哈爾濱阿膠每斤破千元 6年猛漲4倍

【天地網(wǎng)訊】

　　阿膠是傳統(tǒng)的滋補品，憑借其補血養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效，受到很多市民的青睞。記者了解到，6年來，阿膠的價格猛漲4倍，每500克從二百元左右到漲到千元左右，成了“貴族”滋補品。然而，盡管價格一路飆升，但冰城市民對于阿膠的購買熱情并未因此減少。如此“高價進補”是否值得？哈醫(yī)大一院營養(yǎng)科專家提醒，多食易傷脾胃，春季應慎服阿膠。

　　每500克阿膠

　　價格從二百漲破千元

　　作為生產(chǎn)阿膠的最主要原料，驢皮價格較3年前大約漲了11倍。

　　作為中國傳統(tǒng)的名貴滋補品，阿膠在冰城市場頗受歡迎，但作為生產(chǎn)阿膠的最主要原料，驢皮的供應量卻連年減少。今年春節(jié)后，驢皮價格再創(chuàng)新高，每張1200元左右的價格，較3年前大約漲了11倍。因此，阿膠的價格也是水漲船高，

　　近日，記者走訪了哈市多家藥房發(fā)現(xiàn)，某品牌阿膠500克裝的價格為1098元，250克裝的為550元；一些價格略低的品牌阿膠，500克裝的價格也在750元左右。據(jù)中央大街上一家藥房的工作人員介紹，6年來，冰城的阿膠價格猛漲4倍，每500克阿膠的價格從二百元左右漲到了現(xiàn)在的千元以上。

　　市民鐘愛食補

　　阿膠比人參蟲草便宜

　　一塊250克的阿膠，大概能食用10多天，折算下來每天要花50多元。

　　在道里區(qū)的多家藥店，記者看到，部分品牌的阿膠擺在了藥店入門處的顯眼位置；有的品牌阿膠還推出了現(xiàn)場熬制、每盒送價值99元的枸杞等輔料的活動，不少市民都在藥店人員介紹下現(xiàn)場購買熬制。

　　記者看了一下阿膠包裝背面的食用建議，一塊250克的阿膠，大概能食用10多天，折算下來每天花50多元，頗為昂貴。但據(jù)藥店工作人員介紹，相對于人參、蟲草等動輒成千上萬元一斤的滋補品，阿膠還是相對便宜的，所以相對于節(jié)節(jié)攀升的價格，銷量并沒有明顯減少，每天都有市民前來咨詢購買。

　　正在挑選阿膠的市民黃女士告訴記者，由于貧血的原因，近年來自己每年都會吃幾個月的阿膠進補，黃女士對記者說：“阿膠確實是越來越貴了，但相對于吃藥打針，我還是更認可用阿膠食補。”常年食用阿膠的哈市市民趙女士表示，自己很看重阿膠補氣養(yǎng)血和保健的功效，雖然價格節(jié)節(jié)上升，但為了美麗和健康，只好“咬著牙”買了。

$pager$　　醫(yī)生提醒：阿膠較滋膩春季不宜大量進補

　　哈醫(yī)大一院營養(yǎng)科專家提醒，阿膠有滋陰補血的功效，非常適合貧血者、體質(zhì)虛弱者、以及中老年女性和腦力勞動者等服用，阿膠若與雞蛋、肉、蜜棗等同食，會發(fā)揮更好的功效。

　　然而，春季人體脾氣較弱，胃腸的消化能力較差，進補的原則是以平補為主，忌大熱大膩的滋補品，這個時候應當吃些比較清淡的食物，大量食用阿膠可能會引起腹脹等癥狀。

　　此外，阿膠并不是藥食兼用的中藥，如果沒有特殊的需求并不適合濫補阿膠。并且阿膠比較滋膩，患有胃腸疾病或消化不良的脾胃虛弱者，應該注意慎食阿膠。

　　1、服用量：阿膠藥用時一般用量為3-9g，遵醫(yī)囑服用；具體用量要根據(jù)個體情況來定，養(yǎng)生保健一般用量為6g.

　　2、服用時間：沒有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中，這就是說進餐時可以服用；早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，飯后一小時服用。

　　3、搭配：夏季或者易上火的人不要將阿膠與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃，宜與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米，或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起吃?！?、服用禁忌：脾胃虛弱者應減量服用，出現(xiàn)不消化的表現(xiàn)暫停服用；“三高”人群慎用；咳嗽痰多時慎用；有炎癥時暫停服用；感冒時不要服用；不要同時喝茶水和吃蘿卜；女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請停止服用或減量服用。(記者唐文穩(wěn))

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