藥財(cái)有道|產(chǎn)新追蹤新周期下，探尋干姜新拐點(diǎn)，產(chǎn)新何時(shí)是買(mǎi)點(diǎn)?

【天地網(wǎng)訊】

　　干姜屬于藥食兩用的大宗品種，具有溫中散寒，回陽(yáng)通脈，溫肺化飲等作用。而云南省羅平縣已成為小黃姜集散中心、加工中心和貿(mào)易中心，已占據(jù)全國(guó)干姜市場(chǎng)70%以上的份額，占據(jù)干姜出口市場(chǎng)90%以上的份額。其知名度和影響力備受?chē)?guó)內(nèi)外中藥企業(yè)與香料企業(yè)的認(rèn)可，由此享有“姜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，成為全國(guó)小黃姜地理標(biāo)志產(chǎn)品。隨著產(chǎn)新序幕拉開(kāi)，干姜關(guān)注度再次聚集，眾商對(duì)價(jià)格成本、供需現(xiàn)狀、庫(kù)存體量等產(chǎn)業(yè)鏈較為關(guān)注。由此筆者結(jié)合實(shí)際，作以下分享，便于對(duì)趨勢(shì)的預(yù)判。

　　圖：小黃姜國(guó)際交易市場(chǎng)，鮮姜交易集散中心

　　圖：小黃姜國(guó)際交易市場(chǎng)，干姜交易集散中心

一、優(yōu)先回顧干姜?dú)v史價(jià)格，透過(guò)趨勢(shì)尋找安全買(mǎi)點(diǎn)

　　圖：2019-2024年干姜統(tǒng)片歷史價(jià)格走勢(shì)圖

　　在2019年年初干姜價(jià)格12-13元/公斤，大戶(hù)陸續(xù)建倉(cāng)，拉動(dòng)價(jià)格上揚(yáng)到18-19元/公斤。在2019年12月疫情爆發(fā)，宣布封城布控，第一波人氣與資金介入中藥原料。

　　在2020年1-5月份價(jià)格拉升在22-24元/公斤波動(dòng)。接著封城成為常態(tài)，物資流通受限，6-7月價(jià)格回歸17-18元/公斤，直到8月份價(jià)格上揚(yáng)到23-24元/公斤。此時(shí)大宗資金與壓貨商借機(jī)參與操作。

　　在2021年2-3月將干姜價(jià)格推上31-33元/公斤的至高點(diǎn)。而中藥原料過(guò)度暴漲協(xié)會(huì)發(fā)聲，媒體報(bào)道讓投資人氣受挫，本來(lái)庫(kù)存有量的干姜、換手率與熱度下降，庫(kù)存未實(shí)際消化，到2021年12月價(jià)格下滑17-19元/公斤。

　　到2022年5-6月價(jià)格探底，在14-15元波動(dòng)，價(jià)格觸低，第二波人氣再次聚集。而“甘草干姜湯”被搶購(gòu)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)爆單，線(xiàn)下原料搶購(gòu)，價(jià)格在2022年12月中旬由16-17元升至24-26元，僅一周的時(shí)間讓干姜人氣值暴漲。

　　隨著2023年1月疫情全面解封，高價(jià)刺激下，3月正值栽種期，面積擴(kuò)種超10%，此時(shí)庫(kù)存消耗，但依舊有結(jié)余，行情回落至20元附近。在2023年受成本支撐，價(jià)格維持在19-20元波動(dòng)。

　　到2024年初出口貿(mào)易環(huán)境穩(wěn)定，大批低硫姜片、姜塊出口， 在2024年4-5月份價(jià)格穩(wěn)定在20元/公斤，出口的政策利好，山東人出口訂單排單，在6月12日當(dāng)天上漲5元至24-25元的高價(jià)。步入年底，大批中藥暴跌，干姜跟跌，在2024年11月20日干姜片由23元/公斤下滑到18-20元/公斤，干姜塊17.5-19.5/公斤。

