養(yǎng)蜂：“甜蜜的事業(yè)”為何不再甜蜜？

【天地網(wǎng)訊】

　　編者按：我國(guó)從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，近些年來，雖然蜂蜜的價(jià)格一直比較穩(wěn)定。但由于自然環(huán)境的不斷惡化，導(dǎo)致養(yǎng)蜂行業(yè)效益大幅下降，養(yǎng)蜂人不斷減少。面對(duì)這樣的情況，養(yǎng)蜂采蜜還能繼續(xù)干么？咱養(yǎng)蜂人怎么才能增加點(diǎn)收入呢？

　　中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，眼下正是油菜花盛開的季節(jié)，記者在全國(guó)商品油基地浙江平湖采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，往年到處可見追花采蜜的養(yǎng)蜂人已難覓蹤跡，隨著油菜種植面積的大幅減少，養(yǎng)蜂這個(gè)被稱為“甜蜜的事業(yè)”已經(jīng)不再甜蜜。來自河南開封的養(yǎng)蜂戶袁紅霞，今年在浙江平湖新埭鎮(zhèn)放養(yǎng)了70多箱蜜蜂，她告訴記者，今年油菜種植面積減少，導(dǎo)致蜜蜂無花可采，油菜花蜜的產(chǎn)量也因此大幅減少。

　　袁紅霞:“像這幾年這個(gè)資源不好，油菜少了，產(chǎn)量就相對(duì)來說要低一點(diǎn)。”

　　早些年，袁紅霞和老家上百戶養(yǎng)蜂戶一起來到平湖放蜂采蜜，但現(xiàn)在隨著油菜面積的減少，已經(jīng)很少有養(yǎng)蜂戶留在平湖了。為了保證收益，袁紅霞只得提高蜂蜜價(jià)格。

　　袁紅霞:“花少了后，他們到這里來感覺生意不好做，以前這里馬路兩邊都是養(yǎng)蜂人，現(xiàn)在基本上看不到了。蜜蜂價(jià)格今年要15元一斤，漲了一些，去年我在這里賣10元一斤。

　　我國(guó)是世界上的養(yǎng)蜂大國(guó)，蜂群的數(shù)量，蜂蜜的產(chǎn)量還有養(yǎng)蜂從業(yè)人員、蜂蜜出口這四個(gè)指標(biāo)都居世界前位。目前我們國(guó)家養(yǎng)蜂蜂群的數(shù)量大概是850萬群，占世界蜂群數(shù)量的1/8，可是蜂蜜的價(jià)格卻與國(guó)外相差甚多。中國(guó)蜂蜜協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山東東營(yíng)蜜蜂研究所所長(zhǎng)宋新仿在接受采訪時(shí)，借用“豬肉賣成豆腐價(jià)”來形容當(dāng)下蜂蜜的市場(chǎng)狀況。

　　宋新仿:“我們國(guó)家的蜂蜜價(jià)格當(dāng)前處于一個(gè)低迷的狀態(tài)，例如洋槐蜜價(jià)格近三年持平，多數(shù)在10塊以上，但是這個(gè)價(jià)格與蜂蜜的作用和他的成本相比，這個(gè)價(jià)格依然偏低，特別是這幾年的油菜蜜，包括椴樹蜜等主要品種的蜂蜜價(jià)格特別的低。”
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　　蜂農(nóng)們?yōu)榱瞬杉郊冋姆涿?，必須追逐連片開花植物，在地上搭個(gè)簡(jiǎn)易棚子就是家，吃飯總是將就，不分晝夜地守護(hù)蜜蜂。投入大量精力和時(shí)間，價(jià)格卻不盡如人意，宋新仿說，主要是由于假蜂蜜擾亂了市場(chǎng)。

　　宋新仿:“原因是多方面的，一個(gè)是市場(chǎng)假蜂蜜比較多，他們成本低，把蜂蜜市場(chǎng)攪亂了，這是主要原因。另一個(gè)原因是因?yàn)轲B(yǎng)蜂人多是在深山，在田野放蜂，蜂蜜銷售也比較艱難，所以當(dāng)下的蜂蜜價(jià)格比較低。”

　　養(yǎng)蜂行業(yè)當(dāng)前正處于一個(gè)非常嚴(yán)峻的時(shí)期，很多養(yǎng)蜂人都棄蜂轉(zhuǎn)行，后繼乏人。堅(jiān)持下來的蜂農(nóng)們最希望的就是蜂蜜價(jià)格能大幅上漲，可又該如何實(shí)現(xiàn)呢？宋新仿提出了一些建議。

　　宋新仿:“我認(rèn)為養(yǎng)蜂人應(yīng)該提高信心，加大技術(shù)的投入，提高技術(shù)含量，特別是要生產(chǎn)成熟蜜，提高質(zhì)量的同時(shí)，提高自己產(chǎn)品的價(jià)位。”

　　我們國(guó)家長(zhǎng)期以來都十分重視蜜蜂授粉工作。近日，農(nóng)業(yè)部在安徽省合肥市召開了蜜蜂授粉與綠色防控增產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，提出2014年要率先在大豆、油菜、蘋果、番茄等10種作物上設(shè)立20個(gè)示范基地，為今后開展大面積的推廣應(yīng)用打下基礎(chǔ)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂所副所長(zhǎng)彭文君提醒蜂農(nóng)們，要對(duì)未來蜂業(yè)發(fā)展充滿信心，他相信在國(guó)家的大力支持下，養(yǎng)蜂業(yè)還是很有前景的。

　　彭文君:“我們國(guó)家這幾年也對(duì)蜂產(chǎn)業(yè)的重要性也有了明確的要求，國(guó)家也制定了蜂業(yè)發(fā)展的十二五規(guī)劃，把養(yǎng)蜂業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和改善生態(tài)環(huán)境這塊提到了很重要的高度，畜牧法從法律的角度也把蜜蜂納入了畜牧法的范疇，我想我們國(guó)家目前蜂業(yè)的發(fā)展形勢(shì)還是很好的。”

　　因?yàn)榉涿鄣淖陨韮r(jià)值在那兒呢，不可能一直低迷。問題的關(guān)鍵就是，打鐵還需自身硬，咱們自己的蜂蜜產(chǎn)品做好了，區(qū)別于市場(chǎng)上的那些假貨、贗品，自然就會(huì)受到市場(chǎng)的肯定。好東西，消費(fèi)者不怕貴。怕的就是咱們?yōu)榱撕图儇浉?jìng)爭(zhēng)，故意壓低自己的價(jià)格，市場(chǎng)秩序就會(huì)越來越亂，生存空間就會(huì)越來越小。(記者李雨楠、莫金良)

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