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臨安山核桃9月10日開竿 價格略漲

2013-09-02 10:46 作者: 龐小瓊 1833瀏覽 0評論 0 0 舉報

【天地網(wǎng)訊】

  今年的山核桃售價幾何?浙江省山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會公布了今年山核桃收購的指導(dǎo)價,山核桃干籽在28元-30 元/ 斤,杭州姚生記食品有限公司董事長周學(xué)軍說,今年收購價和去年相比漲了10%-15% ,“今年第一波上市的山核桃價格會貴一些,漲幅不超過10% ,估計之后價格將回落。”

  臨安市林業(yè)局已敲定今年山核桃的“開竿日”,為9 月10日。

  臨安山核桃10日開竿

  收購價上浮10%-15%


  “臨安小山寶山核桃旗艦店”已經(jīng)開始接受預(yù)訂今年山核桃,店家稱,9 月2 日開摘,10日左右能發(fā)貨,預(yù)訂價格為25元/ 半斤,“今年大旱,我們這個肯定是虧本價,過兩天價格就要調(diào)高了,估計今年淘寶價格超過55元/ 斤。”

  為此,商報記者請教了臨安市清涼峰鎮(zhèn)林業(yè)技術(shù)員章江龍,他一口斷定,今年臨安山核桃的開竿日是9 月10日,“有些地方最早也就7 日白露。這兩天,我倒是看見有外地的山核桃運進鎮(zhèn)里,或許是桐鄉(xiāng)等地產(chǎn)的,具體我就不清楚了。”

  恒康旗艦店和姚生記旗艦店紛紛表示,今年山核桃新貨還沒有采摘,沒有貨源,暫時不接受預(yù)訂,“況且這個時候預(yù)訂價格也難說,根據(jù)往年情況,要9 月下旬新貨才會上市。”

  杭州姚生記食品有限公司董事長周學(xué)軍說,行業(yè)協(xié)會公布了今年山核桃收購的指導(dǎo)價,新鮮未加工的干籽在28元-30 元/ 斤,和去年相比漲了10%-15% ,受這個因素影響,今年第一波上市的山核桃價格將略漲,“但漲幅不大,遠低于10%。”

  昨天,世紀(jì)聯(lián)華慶春店一包500 克的姚生記奶油手剝山核桃售價94元,推算之下,今年售價大約在百元左右。周學(xué)軍還預(yù)計,第二波、第三波山核桃上市后,價格將回落,“我們也擔(dān)心價格太高,消費者轉(zhuǎn)而選擇其他炒貨,例如瓜子。”

$pager$  核桃仁在廣東大受歡迎

  將占據(jù)山核桃半壁江山


  面對同樣的指導(dǎo)價,臨安周氏山核桃銷售中心老板周先生卻有些不看好,“往年也有指導(dǎo)價,但實際操作起來不容易。”去年,臨安當(dāng)?shù)厣胶颂业氖召弮r從18元 / 斤至35元/ 斤不等,他認為,今年的收購價應(yīng)該能保持在35元/ 斤的水平。

  在收購過程中,價格往往不是農(nóng)戶說了算,“每年這個時候,收購商就各家各戶開始轉(zhuǎn),從一堆山核桃里選一把,放在盆里,倒上兩瓶礦泉水,浮起來的都是空籽;還要看核桃仁的飽滿程度。然后按質(zhì)開價,農(nóng)戶接受,買賣就成交。不然就繼續(xù)等下一位收購。”如果山核桃銷得快,價格就越走越高,反之就開始跌,跌過第二年春節(jié)還沒賣完,農(nóng)戶就不賣了,收起來存冷庫里。

  “前兩年,山核桃價格波動大,貿(mào)易商、廠商都不敢輕易囤貨了,所以大批量的庫存也不多。”周學(xué)軍解釋,大物流的環(huán)境下,山核桃的消費群也不僅限于江浙滬地區(qū),去殼核桃仁在廣東等地很受歡迎。

  這些核桃仁經(jīng)過去殼加工,售價實在不便宜,最起碼是帶殼的3 倍,“但現(xiàn)在年輕人都喜歡方便、省事,預(yù)計很快核桃仁所占的市場比重將會反超傳統(tǒng)帶殼的山核桃。”周學(xué)軍說。

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