杭州市場薏米仁銷量增加 價格創(chuàng)15月來新高

【天地網(wǎng)訊】

　　“立冬”過后的杭州糧油市場，人來車往，依然熱熱鬧鬧的，在許多雜糧攤位前，停留著不少大伯大媽的身影，以及一些小商、小販用來運輸?shù)碾妱榆?、小貨車輛，他們有的問這問那，仔細(xì)端詳著各色各樣的雜糧產(chǎn)品，有的直接指數(shù)某種雜糧付完錢就帶上了車，有的就像中醫(yī)撮藥似的，這個買一點，那個買一點，然后拎著一大包、一小包的，滿載而歸。筆者在市場的9廳20號玉美南北糧油五谷雜糧店攤位旁邊觀察了十來分鐘，發(fā)現(xiàn)許多市民是來購買薏米仁的，據(jù)該店老板娘顏美菊介紹，最近，市場上薏米仁的銷售比較好。

　　市民購買薏米仁增多，導(dǎo)致銷量大幅增漲，這在市場9廳18號的杭州北方雜糧店得到了甄老板娘的證實，她告訴筆者，因為杭州天氣逐漸冷起來了，不少市民喜歡煮粥吃，而煮粥的時候放一點薏米仁，就會更加的好吃，所以最近買薏米仁的客戶特別的多。

　　同樣，在9廳15號杭州岱山雜糧經(jīng)營部，做薏米仁生意比較大的崔老板告訴筆者，隨著市民對健康的重視，人們講究吃的越來越雜。他說，人其實就是雜食動物，常吃大魚大肉對健康肯定是不利的，而吃各種五谷雜糧，人才會更健康，而薏米仁就已經(jīng)被許多杭州市民所接受，而且在中藥藥方當(dāng)中就常常會用到薏米仁這個品種。崔老板說，吃薏米有許多功效，象健脾開胃、美白皮膚、去濕利尿等等，在杭州天氣逐漸冷起來的時候，貴州產(chǎn)的薏米仁銷量明顯地上漲。

　　催老板介紹，目前杭州市場上的薏米仁大多為貴州產(chǎn)的，還有一些是來自緬甸進(jìn)口的，盡管功效差不多，但是由于國產(chǎn)薏米仁的口感要好于緬甸產(chǎn)的，因此貴州產(chǎn)的薏米仁銷量明顯高過緬甸進(jìn)口的。

　　說起最近薏米仁銷量大的原因，催老板總結(jié)的原因有三以下幾點：

　　一是零售環(huán)節(jié)銷售大幅增加。隨著杭州天氣越來越冷，年紀(jì)大的大伯、大媽在煮粥、煮稀飯的時候，放一些薏米仁，這樣即保鍵，又好吃。他說，我每天要接待上百位大伯大媽來市場購買薏米仁，畢竟市場的價格要比超市便宜不少。

　　二是小商、小販來市場進(jìn)貨明顯增加。一些農(nóng)貿(mào)市場做雜糧的小商、小販，他們的薏米仁進(jìn)貨渠道也主要靠我們糧油市場，一些居住在市中心的市民，由于到糧油市場里來，路途有些遠(yuǎn)，就到附近的農(nóng)貿(mào)市場里去購買，導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場里薏米仁的生意也好了起來。$pager$

　　三是目前薏米仁的價格還不算特別的高，盡管目前市場上的薏米仁價格有些上漲，但是與前幾年相比，目前薏米仁的價格應(yīng)該說還不是最高的，老百姓還是能接受的。

　　崔老板介紹說，薏米仁價格最高的時候，是發(fā)生在2010年的5月份，當(dāng)時“豆你玩”的綠豆價格達(dá)到18.00元/公斤，薏米仁達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的28.00元/公斤，接下來，薏米仁價格就跌下來了，目前的價格還不算高的，市民普遍能接收，并且吃得起的。

　　筆者翻閱了最近幾年杭州市場的薏米仁價格，發(fā)現(xiàn)，正如崔老板所說的，盡管最近杭州市場薏米仁價格有所上漲，但是目前杭州的薏米價格與前幾年比起來還算上最高的。

　　據(jù)市場的價格監(jiān)測顯示，11月21日，貴州產(chǎn)的薏米仁批發(fā)價格為17.00元/公斤，比11月14日上漲了2.20元/公斤，漲幅為14.9%，為本周市場上雜糧當(dāng)中漲幅最高的一個品種，也是薏米仁自去年8月上旬以來的最高價格。

　　如果與今年年初相比，貴州產(chǎn)的薏米仁上漲了7.50元/公斤，漲幅為79.0%。

　　如果與去年同期相比，則貴州產(chǎn)的薏米仁上漲了6.00元/公斤，漲幅為54.5%。

　　筆者發(fā)現(xiàn)，杭州市場薏米仁的價格創(chuàng)下了15個月以來的新高，值得注意的現(xiàn)象是，目前杭州薏米仁價格的大幅上漲，是在新薏米仁上市不久后發(fā)生的，價格也超出了薏米仁在夏季的最高價格，按理講，新薏米仁上市后，貨源會增多，價格不應(yīng)該上漲，而目前薏米仁價格卻不跌反漲，對于后市杭州市場薏米仁的價格動向，值得我們密切關(guān)注。

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