粉葛產(chǎn)新行情偏低 后市有無上漲的幾率？

【天地網(wǎng)訊】

        春節(jié)后開市不久，正值新貨大量上市的粉葛行情下滑到了8.5元左右（玉林市場統(tǒng)?。?，為近三年的最低價，但短短數(shù)天后即便開始反彈，回升到9元上下，目前廣西產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新依然在如火如荼的進行中，今年粉葛的產(chǎn)量如何，后市會繼續(xù)回升還是保持低位？

        一、多年價格一直不高

        粉葛的生長周期很短，春種冬挖，其用途涉及到保健品、食品、醫(yī)藥、蔬菜等行業(yè)領域，保健品、食品一般是廠家收購鮮貨進行深加工，蔬菜需求一般是在產(chǎn)新期挑選品相好的直接銷往蔬菜市場，加工成中藥材的主要是品相一般的次葛。粉葛的產(chǎn)地比較集中，主要在廣西梧州市的藤縣和桂林市的臨桂區(qū)，其行情常因產(chǎn)量的大小、商家收購積極性的高低而出現(xiàn)浮動，次葛生貨產(chǎn)地近年收購價低的時候僅有1元左右（市斤），高的時候在2元附近，每一年的產(chǎn)新過程收購價都會上下波動，不會在一個價位停留。藥材干貨方面，因鮮貨價低且近年最大的波動幅度也不過1元左右，所以干貨近年的價格變化幅度也不大，大部分是在10-14元之間徘徊，在中藥材市場是一個比較低位的品種，多年行情沒有大起大落所以商家經(jīng)營多是以量換取利潤。

圖  正在生長的粉葛

        二、去年至今行情先漲后跌

        2023年中藥材市場多數(shù)品種行情大漲，彼時低價位的粉葛也引起了商家的關注，專營商建倉，部分散戶跟進，1-4月份市價還是平穩(wěn)在11元左右，5-6月份隨著大貨成交的頻繁，行情穩(wěn)步上升至14-15元，雖然只有3-4元的升幅，但是相對于多年平淡的粉葛來說，這已是近七八年來最好的上漲表現(xiàn)了。不過粉葛近年產(chǎn)量一直比較穩(wěn)定，市場不缺庫存，加上疫情幾年銷量受到影響，所以漲價后時間不長，部分商家開始出貨，8月份行情松動，價格逐漸走低，年底臨近產(chǎn)新下調(diào)回至11元左右。

        進入2024年以來，隨著產(chǎn)新的持續(xù)推進和采挖量的增加，產(chǎn)地鮮貨收購價持續(xù)走低，市場干貨價格也跌進10元以內(nèi)。春節(jié)前后鮮貨繼續(xù)下跌至1元附近，加工成干貨成本只有7元多不足8元，此時加工戶多不愿低價出售。節(jié)后開市隨著產(chǎn)新的繼續(xù)，貨源大量上市，加工戶周轉變現(xiàn)，市場價格下滑到了8.5元以內(nèi)，此價位為2021年產(chǎn)新結束后至今的最低。

圖  采挖起來的粉葛生條

        三、今年產(chǎn)量增加

        粉葛最大的產(chǎn)區(qū)是廣西藤縣，其次是桂林，今年藤縣的產(chǎn)量變化不大，但是桂林產(chǎn)量增加，另外賀州地區(qū)去年種植面積擴張，產(chǎn)量也上了一定的規(guī)模，所以今年總體粉葛的產(chǎn)量有一定的增幅，導致產(chǎn)地生貨收購價處于近年來的偏低水平。去年冬天開始產(chǎn)新時藤縣產(chǎn)地生貨到加工廠的價格為1.45元左右，后隨著產(chǎn)新的推進上市量的增加，年底下滑至1-1.05元，春節(jié)后隨著加工廠恢復正常生產(chǎn)，市場開市交易，貨源走動較快，價格逐步回升至1.2元。

圖  粉葛丁

        四、近期商家的購貨情況

        粉葛采收后要經(jīng)過刮皮、沖洗、切制、烘烤等多個工序才能出成品，人工、場地、機械設備等都需要投入一定的成本，但即使是這樣，其市場價格多年以來一直處于10元附近的低位，歷史上最高也僅僅是20來元，在中藥材市場上是少有的沒漲過大價的品種。今年春節(jié)后僅有8元多的低價，開始吸引了各地商家的關注，亳州、四川、廣西等地的客商積極到產(chǎn)區(qū)購進，貨源成交量放大，行情很快出現(xiàn)反彈，目前統(tǒng)丁價格在9元左右，產(chǎn)區(qū)和市場差別不大，但產(chǎn)地貨源走動要明顯好于市場，產(chǎn)地部分商家有惜售心理。

圖  粉葛片

        五、庫存及后市分析

        去年行情先漲后落，一些大戶未來不及銷售，部分貨源轉化為庫存，今年產(chǎn)新前陳貨庫存估計在600-800噸之間，相對于往年偏多，但由于成本高于當前行情，所以不足于對今年的行情形成大的影響，近期產(chǎn)地各大加工廠、葛粉廠及其它領域的收購加工積極性都較高，總體認為當前價低，不存在風險，未來可期，所以商家的關注度仍在呈現(xiàn)增加之勢。

        目前產(chǎn)地采挖量已過70%，清明前后產(chǎn)新將進入尾聲，產(chǎn)地加工戶現(xiàn)在多是邊加工邊出售，加快流通賺取利潤，產(chǎn)地干貨存貨量不大，多流向市場經(jīng)銷商手中，因價位處于歷年來的偏低水平，商家持貨信心較強，所以后市向好的幾率較大。

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