【天地網(wǎng)訊】
仿佛一夜之間,吸引各路資本瘋狂進(jìn)入,被市場(chǎng)輪番炒作后每公斤高達(dá)千元的瑪咖價(jià)格跌下神壇,農(nóng)戶種植的瑪咖爛在地里,鮮有商家來(lái)收購(gòu)。此前一度高達(dá)每公斤數(shù)百元的黃瑪咖最低跌至20元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,農(nóng)戶擴(kuò)大種植面積、無(wú)序種植以及投機(jī)游資退出等因素,是導(dǎo)致瑪咖價(jià)格暴跌的“元兇”?,斂Мa(chǎn)業(yè)到底怎么了?《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者奔赴瑪咖產(chǎn)業(yè)第一線,從全產(chǎn)業(yè)鏈深度剖析瑪咖遭遇困境的深層次原因。
市場(chǎng)爆炒致價(jià)格畸高,被稱為“植物偉哥”的瑪咖高價(jià)泡沫宣告破滅。
瑪咖爛在地里無(wú)人收,這樣的滯銷(xiāo)現(xiàn)象已經(jīng)發(fā)生。去年初還動(dòng)輒400元/公斤左右的瑪咖干果,如今在成都、廣州等地中藥材市場(chǎng)跌到了最低20元/公斤的境地。而且瑪咖的市場(chǎng)批發(fā)價(jià),僅是云南麗江官方估算的種植成本價(jià)120元/公斤的零頭。
此外,過(guò)去被以“壯陽(yáng)藥”夸大宣傳的瑪咖,多以原料供應(yīng)為主,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較為粗放,銷(xiāo)路未打開(kāi),亦是癥結(jié)。
“痛定思痛?!眹?guó)內(nèi)最早種植瑪咖的云南麗江格林恒信生物科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)铌孜湎颉睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者表示,希望今后在行業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管和規(guī)范,從種植到加工、到企業(yè)認(rèn)證、再到市場(chǎng)商業(yè)模式的管理等等,整個(gè)市場(chǎng)需要更規(guī)范的運(yùn)作。
黃瑪咖干果 最低跌至20元/公斤
2月19日的成都荷花池中藥材市場(chǎng),因春節(jié)假期還未正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。市場(chǎng)外的路邊,已有10余家商戶擺起地?cái)?,將瑪咖與天麻、三七等中藥材擺在一起銷(xiāo)售。
作為西南地區(qū)最知名藥材集散地,成都的行情是國(guó)內(nèi)藥材市場(chǎng)晴雨表?!睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者走訪發(fā)現(xiàn),按產(chǎn)品質(zhì)量高低對(duì)應(yīng)銷(xiāo)售價(jià)格來(lái)看,黑瑪咖大多為60~100元/公斤,紫瑪咖50~70元/公斤,黃瑪咖最低,為20~40元/公斤。期間,不時(shí)有普通消費(fèi)者前來(lái)問(wèn)詢瑪咖的銷(xiāo)售,也有人現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)少量瑪咖。
到了中午時(shí)分,某瑪咖天麻商行的一位女老板又賣(mài)出了幾公斤黃瑪咖,價(jià)格為30元/公斤?!敖裉焓谴汗?jié)后才開(kāi)始銷(xiāo)售,不知道銷(xiāo)售情況如何。”她說(shuō)。瑪咖去年就大幅降價(jià),年初為400元/公斤,不料到了下半年,就跌到了100元/公斤左右。去年其總共賣(mài)了幾十噸的瑪咖,算下來(lái),盈虧平衡。“云南藥材市場(chǎng)的一些屯貨較多的瑪咖商家虧損就厲害了。”她說(shuō)。
