藥財有道|從產地視覺觀察茯苓行情走勢

【天地網(wǎng)訊】

       茯苓，作為年需求超過十萬噸的大宗品種，其在全國中藥材市場中的分量不言而喻，它的每一次漲跌都會揪緊無數(shù)種植戶、加工商和經營商、制藥企業(yè)的心。9月份以來，茯苓價格不斷小幅波動且呈連續(xù)性下跌之勢，引發(fā)茯苓全產業(yè)鏈從業(yè)者的高度關注。筆者以產地視覺進行另類觀察，嘗試找到茯苓未來走勢之答案。

一、2023年的茯苓是減產還是增產

        九月伊始，筆者先后深入普洱、楚雄、大理、保山等產區(qū)，對今年的茯苓種植情況及長勢進行詳盡調查。結論是相比2022年，總體產量有一定的減產，但幅度較小，估計在5%左右。業(yè)內許多人認為云南省今年發(fā)生了較為嚴重的干旱，茯苓肯定減產較大。其實，一方面，云南茯苓種植分布區(qū)域廣闊，各地在六月底前遭受的旱情各有輕重，部分地方甚至沒有遭受明顯的干旱，僅是降雨較往年同期偏少。

       例如云南最大種植區(qū)普洱市，2022年總降雨量為977.9mm，2023年1至11月30日的總降雨量是561.5mm，兩相比較，減少量在410多mm，然而，普洱市5、6月份的降雨量分別達到63.1mm和111.2mm，這無疑極為有利于茯苓的生長。

       再來看一下騰沖市，2023年1至11月底，總降雨量1077.9mm，其中4、5、6、7月份的降雨分別為10.7mm、35.4mm、188.7mm、407.4mm，這樣的降雨量足以滿足茯苓前期生長所需水分。

       但是，楚雄州茯苓最大的種植區(qū)雙柏縣2023年1月1日至5月4日，全縣8鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均降雨19.3毫米，比去年同期偏少108.9毫米，偏少85%?？h城累計降水為12.8毫米，較歷年同期降水量偏少92.7毫米，降水量為有資料記錄以來同期第二少年份（最少為1984年）。這對茯苓的正常生長肯定有不利的影響。今年云南產區(qū)，像雙柏縣一樣降雨偏少的縣市還有很多，在此不一一列舉。從天氣角度看，茯苓處于生長關鍵時期正是云南普遍降雨稀少的時候，最終肯定會對茯苓的產量帶來不可忽視的影響。

       單憑雨水稀少造成嚴重干旱似乎還不能言辭鑿鑿地判定2023年的茯苓就必然減產，因為有一個重要因素，那就是種植面積，茯苓這樣較特殊的中藥材品種，每一年的種植面積都存在較大變化。

       影響種植面積的重要因素有兩大方面：一是，種植前的產地交易價格，這是影響種植戶抉擇的決定性因素；二是，不同地方當年的松木采伐指標以及松木價格。這是影響茯苓種植面積增減的不可或缺的重要因素。

       2022年10月初至12月中旬的鮮茯苓價格并不高，茯苓初級產品一度集體下跌。例如2022年12月，亂陀產地價格僅在12.5至13元，許多種植戶喪失了繼續(xù)種植茯苓的信心，影響更大的，是2022年的鮮茯苓出現(xiàn)大量夾沙的情況。筆者認識的一個種植戶，在玉溪市通?？h投資近50萬元種植茯苓，等年底把茯苓采挖出來，幾乎都是夾沙茯苓，其傷心程度可想而知。如此事例不勝枚舉，血本無歸的種植戶有幾個還愿意拿著人民幣去豪賭？這些人的現(xiàn)身說法，再口口相傳，徹底動搖了很多潛在的種植投資者。筆者結合各地茯苓菌種的銷售數(shù)據(jù)，足可以判定2023年的茯苓種植面積與2022年相比有一定的縮減。

       因此，綜合干旱影響與實際種植面積減少兩個主要因素的存在，基本上可以得出2023年茯苓產量相比2022年是減少的，減少幅度應當在8%左右。

二、產地加工生產情況與價格行情調查

       茯苓自9月底陸續(xù)開始產新已來，價格不斷走跌，至11月初，椴木種植的鮮茯苓價格已落到8.3元，而嫁接茯苓質量較好的依然穩(wěn)定在10.5元左右，按照嫁接茯苓的價格，一刀丁的成本幾乎不打折扣在23元上下，基本和當前產地交易價契合，加工商還怎么賺錢？