　　圖;優(yōu)質(zhì)干姜片，顏色、片形、含量符合2020版藥典標(biāo)準(zhǔn)

　　圖：優(yōu)質(zhì)干姜塊，藥廠(chǎng)、飲片廠(chǎng)常用標(biāo)準(zhǔn)

二、疫情過(guò)后，高價(jià)刺激干姜擴(kuò)種，產(chǎn)需結(jié)構(gòu)失衡

　　“新冠疫情”舉國(guó)難忘，與疫情相關(guān)中藥材身價(jià)暴漲，中藥抗疫火爆出圈，“甘草干姜湯”成為名列前茅的名方，多年沉積的庫(kù)存在此時(shí)需求暴增，拉動(dòng)價(jià)格，換手率激增，收儲(chǔ)、建倉(cāng)、踴躍投資成為市場(chǎng)熱點(diǎn)品種。

　　圖：2024年鮮姜長(zhǎng)勢(shì)良好、陸續(xù)進(jìn)入采挖

　　到2022年，曲靖市羅平縣種植小黃姜保守面積約23.5萬(wàn)畝，已建立“企業(yè)+合作社+姜農(nóng)”，隨著高價(jià)的刺激與種植模式的成熟，帶動(dòng)曲靖市麒麟?yún)^(qū)、云南西雙版納、云南文山、云南師宗、貴州安順、貴州遵義、貴州興義、貴州六盤(pán)水、廣西西林，廣西百色等地均擴(kuò)種，擴(kuò)種幅度達(dá)到30%以上。尤其，山東人進(jìn)駐云南西雙版納等地流轉(zhuǎn)土地種姜，其種植技術(shù)在培土、行距、間距、種植標(biāo)準(zhǔn)上精細(xì)管理，畝產(chǎn)量在5-6噸/畝，產(chǎn)量翻翻。

　　結(jié)合歷史價(jià)格，種植面積擴(kuò)增，成為結(jié)構(gòu)失衡的因素之一。而今年又一次進(jìn)入產(chǎn)新期、將面臨庫(kù)存高筑、供需失衡。

　　圖：2024年鮮姜采收現(xiàn)狀，單產(chǎn)量在3-4噸

三、面臨蕭條的環(huán)境，低迷的藥市觸發(fā)干姜價(jià)格下滑

　　受?chē)?guó)際局勢(shì)影響，經(jīng)濟(jì)蕭條，2024下半年90%的中藥材價(jià)格呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，“斷崖”、“腰斬”已驗(yàn)證部分中藥品種的趨勢(shì)。在低迷的藥市環(huán)境，投資熱度褪去，干姜的高位接盤(pán)俠忐忑不安，供方恐慌、焦慮，需方則謹(jǐn)慎觀(guān)望、等待買(mǎi)點(diǎn)，由此供需雙方處于焦灼的博弈狀態(tài)。面臨國(guó)內(nèi)市場(chǎng)飽和，產(chǎn)需失衡，出口貿(mào)易關(guān)稅等現(xiàn)象將觸發(fā)干姜下探。由此，干姜的新周期需重新審視。

四、姜種成本是藥企采購(gòu)支撐點(diǎn)，按需計(jì)劃成為常態(tài)

　　小黃姜每年3月左右栽種，采挖集中11月左右，周期短、效益快。人工種植、采收，分布在50-60歲的留守人群，其工資100元/天。目前，農(nóng)戶(hù)加工干姜以土炕為主，部分企業(yè)已形成流水線(xiàn)生產(chǎn)。

　　回顧2024年3月下種期，成本預(yù)算如下：

　　按照畝均產(chǎn)在3000公斤/畝，7:1的折干比例，包地種植依舊有利潤(rùn)2000元左右，姜農(nóng)則自留種，忽略種植人工、采收人工，因此，繼續(xù)種植姜的態(tài)勢(shì)會(huì)持續(xù)，擴(kuò)種增收依舊存在。