距離成都千里外的廣州清平中藥材市場(chǎng),瑪咖價(jià)格稍高。記者日前隨機(jī)走訪看到,黃瑪咖25~30元/斤,黑瑪咖80~ 100元/斤,數(shù)家商戶均表示還有去年沒(méi)有消化掉的高價(jià)存貨。
提起瑪咖過(guò)去的高價(jià),藥材商們仿佛都還在昨日。一些藥材商說(shuō),其店鋪里仍有去年數(shù)百元、上千元購(gòu)進(jìn)的少數(shù)瑪咖。
瑪咖上演了“過(guò)山車(chē)”式的暴漲暴跌。公開(kāi)信息顯示,2011年,云南黃瑪咖批發(fā)價(jià)約為220元/公斤,2012年上漲至300元/公斤。2014年,瑪咖批發(fā)價(jià)的最高位,甚至達(dá)千元一公斤。
“去年初,黃瑪咖干果都要賣(mài)100多元/公斤,黑瑪咖要賣(mài)500元/公斤以上。”有成都藥材商戶回憶。
“產(chǎn)自麗江?!彼幉纳虃冞@樣介紹瑪咖的出生。作為主產(chǎn)區(qū)的麗江在國(guó)內(nèi)最早開(kāi)始種植瑪咖,瑪咖已成為了當(dāng)?shù)氐囊粡埿旅?/p>
張林(化名)在云南省麗江市生物資源開(kāi)發(fā)創(chuàng)新辦公室(以下簡(jiǎn)稱麗江創(chuàng)新辦)工作,作為麗江市政府的下屬機(jī)關(guān),他所在的部門(mén)監(jiān)控著麗江瑪咖的種植和經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。
近日,張林帶領(lǐng)云南媒體去瑪咖農(nóng)戶家了解情況,他希望向外界傳遞出:麗江雖出現(xiàn)了瑪咖爛在地里無(wú)人收的現(xiàn)象,但這只是少數(shù)。
“實(shí)際上,大部分企業(yè)按照訂單收購(gòu)了農(nóng)戶的瑪咖。爛在地里無(wú)人收、出現(xiàn)滯銷(xiāo)的現(xiàn)象,多是沒(méi)有訂單合同種植的。這種情況是少數(shù)?!睆埩终f(shuō)。
如今,張林以及經(jīng)營(yíng)瑪咖的藥材商們都認(rèn)為,價(jià)格暴跌與瑪咖種植面積直接相關(guān)。
無(wú)序種植、以次充好 砸了瑪咖“招牌”
此前瑪咖價(jià)格暴漲,農(nóng)戶一窩蜂地開(kāi)始種植瑪咖,不僅云南,四川、西藏等種植區(qū)已擴(kuò)散開(kāi)。
據(jù)麗江創(chuàng)新辦的統(tǒng)計(jì),2015年,麗江瑪咖產(chǎn)業(yè)基地突破14萬(wàn)畝。更為準(zhǔn)確的數(shù)字,達(dá)到144318畝,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)鮮果產(chǎn)量43000噸(干品8600噸)。
“當(dāng)前我市瑪咖產(chǎn)業(yè)整體上仍處于快速成長(zhǎng)期,但也存在基地面積發(fā)展過(guò)快,遠(yuǎn)超過(guò)年初提出的8萬(wàn)畝控制面積,為年底的瑪咖收購(gòu)增加了一定壓力,除全市瑪咖企業(yè)及已有市場(chǎng)意向性收購(gòu)?fù)?,還有約6萬(wàn)畝(產(chǎn)量2萬(wàn)噸)瑪咖鮮果需要額外收購(gòu)?!痹缭谌ツ?1月舉行的2015年麗江市瑪咖產(chǎn)業(yè)工作座談會(huì)上,風(fēng)險(xiǎn)已被預(yù)料到。
熟料,價(jià)格泡沫破滅遠(yuǎn)比想象來(lái)得更加快和猛烈。而瑪咖這棵帶著神秘光環(huán)的植物,也需回歸正常的軌道。
“今年有些沒(méi)有訂單合同的瑪咖種植農(nóng)戶較慘。但去年的現(xiàn)象是,原本簽了合同的農(nóng)戶卻往外賣(mài),企業(yè)收不到瑪咖。”格林恒信總經(jīng)理?xiàng)铌孜湔f(shuō)。
如今市場(chǎng)的售價(jià)遠(yuǎn)低于農(nóng)戶種植的成本價(jià)。據(jù)麗江創(chuàng)新辦的測(cè)算,農(nóng)戶種植瑪咖鮮果成本為15~20元/公斤,算下來(lái)干果成本就為120~160元/公斤。如今在成都藥材市場(chǎng)黃瑪咖的20元/公斤僅是種植成本價(jià)的六分之一。
