藥財有道|淺析2025年上半年國產(chǎn)白扁豆的走向與漲跌

【天地網(wǎng)訊】

       在中藥材市場的復雜生態(tài)中，白扁豆作為一種重要的品類，其價格走勢和市場動態(tài)一直備受關(guān)注。回顧 2024 年，白扁豆市場行情經(jīng)歷了諸多起伏，尤其是大顆粒白扁豆的價格波動，猶如一場驚心動魄的市場 “大戲”，深刻影響著產(chǎn)業(yè)鏈上的各方參與者。

圖1：大理大顆粒白扁豆

       2024 年的8-10月，正如筆者之前所預(yù)判，大顆粒白扁豆迎來了其高光時刻。從市場商家反饋的信息來看，彼時市場呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的緊俏局面，有飲片廠的采購價甚至高達45 元一公斤以上，缺貨現(xiàn)象極為顯著，大顆粒白扁豆一時間成為各地市場上炙手可熱的 “香餑餑”。

圖2：紅河大顆粒白扁豆

       然而，市場的變化總是猝不及防。隨著2024年11月大顆粒白扁豆進入產(chǎn)新期，市場形勢急轉(zhuǎn)直下。起初，大顆粒白扁豆的收購價為 30 元一公斤，可僅僅過了一段時間，價格便如自由落體般迅速下跌，直至目前的 16 元一公斤。如此大幅度的價格跳水，讓眾多市場參與者深陷困境，叫苦不迭。

       深入剖析這一價格暴跌現(xiàn)象，背后有著多方面的原因。首先，種植面積的擴大直接導致了產(chǎn)量的顯著增加。在過去，白扁豆的種植主要集中在一些習慣性種植區(qū)域。但由于去年白扁豆價格高企，極大地刺激了種植戶的積極性。今年，不僅傳統(tǒng)種植區(qū)域增加了種植面積，還有新的地區(qū)嘗試進行白扁豆種植，并且令人意外的是，新產(chǎn)區(qū)種出來的白扁豆品質(zhì)并不遜色。

圖3：黑邊中顆粒白扁豆

       目前，雖然白扁豆主產(chǎn)區(qū)的總產(chǎn)量仍在統(tǒng)計之中，但從個別種植戶的反饋便能一窺端倪。例如，有種植戶表示，去年他家的白扁豆收獲量為 3 噸，而今年預(yù)計將達到 4.5 噸左右，增產(chǎn)幅度高達 50%。這種大面積的擴種和產(chǎn)量提升，無疑給市場行情帶來了巨大的供應(yīng)壓力。

       其次，產(chǎn)區(qū)之間的惡性競爭也是價格下跌的重要推手。今年，大理產(chǎn)區(qū)和紅河產(chǎn)區(qū)的白扁豆均實現(xiàn)了增產(chǎn)，且兩個產(chǎn)區(qū)幾乎同時進入產(chǎn)新期。在這種情況下，產(chǎn)區(qū)之間為了爭奪市場份額，展開了激烈的價格戰(zhàn)。當紅河產(chǎn)區(qū)的白扁豆售價為 30 元時，大理產(chǎn)區(qū)便將價格壓低至 28 元；紅河產(chǎn)區(qū)見狀，又將價格降至 28 元，而大理產(chǎn)區(qū)則進一步降至 25 元。這種不斷壓低價格的惡性循環(huán)，使得市場價格持續(xù)走低。直至今日，大理產(chǎn)區(qū)的統(tǒng)貨因價格相對較高而難以售出，反觀紅河產(chǎn)區(qū)，由于其選貨價格較低，走貨速度反而有所加快。目前，兩個產(chǎn)區(qū)的貨源在產(chǎn)地基本已銷售一空，但價格卻已被壓至極低水平。

圖4：白扁豆采收現(xiàn)場

       再者，市場經(jīng)營戶和藥企的態(tài)度也對價格產(chǎn)生了重要影響。受價格持續(xù)下跌的影響，市場經(jīng)營戶在采購過程中面臨著巨大的困境。由于難以拿到底價，許多經(jīng)營戶在購入一批貨物后，市場價格便再次下跌，導致他們向藥企提供的報價一個比一個低。在這種情況下，藥企出于成本控制和風險規(guī)避的考慮，紛紛選擇持觀望態(tài)度，等待價格企穩(wěn)后再進行進貨。這種供需雙方的博弈，進一步加劇了市場的不穩(wěn)定。

圖5：白扁豆晾曬過程

       另外，種植戶對市場行情的不了解也是導致價格下跌的因素之一。如果今年白扁豆減產(chǎn)，那么大顆粒白扁豆?jié)q價本應(yīng)是大概率事件。然而，許多種植戶由于缺乏對市場行情的準確判斷和分析能力，在價格處于高位時，因?qū)r格繼續(xù)上漲抱有過高期望而不愿出售；而當價格持續(xù)下跌至較低水平時，又擔心價格進一步走低，于是紛紛搶著拋售。從最初的 30 元一公斤收購價，到后來的 20 多元一公斤，直至目前的 16 元一公斤，大多數(shù)種植戶最終以 16-17 元一公斤的低價賣出了自己的貨物，錯失了在高價位出手的良機。

圖6：白扁豆小顆粒貨

       最后，經(jīng)營戶進貨價的參差不齊也給市場帶來了一定的混亂。在上半年，市場上以低價貨為主流，那些前期以高價進貨的經(jīng)營戶，手中的貨物今年恐怕都將面臨虧損的局面。由于成本差異較大，使得市場價格難以形成有效的統(tǒng)一，進一步阻礙了貨物的流通和市場的穩(wěn)定。

       綜上所述，盡管大顆粒白扁豆的產(chǎn)新已基本結(jié)束，價格也逐漸趨于穩(wěn)定，但在未來半年內(nèi)，市場仍將以消化低價貨 為主，整體行情預(yù)計將維持在相對平穩(wěn)的狀態(tài)。

       而對于小顆粒白扁豆而言，其面臨的市場形勢更為嚴峻。由于受到進口貨的強烈沖擊，小顆粒白扁豆市場一直處于低迷狀態(tài)。雖然其產(chǎn)新期在 3 月份，但無論是在市場還是產(chǎn)地，貨物的流通都極為緩慢。目前，小顆粒白扁豆的售價在 13/14 元一公斤不等?？紤]到即將到來的產(chǎn)新，預(yù)計在上半年，其價格還將進一步下跌。

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