【天地網(wǎng)訊】
成本就要150元，但佛山市面上有“斤裝”阿膠僅售100多元
央視9日報道的“送檢12種阿膠樣品11種非驢皮”消息引發(fā)關(guān)注。佛山市場上的阿膠是否讓人放心？10日，羊城晚報記者走訪佛山多家超市和藥店發(fā)現(xiàn)，市面上的阿膠產(chǎn)品真假難辨，有銷售人員直言“便宜的阿膠都是用牛皮、豬皮摻雜制成”。
走訪：同樣規(guī)格售價懸殊
10日，記者走訪了佛山季華五路、嶺南大道北、普君西路等地的超市和藥店發(fā)現(xiàn)，市面上銷售的阿膠品種繁多，同樣規(guī)格的產(chǎn)品售價相差甚遠。
記者比較了其中五家藥店的阿膠發(fā)現(xiàn)，同樣是重量為250克的阿膠塊，售價最高的達一千1000多元，最低的僅售100元左右。甚至標(biāo)注為同款產(chǎn)品的阿膠，不同藥店的售價相差也較大。比如在季華五路一家藥店的某品牌阿膠產(chǎn)品，售價995元一盒，而在普君市場附近的一家藥店，同樣品牌同樣規(guī)格的產(chǎn)品，售價僅630元。現(xiàn)場銷售人員直言，兩種產(chǎn)品在生產(chǎn)廠家、藥品成分比例方面均一致。
嶺南大道北一家藥店老板告訴記者，市面上銷售的阿膠一直在漲價，近五年漲了近10倍，他指著一款產(chǎn)品介紹：“10月份還賣600多，這個月就漲到800多了。”
真相：廉價阿膠摻雜牛皮
記者從佛山市中醫(yī)院中藥房了解到，熬制一斤阿膠所需的驢皮至少在3斤以上，而根據(jù)目前市場上驢皮的售價，一斤阿膠的成本超過150元。按照這樣的比例，市場上銷售的很多100多元的500克阿膠，若全部用驢皮熬制，則價格低廉到不及或僅相當(dāng)于驢皮成本價。
“現(xiàn)在市場上很多便宜的阿膠，是牛、豬皮摻雜在一起做的。”季華五路一家超市的銷售人員透露，這些材料的成本較低，因此售價一直低廉。
佛山市中醫(yī)院中藥房有關(guān)負責(zé)人吳聲振介紹，根據(jù)目前市場上的行情，以250克一盒為例，質(zhì)量較好的正宗阿膠售價約為八九百元一盒，中等的則為三四百元一盒。
“正在開展專項行動，將嚴厲打擊阿膠造假行為。”佛山市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人介紹，目前全省正在開展針對阿膠類相關(guān)食品藥品的專項檢查行動，的確檢查出部分由牛皮等材料制成的假冒阿膠。
貼士
先望再聞可辨真?zhèn)?/strong>
“肉眼無法辨別真假，只要買正規(guī)牌子的就行。”記者以消費者身份咨詢?nèi)绾伪鎰e阿膠真?zhèn)螘r，幾乎所有的銷售人員都這樣說。記者打開一些阿膠產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，有的產(chǎn)品帶有身份驗證碼，消費者可以通過獲取包裝內(nèi)部的防偽碼對產(chǎn)品做身份驗證；而有的產(chǎn)品則無溯源渠道。
“服用假阿膠不僅達不到應(yīng)有的療效，還對身體有害”，吳聲振介紹。他提醒消費者，鑒別阿膠可通過“望”、“聞"實現(xiàn)，正品片形比較整齊，對著光觀看其表面非常光澤，且質(zhì)地比較松脆，聞起來帶著一股香味；而假的阿膠比較暗淡，表面比較粗糙，聞著隱約有腥臭味。
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