藥財(cái)有道|茯苓高價(jià)之后將是慢慢尋底路

【天地網(wǎng)訊】

　　高價(jià)之后，茯苓可能要面臨一段時(shí)間的尋底和底部盤整時(shí)期，一則清除高價(jià)帶來的過剩產(chǎn)能，二則需要消耗擴(kuò)產(chǎn)之后帶來的庫(kù)存累積，在此之后才會(huì)再有上漲的基本面。為此，本文將相關(guān)分析觀點(diǎn)整理如下。

一、茯苓的種植周期產(chǎn)業(yè)鏈研究

　　種植茯苓的產(chǎn)業(yè)鏈分為：菌種培育，茯苓種植，茯苓初加工。

　　菌種培育全流程：

　　用松樹鋸末、玉米、麥麩、麥子按一定比例攪拌裝袋，經(jīng)過高溫蒸制殺菌。冷卻后接入茯苓菌絲，菌絲需要在恒溫房生長(zhǎng)5天左右，這樣的茯苓菌種就可以用來種茯苓了。

　　茯苓菌種成品

　　(以常規(guī)茯苓菌種配方比例，玉米60%，松木屑20%，麥麩10%，玉米粉9%，白糖1%，石膏粉，硫酸鎂若干，含水量60%左右)這只是一種配方，每個(gè)加工廠可能比例有所區(qū)別。

　　目前2024年各種原材料：

　　玉米期貨行情大約在2500元左右一噸，松木屑價(jià)格在600元左右一噸，玉米粉行情在3000元左右一噸，麥麩行情大約在1800元左右一噸。茯苓菌種原料成本大約在2.5元左右每千克，扣除一定的含水量。再加上人工，裝袋，打包，育種，場(chǎng)地設(shè)備使用折舊。筆者預(yù)計(jì)每公斤茯苓菌種成本大約在2.5-3元，以350-450克的茯苓菌包計(jì)算，成本大約在1元左右。

　　菌種價(jià)格也經(jīng)歷了一個(gè)過山車行情，2021年茯苓高價(jià)期間，出現(xiàn)了眾多網(wǎng)紅推薦的場(chǎng)面，一度出現(xiàn)很多種植茯苓利潤(rùn)超高的信息，有些甚至菌種賣到3-5元/袋。根據(jù)種植農(nóng)戶反饋，2023年種植的茯苓菌種購(gòu)買價(jià)格1.8-2.2元/袋。

　　目前2024年前期的茯苓菌種價(jià)格也出來了，價(jià)格大約在1.5-1.8 元/袋。而在2018-2019年，茯苓價(jià)格不那么高的情況下，茯苓菌種在1.5元左右一袋?；九袛嗄壳败蜍呔N價(jià)格差不多見底了。

　　茯苓的栽培方式:有樹樁種植，椴木種植，袋料栽培種植這幾種。

　　目前種植成本上，樹樁種植成本最低。椴木種植技術(shù)普及率最大，另外袋料種植技術(shù)隨著近年來禁止砍伐森林后，開始逐步推廣。

　　以規(guī)模最大的椴木種植為例：頭一年農(nóng)歷11月伐木，(或者直接買成品干柴)第二年4-5月份種植，10月份采收。

茯苓種植

　　茯苓種植是以窖為單位，一窖茯苓需要干木材15斤，菌種，外加若干勞動(dòng)成本。一畝茯苓田一般種植1000-1600窖茯苓，每畝種植成品茯苓的木材的生物轉(zhuǎn)換率約為20%，以中位數(shù)計(jì)算，種植1300窖茯苓，產(chǎn)量大約為新鮮茯苓4000斤左右，折干率大約4:1。

　　這種方式的種植成本情況如下：最大成本為木材，按市場(chǎng)行情大約0.4-0.5元/斤，大致6-8元左右一窖(木材這一塊價(jià)格也有波動(dòng)，從2020年價(jià)格0.3-0.4元/斤左右，漲到0.6-0.7元/斤，再到目前的行情。另外菌種是彈性成本，價(jià)格會(huì)隨著市場(chǎng)而波動(dòng)。如果按自己制作菌種計(jì)算，大約價(jià)格1元左右一包。

　　一畝茯苓田種植成本約1-1.2萬(wàn)，該成本為購(gòu)買干柴以及自己育種的成本，如果是購(gòu)買茯苓菌種種植價(jià)格要上浮一些，在1.2-1.4萬(wàn)左右。