無(wú)序擴(kuò)大種植面積,種植不規(guī)范,產(chǎn)品以次充好,亦使得瑪咖整體品牌受損。
“前些年是投機(jī)商進(jìn)來(lái),炒高了價(jià)格,瑪咖成為了投資品。從去年開(kāi)始,鮮果有些賣(mài)不動(dòng),大部分投資人選擇退出。”張林指出。
“部分農(nóng)戶種植不規(guī)范,在低海拔地區(qū)開(kāi)始種植瑪咖,實(shí)際上,2700米以下海拔種植,種出來(lái)的瑪咖就是 胡蘿卜 ,對(duì)好的瑪咖沖擊比較大。”麗江創(chuàng)新辦另一位工作人員坦言,“市場(chǎng)需求未充分開(kāi)發(fā)出來(lái),加上供大于求,于是造成了現(xiàn)在的局面?!?/p>
如今,成都藥材商所使用的包裝袋上仍重點(diǎn)突出宣傳“壯陽(yáng)”等功效。有成都藥材商表示,自己當(dāng)日擺攤銷(xiāo)售的10多種產(chǎn)品,僅瑪咖沒(méi)有入選藥材目錄。
宣傳誤導(dǎo) 銷(xiāo)售渠道單一
和大多數(shù)初生產(chǎn)業(yè)一樣,瑪咖目前更多是原料供應(yīng)為主??葵惤糜问袌?chǎng)來(lái)拉動(dòng)銷(xiāo)售,尤為明顯。
如今,走進(jìn)麗江古城的任意一家藥店、特產(chǎn)店,瑪咖幾乎都是標(biāo)配,并與三七、天麻等名貴中藥材擺放在顯眼處。
“麗江瑪咖的銷(xiāo)售渠道單一?!睆埩滞嘎?,過(guò)去,麗江瑪咖干果銷(xiāo)售較多,依托麗江旅游市場(chǎng)的火熱,銷(xiāo)售占比估計(jì)有60%。
張林還指出,即使是瑪咖龍頭企業(yè)做瑪咖產(chǎn)品,多是酒、精片、壓成粉等,將其作為保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的拳頭產(chǎn)品還較少。
楊曜武也直指產(chǎn)品的同質(zhì)化。“云南有2000多家參與瑪咖的企業(yè),產(chǎn)品同質(zhì)化,大多是簡(jiǎn)單收原料做精片。”
另一方面,瑪咖產(chǎn)業(yè)需要規(guī)范發(fā)展。張林介紹,這幾年,麗江對(duì)瑪咖產(chǎn)業(yè)的種植的規(guī)范,以及干制品的標(biāo)準(zhǔn),都推出了相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),以規(guī)范產(chǎn)業(yè)。
楊曜武認(rèn)為,規(guī)范應(yīng)該是全產(chǎn)業(yè)鏈的,“我們希望,在行業(yè)痛定思痛后,希望在行業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié),都有監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管和規(guī)范,從種植到加工,到企業(yè)認(rèn)證、市場(chǎng)商業(yè)模式的管理等等,市場(chǎng)需要規(guī)范”。
市場(chǎng)需要正確的宣傳和高質(zhì)量的產(chǎn)品。麗江創(chuàng)新辦資源辦相關(guān)人員表示,過(guò)去,市場(chǎng)消化瑪咖,宣傳時(shí)也存在一些誤導(dǎo)?,斂Ь褪潜=∈称?,原來(lái)一些宣傳稱具“壯陽(yáng)”功效、“植物偉哥”,以壯陽(yáng)藥來(lái)宣傳,有誤導(dǎo),這就需要宣傳上正確引導(dǎo)。此外,市場(chǎng)銷(xiāo)售上,瑪咖還是需要加大市場(chǎng)開(kāi)拓。
對(duì)于產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,除了制藥或制作瑪咖酒以外,還應(yīng)拓展個(gè)人消費(fèi)者、禮品等銷(xiāo)售渠道。
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