揭露蟲草深加工市場(chǎng) 真實(shí)的謊言

【天地網(wǎng)訊】

　　冬蟲夏草作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，其調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效早已被認(rèn)可。隨著冬蟲夏草應(yīng)用技術(shù)的不斷創(chuàng)新和開發(fā)，冬蟲夏草含片以其易攜帶、易吸收等特質(zhì)一經(jīng)入市就取得了不俗的市場(chǎng)反應(yīng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有冬蟲夏草含片生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)接近100家。但冬蟲夏草一旦加工成含片，消費(fèi)者在沒有精密儀器、不具備冬蟲夏草專業(yè)知識(shí)的情況下，很難分辨出冬蟲夏草含片的內(nèi)在成份，市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了大量以劣充好、以假冒真的情況！為保護(hù)冬蟲夏草深加工市場(chǎng)，維護(hù)冬蟲夏草消費(fèi)市場(chǎng)的良性發(fā)展，確保消費(fèi)者的合法權(quán)益，就冬蟲夏草含片消費(fèi)市場(chǎng)，國(guó)家蟲草加工技術(shù)研發(fā)分中心發(fā)出緊急消費(fèi)警示如下：

　　1.不是所有的蟲草都是冬蟲夏草，對(duì)于蟲草的定義如下：

　　蟲草是指包括冬蟲夏草在內(nèi)的廣義的蟲草屬真菌的總稱。蟲草的種類基本上是以其有性世代的形態(tài)特征、寄主、地名、人名而取名的，所以蟲草屬的各個(gè)種名就是各單一蟲草真菌的名稱，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的蟲草有507種，而“冬蟲夏草”則只有一種，特指生長(zhǎng)在青藏高原、由冬蟲夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)形成的蟲菌結(jié)合體，除冬蟲夏草已經(jīng)在使用過(guò)程中得到實(shí)際功效認(rèn)證外，其它蟲草的有效成份還未得到完全認(rèn)證。因此，請(qǐng)消費(fèi)者在使用冬蟲夏草過(guò)程注意：不是所有的蟲草都是冬蟲夏草。

　　2.蟲草含片不等同于冬蟲夏草含片，請(qǐng)消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀企業(yè)的產(chǎn)品說(shuō)明，標(biāo)準(zhǔn)的冬蟲夏草含片應(yīng)具備以下特征：

　　①采用的原料必須是100%的冬蟲夏草。

　　最優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草原料應(yīng)該選用冬蟲夏草的頭草生產(chǎn)而成，不同區(qū)域采挖的冬蟲夏草內(nèi)在成份也有差異，價(jià)格更是相差很多。因此，生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中，應(yīng)該對(duì)原料的使用有明確的企業(yè)界定；而企業(yè)發(fā)布的產(chǎn)品成份說(shuō)明中，應(yīng)明確、具象標(biāo)注產(chǎn)品生產(chǎn)使用原料，原料的出產(chǎn)地。

　?、诩兌x夏草含片食用的口感有著濃郁的酥油、螃蟹、雞肉、蘑菇等混合的味道；任何添加均有可能

　　會(huì)破壞冬蟲夏草的有效成份，因此，冬蟲夏草含片中不得添加任何添加劑、防腐劑及調(diào)味劑。

　?、劢?jīng)驗(yàn)證，在存儲(chǔ)、服用、生產(chǎn)過(guò)程中，冬蟲夏草含片中水份的保有量不超過(guò)5%是符合生產(chǎn)、服用、存儲(chǔ)的，因此，冬蟲夏草含片的水份保有量不得超過(guò)5%.

　　3.國(guó)家蟲草加工技術(shù)研發(fā)分中心將對(duì)符合國(guó)家蟲草加工技術(shù)研發(fā)分中心冬蟲夏草含片標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)提供相應(yīng)的產(chǎn)品鑒定及相應(yīng)的技術(shù)支持；

　　4.作為稀缺資源，每年真正冬蟲夏草的產(chǎn)有量?jī)H有100000千克，以西藏那曲的冬蟲夏草頭草來(lái)講，3500頭／千克規(guī)格冬蟲夏草頭草原草已經(jīng)達(dá)到350000元／千克。請(qǐng)消費(fèi)者特別注意。

　　5.歡迎廣大冬蟲夏草含片加工企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，進(jìn)行行業(yè)自律，以充分保護(hù)蟲草市 場(chǎng)的充分發(fā)展，國(guó)家蟲草加工技術(shù)研發(fā)分中心將在2014年6月對(duì)于冬蟲夏草含片的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行權(quán)威發(fā)布。

　　6.消費(fèi)者有關(guān)冬蟲夏草、冬蟲夏草含片的問題，可撥打電話：400-890-0891.

　　請(qǐng)廣大消費(fèi)者在購(gòu)買冬蟲夏草含片，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，特此警示。

　　國(guó)家蟲草加工技術(shù)研發(fā)分中心

　　2014年5月26日

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