022年云當(dāng)歸種植情況產(chǎn)地調(diào)查
由于2021年云當(dāng)歸價(jià)格暴漲,種植群眾種植熱情高漲,紛紛跟種,全省種植面積從2021年的2500畝激增到今年的14000畝左右,因?yàn)榉N苗緣故,比如部分大棚苗未經(jīng)煉苗直接移栽,死亡率較高,絕收面積接近2000畝,大理州洱源縣某當(dāng)歸基地全部采用大棚苗,1500畝的當(dāng)歸稀稀疏疏地生長,宛如三毛頭發(fā)剩不了幾棵;因?yàn)榻衲隁夂虍惓#颇辖涤昶毡槎嘤谕?,高溫天氣持續(xù)一個(gè)多月,許多地方的云當(dāng)歸出現(xiàn)不同程度的死亡,缺塘現(xiàn)象嚴(yán)重。經(jīng)過調(diào)查,受天氣影響造成的損失面積不少于1500畝,如此算來,云南省2022年末可以采收的面積在10500畝左右,預(yù)計(jì)鮮品總產(chǎn)量在10000噸上下。
(昆明市東川區(qū)凱煌公司云當(dāng)歸基地)
云當(dāng)歸總種植面積中,滇中和滇東(包括曲靖、昆明、昭通、楚雄四個(gè)州市)約3200畝,滇西(包括大理、麗江、迪慶、怒江、保山五個(gè)州市)約7300畝。云當(dāng)歸目前有兩種種植方式,一種是育苗移栽法,這是主流模式,約占總面積的80%,采用育苗移栽法進(jìn)行種植的地方主要是大理州鶴慶縣馬廠,其次是昆明市東川區(qū),在迪慶州的維西縣、香格里拉市等地有也極少面積,育苗移栽的云當(dāng)歸生長時(shí)間長,一般需要兩年,但歸頭粗大、歸身長、側(cè)根和須根相對(duì)較少,質(zhì)量上乘,2021年的鮮品價(jià)格最高達(dá)到了22元,種植戶一般不外賣,多自己加工。第二種方式就是采用育苗移栽法進(jìn)行種植,由于云南省的氣候、海拔有著特殊性,云當(dāng)歸的種植戶絕大部分都喜歡采用當(dāng)年育苗當(dāng)年移栽的方式發(fā)展種植,這種方式的時(shí)間成本較低,老百姓吹糠見米,當(dāng)年就能見到實(shí)實(shí)在在的效益。
(昆明市東川區(qū)直播生長三年的云當(dāng)歸)
三、云當(dāng)歸未來行情預(yù)測
七月份,傳出甘肅當(dāng)歸受天氣影響減產(chǎn)的消息后,部分外省買家到云南進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,有的甚至已經(jīng)下單,出價(jià)11元,云南本地企業(yè)和藥材收購商聞風(fēng)而動(dòng),開始做收購準(zhǔn)備,筆者綜合實(shí)地調(diào)查信息,可以初步判斷今年的云當(dāng)歸將創(chuàng)下新的歷史高價(jià)。
(拍攝于2022年6月初的大理州鶴慶縣馬廠直播的云當(dāng)歸)
今年的云當(dāng)歸盡管種植面積和產(chǎn)量都較去年有倍數(shù)級(jí)的增長,但放到當(dāng)歸這個(gè)品種的全國市場中考量,云當(dāng)歸增加的量根本無法改變今年當(dāng)歸總體減產(chǎn)的基本面。在甘肅當(dāng)歸減產(chǎn)已成定局的大背景下,云當(dāng)歸價(jià)格水漲船高勢成必然。
特別鳴謝:昆明凱煌農(nóng)業(yè)科技有限公司法人代表周明旭提供部分照片支持
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