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伊寧市:山楂產(chǎn)量下降 冰糖葫蘆價漲

2013-12-06 10:23 作者: 龐小瓊 2316瀏覽 0評論 0 0 舉報

【天地網(wǎng)訊】

  “都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜;都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著那酸……”這是大家耳熟能詳?shù)母枨?。冰糖葫蘆是北方冬天常見的零食,一般用山楂串成,外面裹著糖稀,吃起來又酸又甜,很清爽,是中國傳統(tǒng)美食。

  一到冬天,新疆伊寧街頭小攤就擺滿了各種不同口味的冰糖葫蘆,深受大眾喜愛。“今年生意不好做!”在伊寧市軍墾路賣了兩年冰糖葫蘆的杜先生苦惱地說,2012年一天能賣八九十串,但是2013年最多的一天也就賣了70串左右。筆者在采訪中了解到,冰糖葫蘆有多種口味,無籽冰糖葫蘆、葡萄干冰糖葫蘆、瓜子仁冰糖葫蘆、核桃仁冰糖葫蘆等,其價格由去年的每串4至6元,漲至今年的5至7元。市民馬蓮很喜歡吃冰糖葫蘆,每次逛街她都會買上一串嘗嘗,臨了還不忘給家人帶上幾串??墒牵F(xiàn)在她得知冰糖葫蘆漲價后,不免緊了緊錢袋子,說買兩串冰糖葫蘆都能頂上一頓午飯了。

  在伊寧市漢賓農(nóng)貿(mào)市場附近賣冰糖葫蘆的賀登喜表示,2013年生意不如2012年好,現(xiàn)在每天比去年少賣十幾串。對于冰糖葫蘆漲價,一從事冰糖葫蘆批發(fā)的郝先生解釋說:“那是因為山楂漲價了,我一直從四師61團場、62團場、66團場進山楂,去年山楂的批發(fā)價每公斤才2元多,今年受天氣變化的影響,山楂產(chǎn)量下降,現(xiàn)在每公斤都快賣到7元了。”而把冰糖葫蘆當做副業(yè)的胡氏冰激凌店的老板老胡說:“我一直是從水果批發(fā)市場進山楂的,然后自己加工制作。今年得知山楂產(chǎn)量下降,估計會漲價,所以提前批發(fā)了很多。”筆者在超市和各農(nóng)貿(mào)市場了解時發(fā)現(xiàn),即使現(xiàn)在每公斤山楂賣到10至12元不等,但有些超市還是斷貨了。(記者羅陽雪攝影報道)

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