【天地網(wǎng)訊】
一家澳大利亞中藥企業(yè)來我國采購中藥材陳皮,兩年多來,采購及采樣達20余次,但僅有一次采購成功,達到了質(zhì)量要求。其余都因為農(nóng)殘、重金屬超標,采購失敗。這家企業(yè)給的收購價一直都很高,最高時達到16元,而國內(nèi)市場質(zhì)量好些的才7-8元,一般的就3-4元(廣東新會陳皮除外),為何陳皮屢屢不合格,出好價格卻買不到好藥材。采購方茫然,供貨方也茫然,倘大一個中國竟找不到合格的陳皮?!
同樣,一家韓國中藥企業(yè)來我國采購中藥材茯苓,指名點姓要求野生茯苓,我們知道,家種茯苓產(chǎn)量大,價格也不比野生的低,為何人家視而不見?問題的關鍵還是家種的農(nóng)殘、重金屬超標。
在基層調(diào)研,經(jīng)常會看到這樣的情況,藥材收購點的藥材還沒有曬干,有的已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),而收購商熟視無睹,照樣的裝袋打包,我們的全草類、葉類藥材,大都帶有霉臭味,魚腥草、金錢草、大青葉等,大家是不是都有這樣的感受呢;有的收購點倉庫條件極其簡陋,甚至不能遮光避雨,收購的藥材長期暴露于外;還有的收購點和破爛收購點混在一起,誰能保證不被污染呢;我們還會看到這樣的情況,有的藥材一經(jīng)發(fā)霉,或者外觀顏色不佳,藥材經(jīng)銷商通常的做法就是用水一淘洗,熏上硫磺,“好藥材”就生產(chǎn)出來了。
長期以來,中藥產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的現(xiàn)狀未得到根本改變,尤其是產(chǎn)業(yè)前端,問題突出,極其不規(guī)范?;A薄弱的話題縈繞耳際,多年不絕。
在前端,首先是種植環(huán)節(jié)的問題,種源不清,種植技術方法不當,直接導致品種品質(zhì)下降,這是源頭的源頭,基礎的基礎,幸好這方面的問題不是太突出。而近年來在生產(chǎn)中大量添加多效唑(又名壯根靈),過量噴灑農(nóng)藥的現(xiàn)象廣泛存在,前面說到的陳皮不合格,就是過量噴灑農(nóng)藥造成的結(jié)果,這下問題找到了,不困惑了。在采收環(huán)節(jié),野生藥材的問題是無序采挖現(xiàn)象嚴峻,不按季節(jié)采收,不遵循采大留小,采密留稀,合理輪采的原則,造成資源加速枯竭。這種情況在野生藥材價格高的品種身上都發(fā)生過,表現(xiàn)突出的如白及、重樓、竹根七、珠子參等。根莖類藥材,一般都在秋季以后采收,但在高價刺激下,春夏季節(jié)就開始采挖,一方面導致其有效成分尚未形成,藥效下降,另一方面種子還未成熟,嚴重破壞了其正常的生存繁衍。而家種藥材呢,主要存在“搶青”現(xiàn)象,造成質(zhì)量下降。在加工環(huán)節(jié),問題多而突出,一是加工方法不當,人為造成質(zhì)量下降,如部分地區(qū)的枸杞本來質(zhì)量很好,但為了顏色美觀,添加亞硫酸鈉反而造成質(zhì)量下降;二是加工不規(guī)范,規(guī)格等級缺失,較為普遍;三是熏硫或過度熏硫,這就比比皆是了,硫磺當歸、黨參、天麻等等。在倉儲環(huán)節(jié),是基礎薄弱的重點,好藥材因為存儲條件差而失去有效成分,這本不應該。前面已有所提及,問題嚴峻,需要全面提升。當然,在流通環(huán)節(jié),問題更多,主要是中間環(huán)節(jié)過多,假冒偽劣參與流通,很多文章都有描述和解讀,這里就不再做詳細分析。
現(xiàn)在,我們已很清楚產(chǎn)業(yè)前端存在的諸多問題,情勢危急,不但薄弱,更顯脆弱。所以,重視解決產(chǎn)業(yè)前端的問題,加大對產(chǎn)業(yè)前端的扶持和投入,已經(jīng)刻不容緩。“藥材好藥才好”,隨著科學技術水平的日益提高,生產(chǎn)設備的先進和更新,成藥及飲片研究開發(fā)的革命和創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)中后端的工作取得了前所未有的進步,但我們前端的資源已經(jīng)不能匹配,出現(xiàn)斷層。所以,好藥的基礎和源頭要夯實和治理,而最有效的方法就是實行反哺機制,以高標準,高質(zhì)量,好價格來引導前端規(guī)范生產(chǎn),以好品質(zhì),好品牌帶動消費,引領未來需求方式和趨勢,從而更好的解決整個產(chǎn)業(yè)中的問題,推動中醫(yī)藥事業(yè)健康有序發(fā)展。
藥市隨筆(第六篇)—談品種之金銀花與山銀花的出路何在
藥市隨筆(第七篇)—談品種之三七美麗的故事
藥市隨筆(第九篇)—野生中藥資源生產(chǎn)的瓶頸
藥市隨筆(第十篇)—好孩子是夸贊出來的 好藥材是反哺出來的
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