　　圖：菜姜加工現(xiàn)場(chǎng)，基本接近尾期

　　鮮姜價(jià)格方面：鮮姜經(jīng)過(guò)去泥、去姜桿后裝箱作為菜姜發(fā)往菜場(chǎng)或做出口，2024年鮮姜價(jià)格1700-2800元/噸，今年產(chǎn)新開(kāi)始的菜姜7000元/噸掉到4000元/噸。泡姜原材料2600元/噸，做出的成品3700-3800元/噸。 而2023年鮮姜2200-3600元/噸，隨著泡姜、菜姜基本結(jié)束，將進(jìn)入干姜加工的環(huán)節(jié)。按照當(dāng)下干姜價(jià)格趨勢(shì)與市場(chǎng)低迷環(huán)境，預(yù)判2025年3月姜種價(jià)格接近4元/公斤。

　　圖：鮮姜產(chǎn)新，交易市場(chǎng)貨源流通放緩

　　鮮姜交易方面：鮮姜陸續(xù)產(chǎn)新，每天進(jìn)出目前150-180輛，10-15天后產(chǎn)新集中300-320輛，一般10-15噸一輛，上市正陸續(xù)增加。由于今年干姜價(jià)格下滑，各大市場(chǎng)走動(dòng)緩慢，80%的商戶(hù)、加工廠(chǎng)觀(guān)望為主，分批采購(gòu)，擔(dān)心虧錢(qián)，采取訂單形式購(gòu)銷(xiāo)，加工，為后市下滑埋下伏筆。

　　圖：產(chǎn)地干姜加工生產(chǎn)線(xiàn)，執(zhí)行效率快，產(chǎn)量高，新貨加工陸續(xù)開(kāi)始

　　加工廠(chǎng)方面：近年干姜加工場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造，加工效率與出貨速度提高80%，其投入成本攀高，綜合預(yù)估投入加工廠(chǎng)建設(shè)在100萬(wàn)元左右，產(chǎn)地已形成超200條標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線(xiàn)。由此，產(chǎn)地形成重資產(chǎn)投入，其回報(bào)均來(lái)自貿(mào)易價(jià)差與代加工費(fèi)，加工費(fèi)用在2000-3000元/噸。而靠賺取加工費(fèi)回本周期漫長(zhǎng)，只有等待低價(jià)壓貨與企業(yè)大批量訂單。當(dāng)行情趨勢(shì)向下，加工戶(hù)賠錢(qián)的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，易出現(xiàn)滯銷(xiāo)難銷(xiāo)現(xiàn)象，中間渠道商與壓貨商則成為受益者。

　　圖：傳統(tǒng)土炕干姜，執(zhí)行效率緩慢，產(chǎn)出量低

五、干姜需求廣泛，產(chǎn)業(yè)閉環(huán)成為需求支撐

　　圖：常見(jiàn)的干姜中成藥、洗護(hù)品、飲品

　　干姜作為大宗品種，年需求量30000-32000噸。是調(diào)味品、食品、飲品、保健品、洗護(hù)用品、醫(yī)用品等領(lǐng)域不可或缺的原料，如鮮姜、干姜片、姜精油、姜辣素、姜酒、姜丸、姜粉、檸檬姜茶、蜂蜜姜茶、生姜洗發(fā)水、沐浴液等均是代表產(chǎn)品。已形成以“云姜”“姜來(lái)無(wú)憂(yōu)”“姜多寶”等品牌，借助電商、微商、直播、抖音等網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收。在中成藥板塊，風(fēng)寒感冒顆粒、婦月康顆粒、安胃止痛散等。由此可見(jiàn)，干姜市場(chǎng)需求廣泛，在出口市場(chǎng)與餐飲市場(chǎng)有望擴(kuò)大需求，成為支撐點(diǎn)。