       通過調查，筆者發(fā)現(xiàn)，價格較高同時質量也是最好的嫁接茯苓無一例外地都是用來加工中心丁，剩下的邊丁都摻到普通鮮茯苓加工的一刀丁中，唯有這樣，絞透腦汁的加工商才能才能賺到一點微薄的利潤，足見茯苓從種植到生產加工，再到經營銷售，整個產業(yè)鏈的慘淡。

       比如中間環(huán)節(jié)的經銷商，好不容易等來一個要貨的客戶，講的口干舌燥才有可能賺到一斤5毛的差價。有的飲片企業(yè)還要求包稅包運費，弄不好，還要三個月的賬期，天哪，這還不如去撿破爛都比茯苓生意做的舒心。

       目前，產地大部分茯苓加工商的倉庫都積壓起足可爆棚的茯苓，面對少的可憐的采購商，不可避免地就會發(fā)生相互競相壓價。如果繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的產品加工生產方案，即細分為統(tǒng)丁、一刀丁、中心丁，那么，加工商要賺錢就會變得越來越艱難，為此，產地加工商不約而同地改變了加工生產策略，開始普遍地將茯苓丁分為邊丁與中心丁兩類，這樣一來，就將傳統(tǒng)的一刀丁邊緣化，邊丁的價格定位僅追求保本，而一個茯苓加工品中占比最大的是中心丁，只要控制住原料成本、生產環(huán)節(jié)的人力成本，通過中心丁就可以獲得一定的收益。因此，產地上越來越多的庫存是中心丁與邊丁，一刀丁已經少見。

       進入12月后，鮮茯苓數(shù)量有所減少，價格略有上漲，一般松樹椴木種植的鮮茯苓價格在8.5元以上，而加工后的茯苓干品價格逐漸顯露出走穩(wěn)跡象。不過篩的亂陀13元，邊丁19元，中心丁27至28元。與此同時，交易有所放大，特別是一些大型制藥企業(yè)，開始到產地調查了解茯苓產新情況，并與一些加工企業(yè)簽署采購訂單，“春江水暖鴨先知”，產地從業(yè)者在寒意漸濃的冬季已經感知到茯苓又一個春天的來臨就在眼前。

三、茯苓后市分析

       2023年茯苓產新后為什么一直走跌？這其中原因不外乎有三個方面：

       第一個是庫存較大，由于建倉價格普遍較低，在面臨產新壓力的時候，許多囤貨商采取見好就收的策略紛紛拋貨，而產生的價格趨向傳導到產地后，產地加工商與中間經銷商不得不放低價格預期，因此，茯苓產供銷鏈條上的環(huán)節(jié)制約因素，掣肘了2023年茯苓行情走向往良好態(tài)勢的發(fā)展；

       第二個是年關將近，正是終端企業(yè)資金決算繁忙時期，等著用錢的地方多，此時的制藥企業(yè)與飲片企業(yè)很少有大的采購訂單，短期內的需求放緩，滯緩了產地交易，存貨不斷增多自在清理之中；

       第三個是進入秋冬季后，云南雨水相比去年同期增多，茯苓水分超標屢見不鮮，有心囤貨的經銷商都有怕水分超標損耗大或者發(fā)生霉變的擔憂，因此，市場觀望者多，敢于出手購貨的只是少數(shù)。上述三個原因導致茯苓的產地行情較為低迷。

       茯苓后市會怎樣發(fā)展呢？作為年需求在十萬噸以上的大品種，除非遇上新冠這樣嚴重的疫情，茯苓行情在多數(shù)時期都比較平穩(wěn)，即使發(fā)生漲跌，都以小幅波動為主，從2023年的種植生產量和上半年分散在各地的庫存量來看，供給總量并未嚴重地超出市場潛在的需求消化能力，因此，完全可以將“繼續(xù)走跌”這一選項排除。

       筆者預測春節(jié)后，茯苓會快速回暖，價格逐步上揚，但是，基于龐大的庫存，上漲空間有限，以中心丁為例，一般統(tǒng)貨將重新站上32元左右的價位，精品級別的全白丁甚至存在達到34元以上價位的可能。

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