　　除了材料成本外，還有部分人工成本，自留種農(nóng)戶成本大概在1.2萬(wàn)左右，購(gòu)買菌種租地種植戶成本在1.5萬(wàn)左右。

　　(注明：種植茯苓，是一個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)的種植項(xiàng)目，需要靠規(guī)模才有利潤(rùn)，以上成本為有經(jīng)驗(yàn)種植戶成本。)

　　按2023年的產(chǎn)地鮮貨行情5元/斤來推算，茯苓種植戶平均每畝利潤(rùn)還有5000-10000元的利潤(rùn)空間。

二、茯苓行情歷史復(fù)盤

　　2023年產(chǎn)新季茯苓鮮貨價(jià)格5元左右一斤，行情呈現(xiàn)前高后低的趨勢(shì)。

　　2022年產(chǎn)新季茯苓鮮貨價(jià)格6.5元左右一斤，行情呈現(xiàn)前高后低趨勢(shì)。

　　2021年產(chǎn)新季茯苓鮮貨價(jià)格8元左右一斤，行情呈現(xiàn)前高后低的趨勢(shì)。

　　2019年產(chǎn)新季茯苓鮮貨價(jià)格5元左右一斤，行情呈現(xiàn)前低后高的趨勢(shì)。

　　2017年產(chǎn)新季茯苓鮮貨價(jià)格4元左右一斤，行情整體走勢(shì)保持平穩(wěn)。

　　復(fù)盤2021年的茯苓高價(jià)位，筆者認(rèn)為有以下三個(gè)因素導(dǎo)致：

　　1、政府規(guī)范種植，老產(chǎn)區(qū)規(guī)?？s減。

　　2016年以前茯苓最大產(chǎn)區(qū)為大別山地區(qū)，云南產(chǎn)區(qū)次之，湖南產(chǎn)區(qū)主要為集散加工地，其后岳西地區(qū)為了保護(hù)環(huán)境加強(qiáng)了濫伐松木的管理，所以茯苓的生產(chǎn)規(guī)模被云南超過，目前全國(guó)最大的產(chǎn)區(qū)為云南地區(qū)。

　　2、茯苓連續(xù)低價(jià)，種植戶縮減種植規(guī)模。以統(tǒng)丁為例，2016-2019年價(jià)格在20元附近，鮮貨行情在4元左右，每畝收益只有2000-3000元

　　3、疫情之下2020年中國(guó)國(guó)內(nèi)疫情管控非常好，全球貨幣放水，量化寬松，導(dǎo)致資本入場(chǎng)推高現(xiàn)貨價(jià)格。

三、茯苓未來行情預(yù)判

　　目前茯苓產(chǎn)業(yè)依舊處于探底狀態(tài)，雖然有部分產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者已經(jīng)進(jìn)入虧損。這部分主要是茯苓加工產(chǎn)業(yè)，由于這兩年茯苓產(chǎn)新后都是高開低走，所以一旦庫(kù)存積壓，都面臨著跌價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)，只能采取高周轉(zhuǎn)的模式才能保持盈利。另外就是跟風(fēng)入場(chǎng)的一些種植戶，一方面這部分人群的缺乏種植經(jīng)驗(yàn)，另外高成本的種植，與獲取收益不成比例，這部分加工和種植戶是在去除產(chǎn)能。

　　但是核心種植戶筆者認(rèn)為還沒有開始清除產(chǎn)能，比如在2018-2020年這個(gè)低價(jià)周期還在堅(jiān)持種植的茯苓種植戶，這部分一般都是有著豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，才能在茯苓低價(jià)期間依然保持利潤(rùn)，目前對(duì)于這部分人來說現(xiàn)在的價(jià)格依然有著很強(qiáng)的吸引力，可以堅(jiān)持?jǐn)U產(chǎn)。

　　什么時(shí)候這部分人開始覺得種植微薄開始減產(chǎn)了，整個(gè)茯苓產(chǎn)業(yè)的供給才能說真正進(jìn)入縮減的情況。

　　筆者預(yù)計(jì)茯苓未來如果不出現(xiàn)大規(guī)模的自然災(zāi)害，2-3內(nèi)年依然會(huì)處于低價(jià)盤旋期，靜待產(chǎn)能出清。

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