　　圖：干姜打包、裝車(chē)、訂單發(fā)貨現(xiàn)狀，走勢(shì)放緩

六、干姜步入庫(kù)存時(shí)代，購(gòu)銷(xiāo)節(jié)奏放緩，價(jià)格有望下探

　　圖：倉(cāng)庫(kù)存放去年的庫(kù)存鮮姜，等待行情出貨

　　據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2023年，羅平縣小黃姜種植面積達(dá)23.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量47萬(wàn)噸。2024年主副產(chǎn)區(qū)受干旱影響不大，總產(chǎn)量有望增加10%左右。按照7：1折干比，預(yù)估干姜年產(chǎn)量不低于6萬(wàn)噸的現(xiàn)有產(chǎn)量，產(chǎn)地與市場(chǎng)的社會(huì)庫(kù)存不低于2-3萬(wàn)噸。而干姜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、歐洲等43個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在2023年，羅平小黃姜產(chǎn)品出口量超萬(wàn)噸，2024年受?chē)?guó)際香料普漲，初步預(yù)估出口量破1.3萬(wàn)噸。隨后藥市大環(huán)境蕭條、新一輪貿(mào)易戰(zhàn)熱度增高，政策與貿(mào)易關(guān)稅的調(diào)整，國(guó)外銷(xiāo)量易受阻。由此，預(yù)估連年高價(jià)刺激擴(kuò)種，干姜產(chǎn)能依舊過(guò)剩，有下探的趨勢(shì)。

　　綜合以上：

　　2024年藥市環(huán)境由“牛市”步入 “熊市”階段，藥廠(chǎng)、市場(chǎng)、產(chǎn)地盡顯疲態(tài)。在新周期下，中藥材投資熱浪褪去，有人深陷泥潭，有人撤退保身，不斷尋找資金安全的著陸點(diǎn)。甚至，部分人資金流入股市，博取短平快的收益，可這場(chǎng)賭博依舊是數(shù)字游戲，回歸實(shí)物價(jià)值才是長(zhǎng)久之道。而干姜人在庫(kù)存積累期，防止做多虧多的現(xiàn)狀，經(jīng)營(yíng)策略需由激進(jìn)方式轉(zhuǎn)換為保守方式，落袋為安。在蕭條的周期下，做好行情預(yù)判，選擇合適的買(mǎi)點(diǎn)，深耕干姜產(chǎn)業(yè)鏈，做好產(chǎn)業(yè)的踐行者，品牌的推廣者，專(zhuān)注當(dāng)下的腳步。待趨勢(shì)恢復(fù)自然，心態(tài)平靜后尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　因此，處于震蕩期的干姜下探路徑已打開(kāi)，隨著盛產(chǎn)期大幕來(lái)臨，藥廠(chǎng)、市場(chǎng)的觀(guān)望心態(tài)愈發(fā)強(qiáng)烈，后續(xù)拐點(diǎn)與買(mǎi)入點(diǎn)將突顯。產(chǎn)量與價(jià)格均值得您關(guān)注，歡迎致電劉先生18288499158 探討交流。特別提醒下行周期，減少欠賬模式，保證資金充裕，為下一次機(jī)遇筑底。以上眾多因素為掉價(jià)埋下伏筆，如若后市資金與人氣欠缺，干姜能否回到2019年初的行情?截止發(fā)稿，價(jià)格下滑至17-19.5元/公斤，后市陸續(xù)產(chǎn)新能否探低?

(上述圖文信息由云南小藥童生物科技有限公司，劉先生：18288499158 代女士 18213183378 向中藥材天地網(wǎng)提供的原創(chuàng)信息，以上僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不作為從商者投資的依據(jù)。經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的轉(zhuǎn)載或引用，必須注明“來(lái)源：中藥材天地網(wǎng)(m.anfugogo.cn)”，違者本網(wǎng)站將依法追究法律責(zé)任。)　

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