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元胡又名延胡索、玄胡,性溫,味辛苦,入心、脾、肝、肺,是活血化瘀、行氣止痛之功效。是中藥材常用品種之一,年用量約5000噸之多。今年自元胡產(chǎn)新以來貨源一直走動較好,產(chǎn)地、市場價格也是穩(wěn)中有升。時下距離元胡下種已經(jīng)不到半月時間,今年浙江磐安、漢中等產(chǎn)區(qū)是否會像去年一樣出現(xiàn)30%以上的大規(guī)模擴種?帶著這個問題我們將從產(chǎn)地元胡的種植、加工的成本、產(chǎn)出、收益來進行解析。
一、產(chǎn)地元胡種植成本、產(chǎn)出、收益情況
漢中產(chǎn)區(qū):畝種植成本:該產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)種植元胡多是自己留種,少有人購買元胡種植,其種植成本主要發(fā)生在下種、采挖、化肥、澆水、田間管理、包地費等方面,每畝總投入大約需要2500元左右(下種費用:產(chǎn)地一般采用機器下種,每畝費用約在90-100元左右;采挖費用:元胡的采挖不能使用機械,多是靠人工采挖,一畝地需要20個工時左右,費用大概要1500-1600元;化肥、澆水、田間管理、包地費共計約900元左右。)
畝產(chǎn)出:元胡畝產(chǎn)一般在400-500公斤。
畝收益:今年鮮元胡收購價在9-9.6元,畝總收益在4200元左右,扣除成本每畝地的純收益大約在1700元左右。
浙江磐安產(chǎn)區(qū):該產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達,人均土地面積較少,土地成本較高。少有人包地種植元胡,多為藥農(nóng)在自家自留地中種植。其成本也主要發(fā)生在化肥、請少數(shù)人采挖上,一般每畝地的成本在1000元左右。畝產(chǎn)出和漢中產(chǎn)區(qū)差別不大,也多是藥農(nóng)加工成干貨銷售,收益要比漢中產(chǎn)區(qū)高很多。我們將在加工情況中進行闡述。
二、產(chǎn)地元胡的加工情況
漢中產(chǎn)區(qū):因元胡的加工晾曬比較麻煩,白天曬一天,晚上還要堆起來焐,第二天再攤開曬,且曬兩個小時還要翻動一下,天氣好時七天能曬干,天氣差要十多天。所以產(chǎn)地藥農(nóng)很少將鮮元胡加工成干元胡銷售,大多將鮮元胡賣給當(dāng)?shù)丶庸艏庸?。由加工戶加工的元胡總量大約在到產(chǎn)地元胡總產(chǎn)量的70-80%。元胡的折干率一般在3.5-3.7:1,也就說加工一公斤干元胡,加工戶在鮮元胡上的成本要達到32-34元,再加上一些(如人工費等)其它成本,一個公斤干元胡的成本大概要到37-38元?,F(xiàn)在產(chǎn)地元胡收購價在40-41元,加工戶每公斤元胡只能賺2-3元。對加工戶來說雖然有利可圖,但是如果遇到貨源走動不好,行情走弱的情況,資金壓力也會很大。
浙江產(chǎn)區(qū):浙江磐安產(chǎn)區(qū)是元胡的道地產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)元胡種植歷史悠久,種植、加工技術(shù)也較為成熟,元胡的收購價格也要比漢中產(chǎn)區(qū)高一些,加之該產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)多是自己將鮮元胡加工成干元胡,在收益上也要比漢中高出很多。浙江產(chǎn)區(qū)一般藥農(nóng)每畝純收益可以達到三千多到四千元。
三、小結(jié)
綜上所述:我們不難發(fā)現(xiàn)占到全國元胡總產(chǎn)量70%以上的漢中產(chǎn)區(qū),藥農(nóng)種植元胡的收益并不是很樂觀,雖然元胡的市場價格在時下藥市暗淡的情況下仍處于43-44元的高位,但對于藥農(nóng)的種植積極性并不一定能起到多大的推動作用。浙江磐安產(chǎn)區(qū)雖然藥農(nóng)的收益還是比較可觀,但是該產(chǎn)區(qū)的土地資源有限,嚴重的影響到了元胡的可擴種能力。所以我們預(yù)計兩個主產(chǎn)區(qū)今年元胡的下種規(guī)模,可能會在去年的基礎(chǔ)上略有增加,但應(yīng)該不會超出去年總規(guī)模的15%。
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